Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Village viticole très dynamique, Orschwihr est le siège de nombreux domaines. Celui-ci existe depuis le XVI e s., mais il n'a commencé à vendre son vin qu'au début du XX e s. Aujourd'hui, Philippe et ...
Guide 2009
Cette maison de négoce est aujourd'hui dans l'orbite du groupe Bestheim. Toujours implantée à Westhalten, village situé au pied du Zinnkoepflé, elle a présenté un gewurztraminer issu de ce grand cru. ...
Guide 2009
Vignerons depuis trois générations, les Wassler exploitent 8 ha de vignes, dont quelques parcelles dans ce grand cru aux sols caillouteux et sableux qui se réchauffent vite. Un milieu propice pour ce ...
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Aujourd'hui rejoint par ses deux fils Christophe et Benoît, Jacques Iltis exploite 10 ha autour de Saint-Hippolyte. Dominé par la silhouette du château du Haut-Koenigsbourg, ce village se consacre ent ...
Guide 2009
Pour l'anecdote, Jean Sipp (cinquième génération) est né le 2 septembre 2007, le jour de la fête des Ménestriers – fête locale de Ribeauvillé. L'amateur retiendra surtout le coup de coeur qui a distin ...
Guide 2009
Ce domaine est implanté à Voegtlinshoffen, village à flanc de coteau situé à quelque 10 km au sud de Colmar. Il a réservé pour les hospices de Strasbourg ce gewurztraminer d'abord élevé sur lies en cu ...
Guide 2009
La chapelle Saint-Sébastien offre un excellent point de vue pour découvrir Dambach-la-Ville, petite cité dont le plan porte l'empreinte des fortifications médiévales. La commune abrite de nombreux vig ...
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À l'ouest de Strasbourg, un vignoble s'est développé sur des collines argilo-calcaires. C'est là qu'est implantée cette propriété, dont les caves recèlent d'anciens foudres sculptés. Des vignes de qua ...
Guide 2009
Les filles de Materne Haegelin ont repris le domaine familial: 18 ha de vignes dans la partie sud de la route des Vins et une demeure au visage prospère, dont les bâtiments ordonnés autour d'une cour ...
Guide 2009
Héritiers d'une lignée de vignerons remontant à 1620, Pierre-Paul et Annie Humbrecht exploitent depuis 1999 leurs 6 ha de vignes en bio; ils se sont même orientés vers la biodynamie. Leur riesling aux ...
Guide 2009
En 1986, Philippe Heitz prend les rênes de la propriété familiale: il développe l'exploitation, qui passe de 4 à 7 ha, la convertit au bio et met en valeur le Bruderthal, val des Frères perché au-dess ...
Guide 2009
Installé en 1997, Philippe Sohler a repris progressivement le vignoble de son oncle. À la tête aujourd'hui de plus de 10 ha, il détient des parcelles dans le grand cru de sa commune – un terroir de sé ...
Guide 2009
Transmise de père en fils depuis trois siècles, cette propriété a pignon sur rue à l'intérieur des murs de Dambach-la-Ville. Aujourd'hui, elle regroupe 7,5 ha, dont plusieurs parcelles dans le grand c ...
Guide 2009
Nombre de vignerons alsaciens pratiquent une viticulture respectueuse de l'environnement. Parmi eux, Pierre Frick fait figure de précurseur, puisqu'il s'est tourné vers le bio dès les années 1970 et v ...
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Une cuvée dédiée à Bruno d'Eguisheim qui devint pape en 1048 sous le nom de Léon IX. C'est dans le centre historique de la cité médiévale que sont installés les Ginglinger, à la tête de 9 ha de vignes ...
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Proche de Barr, le village de Nothalten s'étire le long de la route des Vins, au pied de l'Ungersberg. La famille Koch exploite aux environs 14 ha de vignes conduits en culture raisonnée. Issu d'un te ...
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À une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, le village de Dorlisheim, voisin de Molsheim, a conservé son âme viticole. La famille Becht a présenté une fois de plus avec succès son pinot noir élevé en ...
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Aujourd'hui conduit par Étienne Simonis, fils de René, ce domaine est installé à Ammerschwihr, deuxième commune viticole d'Alsace par la superficie plantée. Après un superbe gewurztraminer grand cru m ...
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La famille Rieflé s'intéresse au vin depuis 1850. Sa vocation s'est affirmée avec Joseph, né il y a un siècle. Aujourd'hui, Jean-Claude Rieflé est à la tête d'une propriété doublée d'une structure de ...
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Jean-Marie Straub, qui conduit 7 ha de vignes à Blienschwiller, est installé dans une demeure de 1714 qui possède l'une des rares caves voûtées de la région. Son pinot noir élevé sous bois trouve une ...
