HEIMBERGER

Vendanges tardives 2008

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1952, la Cave de Beblenheim, avec ses marques comme Heimberger, a acquis une solide réputation et exporte le tiers de sa production. Si elle rassemble 290 ha de vignes, cela ne l’empêche pas de différencier ses nombreux terroirs. D’origine marno-calcaire, ce gewurztraminer vendanges tardives offre un nez franc aux nuances de litchi, de miel et de fruits confits. Il décline la même palette aromatique au palais et fait preuve d’un excellent équilibre entre onctuosité et vivacité. Un vin riche et persistant, armé pour une garde de trois ans, voire bien davantage. (Sucres résiduels: 55 g/l.)

Détail du vin Heimberger

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…