Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Domaine implanté à Traenheim, village situé dans la Couronne d'Or de Strasbourg. Son gewurztraminer 2005 a décroché un coup de cœur l'an dernier. 20 % de riesling et 13 % de pinot blanc s'ajoutent à l ...
Guide 2010
Les fils de Paul Buecher exploitent un important vignoble (30 ha) implanté sur des terroirs diversifiés proches de Colmar. Ils ont assemblé l'auxerrois (55 %) au riesling (35 %) et au pinot blanc pour ...
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Les descendants du vigneron du château de Bruley sont restés attachés aux productions locales, et en particulier aux vins. Depuis François, au XVIII e s., de nombreuses générations se sont succédé. Pl ...
Guide 2010
Benoît Legrandjacques a créé son vignoble en 2000. Il est installé dans un ancien village vigneron à une dizaine de kilomètres de Metz. Son objectif est de marier les saveurs des différents cépages po ...
Guide 2010
Les Béliers? Une allusion à l'obstination des propriétaires à faire renaître le vignoble dans ces coteaux du Val de Metz? Non, il s'agit du lieu-dit où Robert Maurice a planté ses premières vignes, su ...
Guide 2010
Dans cette exploitation du Pays des Trois Frontières, tout près du Luxembourg et de l'Allemagne, l'alambic fonctionne aux côtés du pressoir, et la mirabelle de Lorraine est une des spécialités du doma ...
Guide 2010
Marque d’un vigneron-négociant de Bergheim, village fortifié encore intégralement tourné vers la viticulture. La maison s’appuie sur un domaine de 32 ha, dont 6 sont destinés à l’élaboration de cette ...
Guide 2010
Installé à Katzenthal, à 7 km à l’ouest de Colmar, ce vigneron conduit en lutte raisonnée quelque 6 ha. Il exploite des vignes dans deux grands crus, dont celui du Kaefferkopf. Ce lieu-dit exposé est- ...
Guide 2010
Issu de l'union de deux vieilles familles de vignerons, les Mann et les Barthelmé, ce domaine est établi dans un bourg voisin de Colmar. Aujourd'hui, les frères Maurice et Jacky Barthelmé conduisent e ...
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Reconnu dès le IX e s., ce terroir dépendait de l'abbaye d'Ebersmunster, d'où son nom de «mont des Prélats». Issu d'une roche métamorphique, le sol siliceux riche en cailloux ferrugineux a nettement m ...
Guide 2010
Le siège et la cave de cette exploitation occupent l'ancienne cour des chevaliers de Malte et jouxtent le château de Kientzheim, à l'intérieur des remparts de la ville. Aujourd'hui, le domaine, qui s' ...
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Bien abrité, bien exposé, le Kirchberg était déjà réputé pour ses vins au XVIII e s. C’est dans ce terroir argilo-calcaire qu’est né ce 2007 jaune doré au nez expressif et fin, fait de fruits mûrs, de ...
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Une marque de la Cave vinicole de Kientzheim. Située à l'intérieur des remparts de cette pitttoresque commune du Haut-Rhin, la coopérative vinifie 160 ha implantés sur des terroirs variés. D'un jaune ...
Guide 2010
Situé au cœur de la route des Vins, près de Riquewihr et de Colmar, ce domaine a été créé au début des années 1950 après la reconstruction du village de Mittelwihr, ravagé lors des combats de la Libér ...
Guide 2010
Les vignerons de la coopérative de Barr, petite ville pittoresque située au pied du mont Sainte-Odile, cultivent avec un succès régulier le cépage local, notamment sur la commune voisine de Heiligenst ...
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Hunawihr a su préserver son cadre architectural en intégrant, à côté des nombreux bâtiments anciens du village (dont la célèbre église fortifiée), la cave vinicole construite dans le style régional. F ...
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Voici dix ans que Clément Klur a pris son indépendance pour s’engager dans la démarche biodynamique. La famille mise aussi à fond sur le tourisme, organisant spectacles et parcours dans le vignoble. D ...
Guide 2010
La célèbre église fortifiée qui domine le vignoble de Hunawihr se trouve à 500 m de l'exploitation, le parc aux cigognes à 200 m. Quant à la propriété, elle couvre 13 ha sur les coteaux de Hunawihr et ...
Guide 2010
Au même titre que ses maisons Renaissance, le sylvaner fait partie du patrimoine de Mittelbergheim, le seul village d'Alsace autorisé à produire du grand cru avec cette variété. Ce cépage longtemps dé ...
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Ce vin né à Andlau est à découvrir dans le village voisin de Mittelbergheim, où la famille Gilg est installée depuis plus de quatre siècles. Quant aux deux caves, elles datent du XVI e s. L’exploitati ...