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Ce vigneron-négociant dispose de 8 ha de vignes. Il reste fidèle aux foudres de chêne traditionnels et en conserve un qui fut fabriqué pour l'Exposition universelle de Paris en 1889. Son Opaline est u ...
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Cette maison de négoce très ancienne signe un rosé de pur pinot noir. De couleur saumonée, la robe est traversée d'une effervescence délicate. Le nez exprime d'intenses arômes de fruits rouges (griott ...
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Née de la fusion des coopératives de Bennwihr, de Westhalten et de la maison Heim, cette société s'est forgé une solide réputation dans l'univers du crémant-d'alsace. Ses fines bulles sortent de la ca ...
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Ces vignerons disposent d'un important domaine: 18 ha de vignes répartis sur sept communes. Dans le millésime précédent, ils avaient présenté un blanc de noirs fort réussi. Tout aussi apprécié, ce cré ...
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À la tête de 11 ha de vignes, la famille Heitzmann est installée depuis six générations à Ammerschwihr, importante commune viticole proche de Colmar. Cette propriété, qui a obtenu plus d'un coup de co ...
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Héritiers d'une lignée de vignerons puis de négociants, les Sparr ont su reconstruire leur domaine après les destructions occasionnées par la bataille de la poche de Colmar. Leur cuvée Réserve n'a rie ...
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Le Hatschbourg se partage entre Voegtlinshoffen et Hattstatt, et domine Obermorschwihr. Il se parcourt grâce à un sentier viticole agrémenté d'une collection de roses. Une fois de plus, André Hartmann ...
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Ce vigneron-négociant de Turckheim dispose de plus de 9 ha. Il valorise plusieurs parcelles dans le grand cru Brand, le magnifique coteau dominant la cité, dont le nom évoque la chaleur du feu: les vi ...
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Les deux fils et le gendre de Bernard Haegelin ont agrandi l'exploitation (10 ha aujourd'hui) et adopté la démarche biodynamique à partir de 2005. Implantée à Orschwihr, tout au sud de la route des Vi ...
Guide 2009
Dominé par son haut clocher roman, Gueberschwir est le point de départ de nombreuses randonnées à travers le vignoble et les collines boisées environnantes. Pierre Scherb exploite près de 11 ha aux al ...
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Ce vigneron reçoit les visiteurs dans une cour dîmière du XVII e s. située dans le centre historique d'Eguisheim. Il possède plusieurs parcelles dans les grands crus de la commune ou des environs. Le ...
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Fondée il y a soixante ans, cette exploitation d'une dizaine d'hectares, installée à Mittelwihr, dispose de parcelles sur de grands crus situés dans des communes proches, comme le Schlossberg de Kient ...
Guide 2009
Le Mandelberg, ou côte des Amandiers, abrite le village de Mittelwihr des vents froids du nord. Sur ce terroir marno-calcaire, exposé au sud-sud-est, les amandiers fleurissent en février alors que les ...
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À la tête de 13,5 ha de vignes dans la partie méridionale de la route des Vins, Camille Braun perpétue avec ses fils une tradition viticole qui remonte au XVII e s. L'exploitation s'oriente vers la bi ...
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Fondée en 1952, cette coopérative regroupe aujourd'hui quelque trois cents adhérents et vinifie 880 ha. Elle est implantée à la porte nord du vignoble, dans une région où Dagobert II avait l'une de se ...
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Eguisheim perpétue le souvenir de son pape, Léon IX, qui naquit dans la petite cité il y a plus de mille ans; le bourg entretient avec soin son vignoble qui remonte lui aussi à la nuit des temps. Chri ...
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Une jeune propriété: première cuvée en 2005, nouvelle cave en 2006. Son fondateur, Christophe Rieflé, était jusqu'en 2003 associé du domaine Rieflé. Déjà remarqué l'an dernier grâce à un pinot gris, l ...
Guide 2009
Un ancêtre officier de l'armée de Louis XIV, venu de l'intérieur. Plus tard, un autre Dussourt, collecteur de la dîme, gère une vigne épiscopale. La famille se lance dans la vente en bouteilles et s'i ...
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Conduit depuis dix ans en biodynamie par François Barmès, ce domaine dispose de quatre-vingt-dix parcelles sur neuf terroirs différents. Ce riesling plonge ses racines dans les sols chauds (sables et ...
Guide 2009
Installé dans une cave du XVII e s. en plein centre historique de Barr, à deux pas de l'hôtel de ville, Jean-Daniel Hering a pris en 2001 les rênes de l'exploitation. Il exploite 10 ha de vignes très ...
