AIMÉ GUTHMANN

2008

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Haut lieu de la route des Vins d'Alsace, la cité fortifiée de Bergheim abrite nombre de metteurs en marché, comme la maison Lorentz, important vigneron-négociant. Sous la marque Aimé Guthmann, elle produit un riesling franc et droit, belle expression du cépage. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce vin associe au nez les fleurs blanches et le citron. Une fraîcheur qui marque la dégustation dès l'attaque: "il a du peps", conclut un dégustateur séduit par ce vin racé appelant le poisson. Une bouteille qui mérite d'attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 8,2 g/l.)

Détail du vin Aimé guthmann

Garde :

-

Production :

55 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.