Guide 2010
Les origines du domaine remontent au XVIII e s., mais c’est tout récemment, avec l’arrivée de Pierre Scharsch en 2004, qu’a commencé la mise en bouteilles. Premier millésime, le 2006, et première séle ...
Guide 2010
Les Bléger sont vignerons depuis 1630 à Orschwiller, très ancien village blotti au pied du célèbre château du Haut-Kœnigsbourg. Aujourd’hui, Claude et Christophe exploitent un domaine de 8 ha. Ils sig ...
Guide 2010
Charmant village blotti au pied de la montagne, Rorschwihr bénéficie d’une belle palette de terroirs. C’est là qu’est installé ce domaine qui a connu un développement spectaculaire en soixante ans pou ...
Guide 2010
Un domaine d’une quinzaine d’hectares permet la formation pratique des élèves du lycée viticole de Rouffach, qui a pris la suite d’une École impériale d’Agriculture créée en 1900. Une partie du vignob ...
Guide 2010
Dambach-la-Ville: une cité encore enserrée dans ses murailles et cernée par son vignoble, le plus vaste d'Alsace. Parmi ses nombreux metteurs en marché, les Frey exploitent leur domaine de 13 ha en bi ...
Guide 2010
Ce domaine, dont les bâtiments ont été construits en 1759 par le «quintuple arrière-grand-père», a produit en 2007 la première cuvée franco-allemande avec la complicité d’un vigneron badois. Un petit ...
Guide 2010
Ce vigneron exploite 7,5 ha autour de Voegtlinshoffen, village qui se partage le Hatschbourg avec la commune voisine de Hattstatt. Le gewurztraminer s’exprime bien sur les sols marno-calcaires caillou ...
Guide 2010
Installé il y a une trentaine d’années, Philippe Gocker exploite un domaine de 7 ha. Déjà retenu dans certains millésimes précédents, son pinot gris Vieilles Vignes ne renie pas ses origines. D’un jau ...
Guide 2010
Depuis un peu plus de vingt ans, Jean-Marie Haag met en valeur les 6 ha du vignoble familial situé au cœur de la Vallée Noble, secteur bien abrité au sud de la route des Vins. Né de sols gréseux, son ...
Guide 2010
Créée en 1946, cette exploitation familiale est aux mains de la troisième génération qui la conduit en agriculture raisonnée. Elle signe une cuvée de pinot gris issue de sols argilo-calcaires. Un vin ...
Guide 2010
Le domaine est implanté à Mittelwihr, village favorisé par un microclimat précoce et célèbre pour sa Côte des Amandiers. Plus d’une fois retenue, sa cuvée Sélection a même obtenu un coup de cœur (mill ...
Guide 2010
Le Domaine de la Ville de Colmar comprend celui des hospices Louis Pasteur constitué au fil des donations depuis le XIII e s. Il est géré depuis 1980 par Jean-Rémy Haeffelin. Ce «vigneron municipal» a ...
Guide 2010
La famille Sperry-Kobloth exploite un vignoble de 6,5 ha à Blienschwiller, petite cité viticole située à une dizaine de kilomètres de Sélestat. Les terroirs granitiques qu’on y trouve se réchauffent r ...
Guide 2010
Blienschwiller est un village viticole situé à une dizaine de kilomètres au sud de Barr. De nombreuses familles y font remonter leur arbre généalogique au XVI e s. Jean-Marie Sohler et son fils Hervé ...
Guide 2010
Installé en 2002, Denis Boesch perpétue une tradition viticole remontant au XVIII e s. en mettant en valeur les 8 ha du domaine situé au débouché de la Vallée Noble, dans la partie méridionale de la r ...
Guide 2010
Vallée Noble? Autrefois jalonnée de châteaux (d'où son nom), elle débouche à Soultzmatt. Abrité des vents d'ouest par les plus hauts sommets vosgiens, ce secteur méridional de la route des Vins offre ...
Guide 2010
Plus d'une vingtaine de vignerons, maisons et coopératives, en élevant certaines de leurs cuvées dans la cave historique des hospices de Strasbourg, contribuent à faire renaître ce lieu aménagé au XIV ...
Guide 2010
Bien abritées sur les flancs du vallon de Katzenthal, près de Colmar, les vignes de ce grand cru font le siège du château ruiné du Wineck. Elles croissent sur un terroir de granite à deux micas, réput ...
Guide 2010
Enserrée dans des murailles dont il reste trois portes-tours, Dambach attire de nombreux visiteurs. Sur cette exploitation créée en 1905, les caravanes peuvent stationner. Dans sa cave datant du XIX e ...
Guide 2010
Souvent en bonne place dans le Guide, cette propriété est établie à Rodern, village situé au fond d'un vallon entre Bergheim et Saint-Hippolyte – l'une des communes viticoles où le château du Haut-Kœn ...