Guide 2009
Cette exploitation couvre environ 8 ha. Elle est établie dans un vallon situé sur le territoire de Scherwiller, près de Sélestat. Les vignes y plongent leurs racines dans des sols d'arènes granitiques ...
Guide 2009
Fort de 38 ha de vignes, ce domaine exporte 60 % de sa production. Il s'est attaché depuis longtemps à mettre en valeur l'expression de chacun de ses nombreux terroirs. Le Rosenberg, situé sur le ban ...
Guide 2009
En pente assez douce, l'Altenberg de Bergbieten est exposé au sud-est et bénéficie de sols argilo-marneux aérés par un cailloutis qui permettent une maturation lente et continue des raisins. Anne-Mari ...
Guide 2009
Le domaine du Château de Riquewihr, autrement dit Dopff et Irion: une maison de négoce d'une grande notoriété, depuis quelques années dans le giron de la Cave de Pfaffenheim. Elle signe un pinot gris ...
Guide 2009
Cette maison de négoce a pignon sur rue au coeur de Ribeauvillé, une des localités les plus connues de la route des Vins, tant pour son patrimoine architectural que pour son vignoble riche de trois gr ...
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Construite en 2005, la nouvelle cave de François Bohn est implantée au coeur du vignoble, à l'extérieur du village. Ce vigneron ne s'est lancé dans la production en bouteilles qu'en 1998 et a déjà obt ...
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La famille Mochel était déjà installée en 1669 à Traenheim, village proche de Strasbourg. La dernière génération a pris en 2001 les rênes du domaine – 10 ha, dont la moitié dans ce grand cru. Une fois ...
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Cette exploitation qui a son siège dans l'artère principale d'Eguisheim a été fondée en 1947 par les parents d'André Gruss, oenologue, qui l'a reprise en 1997. Bien connue des lecteurs du Guide, notam ...
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Près de quatre siècles d'existence pour ce domaine cultivé aujourd'hui en bio et installé à Zellenberg, village perché sur un éperon à l'est de Riquewihr. Le Rimelsberg, terroir argilo-marneux, a donn ...
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Sipp est un nom qui compte à Ribeauvillé. Le prénom importe aussi. Ici, on est chez Jean-Jacques, installé en 1973 et rejoint par son fils Jean-Guillaume. Jean, le petit-fils, est né en 2007. L'exploi ...
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Orschwihr est le premier grand village viticole que l'on rencontre lorsque l'on remonte la route des Vins par le sud. Cette exploitation y dispose de 8 ha de vignes. D'un rouge intense, sa cuvée P a é ...
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Située à Hattstatt, à quelques kilomètres au sud de Colmar, cette exploitation a son siège dans une maison du XVII e s., en face de l'imposante mairie Renaissance. Elle signe des vendanges tardives d' ...
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Créé par François Meyer en 1963, ce domaine regroupe aujourd'hui plus de 11 ha, répartis sur cinq communes et offrant cinq terroirs et lieux-dits, dont ce grand cru propice au riesling. Par les travau ...
Guide 2009
Quand à l'héritage de treize générations de vignerons s'ajoute la compétence de l'oenologue au service des meilleurs terroirs d'Eguisheim, la qualité des vins n'a pas de quoi étonner. Cinq coups de co ...
Guide 2009
Entouré de vignes, le donjon du Wineck a donné son nom à un cru renommé depuis des siècles. Ce terroir très pentu, exposé au sud et au sud-est, aux sols d'arènes granitiques est particulièrement favor ...
Guide 2009
À la tête de 9,5 ha de vignes, André et Lucas Rieffel exploitent des parcelles dans plusieurs grands crus d'Andlau et des communes avoisinantes qui leur valent des sélections régulières dans le Guide. ...
Guide 2009
Un domaine bien connu des lecteurs du Guide grâce à ses grands crus du Rangen, au sud du vignoble, qui ont décroché une collection de coups de coeur. Il possède aussi des parcelles sur les terrains gr ...
Guide 2009
Vincent Spannagel a succédé en 1982 à son père, fondateur de l'exploitation en 1958. Il cultive 10 ha de vignes, dont cette parcelle en Wineck-Schlossberg. Les sols granitiques de ce terroir ont donné ...
Guide 2009
Les Sinneles (petits soleils) font référence aux minuscules entroques fossiles qui se trouvent dans le calcaire coquillier de ce terroir. C'est le nom de la cuvée vedette d'Éric Rominger. Elle se décl ...
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Une exploitation implantée à Voegtlinshoffen, commune située à une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Colmar. Un grand cru aux sols marneux favorables au gewurztraminer et une année 2005 propice à ...