Vins blancs
Très intense, le nez de ce 2017 associe les agrumes, l'ananas et des notes iodées. La bouche offre à la fois du gras, de la souplesse, du volume et une belle fraîcheur aux saveurs d'agrumes et de miné ...
Guide 2019
Un bouquet intense de fruits exotiques, de citron, de vanille et de sous-bois compose une belle entrée en matière. La bouche se révèle dynamique, minérale, bien équilibrée entre le bois et le fruit, e ...
Guide 2019
D'une belle complexité, le nez convoque la pêche, l'abricot, les agrumes, la rose et la fleur d'oranger. En bouche, le vin se montre parfaitement équilibré entre une chair ronde et une fraîcheur bien ...
Guide 2019
La poire se mêle à l'acacia et à l'amande pour composer un bouquet très élégant et engageant. La bouche se révèle ample, ronde, riche, persistante sur le fruit et soutenue par un boisé parfaitement fo ...
Guide 2019
C'est toute la vivacité d'un chardonnay racé et bien typé qui s'exprime après un élevage en fûts de dix mois dans ce vin ouvert sur les fleurs blanches. La bouche, ronde, souple et parfaitement équili ...
Guide 2019
Un bel exemple de fraîcheur avec ce vin élevé en cuve pendant dix mois. La séduction se manifeste dès l'olfaction à travers des arômes de fleurs et de fruits blancs frais. La subtilité s'exprime aussi ...
Guide 2019
Cette altesse s'ouvre à l'aération sur des arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau, de miel et de beurre. Du gras, de la finesse, une belle matière soutenue par une fine amertume de bon aloi. ...
Guide 2019
Avec son nez de fruits mûrs, de pêche et d'abricot, ses notes toastées et fumées, sa bouche harmonieuse à la fois vive, ronde, minérale et persistante, cet Abymes très réussi a fait l'unanimité du jur ...
Guide 2019
Frais, minéral et fruité, cet Apremont aux arômes de pêche blanche et de citron, allie finesse, richesse et salinité. Très harmonieux, il persiste sur les agrumes. Belle typicité. ...
Guide 2019
Beaucoup de finesse et d'homogénéité dans cette cuvée au nez intense marqué par les agrumes, agrémenté d'un discret boisé. Le charme agit aussi dans une bouche expressive, ample et vive, aux saveurs d ...
Guide 2019
Parée d'une seyante robe jaune ambré, ce 2016 s'ouvre sur un nez expressif où s'allient miel, abricot sec et zeste d'orange. Cette gamme aromatique illustre parfaitement ce que l'association du chenin ...
Guide 2019
un vin issu de grains de chenin triés jaune doré, puis vinifiés sous bois en levure indigène, avant un élevage en barrique de huit mois. Le nez, complexe, évoque les agrumes, les fleurs blanches et le ...
Guide 2019
Les terres sableuses d'Azay-le-Rideau procurent au chenin, souvent cultivé en terres argileuses, cette faculté à fournir des vins moelleux précoces. C'est le cas ici avec ce 2016 à la robe scintillant ...
Guide 2019
Ce 2016 réalisé dans des conditions délicates (gel de printemps) a frôlé le coup de cur. Ses atouts: de beaux reflets dorés, des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques, une bouche ample, ro ...
Guide 2019
Paré d'une robe claire et brillante, ce cheverny séduit d'emblée par son intensité sauvignonnée, florale (acacia), fruitée (agrumes, fruits exotiques) et végétale (buis). Cette richesse aromatique se ...
Guide 2019
Une robe brillante, jaune paille à reflets verts, et un nez qui se décline en de multiples nuances (fruits jaunes, bourgeon de cassis, notes minérales): l'approche est engageante. Puis des notes de fr ...
Guide 2019
Limpide et brillante, la robe est d'un jaune doré pâle, synonyme de jeunesse. On découvre des notes intenses de coing et de fruits exotiques à l'olfaction, agrémentées d'arômes de fruits blancs. Une a ...
Guide 2019
La robe attire le regard par sa couleur jaune paille. L'intensité aromatique qui émane du verre impressionne: abricot, pêche et ananas confits, nuances vanillées et toastées dues à l'élevage sous bois ...
