ROGER HEYBERGER

Bildstoecklé Vieilles Vignes 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Connu pour son clocher à colombages, le village d'Obermorschwihr, au sud de Colmar, intéresse aussi l'oenophile grâce à son vignoble de qualité. La famille Heyberger y est établie depuis quelques siècles et exploite 20 ha aux alentours. Des ceps de quarante ans plantés sur le terroir argilo-calcaire du Bildstoecklé ont donné naissance à ce riesling au nez expressif, frais et citronné. Assez vif à l'attaque, sur les agrumes, gras, structuré et persistant, c'est le produit d'une belle matière première. Il devrait encore s'épanouir dans les deux ans à venir. (Sucres résiduels: 4 g/l.)

Détail du vin Roger heyberger

Garde :

-

Production :

3 290 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.