Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Créée en 1955, la Cave de Turckheim regroupe deux cent seize collaborateurs et 360 ha de vignes. Quelque deux millions de bouteilles mûrissent dans ses chais. Régulièrement distinguées dans le Guide, ses cuvées n'ont rien de confidentiel. Celle-ci, d'un jaune pâle brillant, libère des fragrances de rose caractéristiques. Équilibré, souple et aromatique, le palais reste dans le même registre floral. Facile à boire, ce gewurztraminer fera un excellent apéritif et s'accordera avec de nombreux plats. (Sucres résiduels: 18,4 g/l.)
Détail du vin Cave de turckheim
Garde :
-
Production :
36 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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