Guide 2019
La très belle robe limpide et couleur or invite à la dégustation. Le nez distille des arômes intenses de fruits secs et fruits confits (coing, poire) qui témoignent d'une belle vendange. La bouche se ...
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L'olfaction de ce 2017, très expressive et d'une grande finesse, dévoile des notes intenses d'agrumes, de fruits blancs, de coing et de fleurs blanches. Le jury a également salué un bel équilibre en b ...
Guide 2019
Ce joli crémant de chenin (80%) et de chardonnay ravit par sa complexité aromatique autour du buis, des agrumes, des fruits blancs et de notes beurrées. Dès qu'on le met en bouche, on est séduit par s ...
Guide 2019
Une petite pépite que ce crémant issu à parts égales de chardonnay et de pinot noir. La robe est jaune clair, le nez intense et complexe, sur les agrumes, les fleurs blanches et la brioche beurrée. Ar ...
Guide 2019
Un melon de trente ans est à l'origine de cette cuvée d'une belle finesse olfactive: fleurs blanches, agrumes, fruits blancs, touche beurrée. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, intens ...
Guide 2019
Dès la première approche, ce blanc impressionne par la beauté et la délicatesse de ses arômes (fleurs blanches, orange, pamplemousse). La bouche séduit tout autant en conjuguant souplesse, plénitude, ...
Guide 2019
L'olfaction, intense et élégante, s'ouvre sur des notes de fruits blancs et de fleurs, accompagnées de nuances minérales. La bouche exprime d'emblée une franche vivacité, rapidement compensée par un c ...
Guide 2019
L'élégance de cette cuvée s'affiche dès l'olfaction, autour de jolies notes de fleur d'oranger, de citron et d'une touche de cassis. L'effervescence est agréable, soyeuse et structure une bouche ample ...
Guide 2019
En hommage à sa fille, Gilles Feray propose un brut très bien noté d'année en année. L'or pâle de la robe s'accompagne de reflets gris. Le nez est expressif, fin et complexe (fruits frais, notes toast ...
Guide 2019
La couleur est celle d'un vin jeune, pâle à reflets verts. Le nez est expressif avec des nuances d'agrumes et de fleurs blanches. On retrouve le côté fruité avec la même intensité dans une bouche fraî ...
Guide 2019
Une vinification soigneuse à basse température a magnifié ce vin. La robe d'or vert pâle et brillante se lie naturellement aux senteurs de fruits jaunes (coing, pêche) et de fruits secs. Rond, souple ...
Guide 2019
Un pressurage à basse pression et un séjour de dix-huit mois sur lattes à l'ombre des caves fraîches ont donné toute sa finesse à ce vin. La robe or pâle montre des reflets gris et verts. Fruits jaune ...
Guide 2019
totalement atypique, et néanmoins hautement séduisant, ce vin a mis en discrétion les arômes primaires de son cépage pour nous épater avec ses notes de pomme Granny Smith. Cette sensation demeure en b ...
Guide 2019
Les années passent et le Canon du Maréchal, cuvée emblématique, ne vieillit pas. Cette association des deux muscats avec du viognier donne ici un vin doré aux beaux reflets verts, au bouquet intense d ...
Guide 2019
Les amateurs de viogniers méditerranéens seront comblés par celui-ci, frais, intense, fruité et persistant. Au nez comme en bouche, les agrumes donnent le ton, en harmonie avec une belle fraîcheur qui ...
Guide 2019
«Automne d'or, tu sais toujours me plaire/Tes belles teintes ont encore le don d'orner la terre», rappelle une vieille rengaine enfantine. A-t-elle inspiré les concepteurs de ce Frisson d'automne issu ...
Guide 2019
Cette belle cuvée, dont le nom renvoie aux fossiles d'huîtres présents dans les sols, s'affiche dans une tenue jaune pâle nuancée de reflets gris-vert. Fugace au premier abord, le nez s'épanouit après ...
