DOMAINE FRANÇOIS SCHWACH

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Hunawihr est aussi célèbre pour ses vignobles que pour son église fortifiée. C'est dans cette commune appartenant au cercle fermé des Plus beaux villages de France que se trouvent les chais et le caveau de dégustation de cet important domaine (18 ha répartis sur sept communes). Sébastien Schwach a proposé un muscat séduisant, assemblage à parité de muscat ottonel et de muscat à petits grains plantés sur un terroir argilo-calcaire. D'une belle typicité au nez, c'est un vin ample et gras, vif et harmonieux. (Sucres résiduels: 14 g/l.)

Détail du vin Domaine françois schwach

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace muscat

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fuella nera

Vieux cépage noir de Provence donnant un vin très coloré, bouqueté et rond, généralement assemblé avec d'autres cépages méridionaux. C'est une des deux variétés principales de l'appellation bellet, au-dessus de Nice.