Guide 2010
Le Steinert domine le village de Pfaffenheim, à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar. Grâce à son cailloutis abondant, ce terroir permet un réchauffement rapide du sol et favorise une parfaite ...
Guide 2010
Proche de Barr, le village d'Epfig dispose de l'une des plus grandes superficies viticoles d'Alsace. De nombreux vignerons y ont élu domicile, tels les Kirmann, à la tête d'un domaine de 7,50 ha. Les ...
Guide 2010
Luc Faller a succédé en 1989 à son père Henri. Il exploite autour d'Itterswiller, du côté de Barr, un domaine de près de 8 ha en conversion bio. Né de ceps de cinquante ans plantés sur un terroir sabl ...
Guide 2010
Ancien coopérateur, Jean-Luc Mader a pris son indépendance en 1981 et s’est fait un nom: 60 % des ventes à l’export, nombreuses mentions dans le Guide dont trois coups de cœur. Son fils Jérôme l'a rej ...
Guide 2010
À partir de la fin des années 1950, Materne Haegelin a spécialisé et agrandi l’exploitation familiale. Sa fille Régine Garnier a pris en 1986 la tête du domaine: 18 ha répartis sur plusieurs communes ...
Guide 2010
Vignerons de père en fils depuis 1620, les Humbrecht se sont installés à Pfaffenheim en 1900. Soucieux de la protection de l’environnement, ils se sont lancés dans la voie la plus exigeante, celle de ...
Guide 2010
Ce «spécialiste» de l'appellation avait obtenu un coup de cœur pour le millésime 2004 de cette même cuvée. Le savagnin rose à l'origine du 2007 a été vendangé le 10 novembre. Or soutenu à l'œil, fruit ...
Guide 2010
Le Steinert est un terroir très recherché puisque des vignerons des communes avoisinantes, comme les Schneider – établis plus au nord à Eguisheim –, y ont acquis des parcelles. Voici, une fois de plus ...
Guide 2010
Le lundi de Pentecôte offre une occasion de découvrir Dambach-la-Ville, son cadre médiéval et ses terroirs: comme de nombreux autres producteurs, les Arnold organisent à cette période leur «pique-niqu ...
Guide 2010
Cette exploitation est implantée à Dorlisheim, commune dont l'économie se partage entre industrie et viticulture. La famille Becht a élaboré à base d'auxerrois un vin jaune doré. Le nez exprime les fl ...
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Petite cité pittoresque située au pied du mont Sainte-Odile, Obernai a conservé sa tradition viticole grâce à quelques exploitants comme la famille Blanck, installée ici depuis 1732. C’est dans d’impo ...
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Une maison fondée en 1688. Forte d’un domaine propre de 27 ha, elle a développé une activité de négoce et écoule plus de 40 % de sa production à l’export. Elle propose un vin du Muenchberg, un terroir ...
Guide 2010
Wihr-au-Val est situé à l’entrée de la vallée de Munster. Son vignoble est exposé au sud et au sud-ouest, implanté sur des sols granitiques relativement légers qui se réchauffent rapidement. C’est ici ...
Guide 2010
Village viticole entre Sélestat et Barr, Blienschwiller est dominé par le grand cru du Winzenberg, terroir granitique d'où Jean-Marie Straub a tiré un pinot gris harmonieux et prêt à boire. D'un jaune ...
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Située au pied du massif du Haut-Kœnigsbourg, Orschwiller est un bourg essentiellement viticole. La famille Bléger y a installé son domaine dès 1630 et exploite aujourd'hui plus de 8 ha de vignes. Iss ...
Guide 2010
Implanté à flanc de coteau, entre Haute-Kontz et Contz-les-Bains, ce vignoble exposé au sud-est a été constitué par Jean-Paul Paquet en 1997. Depuis, il fait souvent parler de lui. Son muller-thurgau ...
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Établi à Rorschwihr, village limitrophe de Bergheim au sud du Haut-Kœnigsbourg, André Ackermann s'est installé il y a trente ans. Il vit de l'exploitation de ses 6,5 ha de vignes et du tourisme. Son r ...
Guide 2010
Ces vignerons qui suivent une démarche bio sont régulièrement retenus dans le Guide, parfois aux meilleures places. Le Kaefferkopf leur vaut une nouvelle sélection, avec cette année une production tra ...
Guide 2010
Cité médiévale préservée au plan circulaire, Eguisheim est ceinturée de vignes. Certains considèrent cette bourgade comme le berceau du vignoble alsacien. De nombreux viticulteurs y ont pignon sur rue ...
Guide 2010
Fondée en 1898, cette maison a pignon sur rue à Ribeauvillé, l'un des hauts lieux du vignoble. On y découvrira, bien mis en valeur, des objets anciens de la viticulture, une batterie de foudres de chê ...