Guide 2019
D'un jaune soutenu aux reflets verts, cet auxerrois libère des parfums discrets de fleurs blanches nuancés d'arômes qui rappellent ceux du sauvignon. La pêche vient compléter les fleurs du verger dans ...
Guide 2019
les dégustateurs saluent la finesse de cet auxerrois aux brillants reflets dorés. Le nez, intense et raffiné, mêle les fleurs blanches et les fruits exotiques; le prélude à une bouche vive de bout en ...
Guide 2019
Quand les remparts abritent de telles Gouttes de lune, les fans d'identités gasconnes en redemandent. Sur des terres argileuses, si favorables à l'éclosion de vendanges aromatiques, sauvignon (55%) et ...
Guide 2019
Il a du répondant, le gros manseng, et ce Monsieur de Laballe se présente avec franchise, le nez frais, floral et fruité, agrémenté de quelques senteurs d'épices douces. Une attaque vive et expressive ...
Guide 2019
Ce blanc sec limpide et brillant dévoile un nez intense et typé sauvignon d'agrumes et de buis. La bouche apparaît franche, fraîche, équilibrée, centrée sur des saveurs de fruits blancs qui persistent ...
Guide 2019
Le chardonnay est l'un des cépages vedettes de la région de Limoux. En IGP, il donne un vin élégant et complexe, dont la gamme aromatique harmonieuse beurre, vanille, notes grillées et torréfiées re ...
Guide 2019
Issue de chardonnay (50%), de viognier et de sauvignon, cette cuvée reçoit souvent un très bon accueil de nos dégustateurs. Le 2017 s'est placé sur les rangs pour un coup de cur. Ses atouts: un nez p ...
Guide 2019
Plusieurs de nos dégustateurs auraient volontiers donné un coup de cur à ce sauvignon qui allie l'intensité aromatique du cépage à une rare élégance. Très parfumé, d'une grande fraîcheur, le nez asso ...
Guide 2019
Une cuvée ouvertement fruitée, marquée par la pêche à l'attaque. La bouche développe ensuite des senteurs de mangue et laisse une impression gourmande de sucrosité, contrebalancée par une fraîcheur bi ...
Guide 2019
Cette cuvée très élégante offre une olfaction centrée sur la mangue et le litchi et une bouche fruitée, tendre mais qui sait rester fraîche. ...
Guide 2019
une robe jaune doré aux reflets verts, un nez de fleurs blanches et de fruits blancs frais, un beau volume en bouche et une grande persistance. ...
Guide 2019
une étoile de plus que l'an dernier, mais 20000bouteilles de moins, la faute à un millésime délicat où la sélection se devait d'être encore plus rigoureuse que 2016. Le nez, très intense, est dominé p ...
Guide 2019
Grenache (70%) et clairette composent une cuvée au nez élégant et complexe qui révèle de subtils parfums exotiques, kiwi en tête. La bouche, tout en fraîcheur, se drape dans une minéralité qui lui con ...
Guide 2019
Cet assemblage de grenache blanc, de vermentino et de roussanne déploie un nez délicat de notes florales (aubépine, rose) et d'abricot. La bouche, pure et précise, se révèle harmonieuse, à la fois fra ...
Guide 2019
Surprenant par sa très forte personnalité chaleureuse, ce blanc est néanmoins parfaitement équilibré. Issu d'un assemblage de grenache, de marsanne et de viognier, il dévoile au nez des parfums florau ...
Guide 2019
Une palette aromatique engageante pour ce pinot blanc au nez floral (acacia) et fumé, avec des nuances de sous-bois. La pêche, l'abricot et le miel entrent en scène dans une bouche d'une ampleur remar ...
Guide 2019
Cette nouvelle cuvée haut de gamme assemble les meilleures cuvées du domaine. La robe jaune pâle est animée d'une mousse fine et persistante. Aussi intense qu'élégant, le nez mêle des fragrances flora ...
Guide 2019
Issu de vignes de trente ans, ce corbières blanc assemble la roussanne (50%), le grenache blanc (40%) et le vermentino. La robe est très pâle, éclatante, animée de reflets verts. Après un premier nez ...
Guide 2019
Située dans la partie la plus orientale de l'appellation, tout près du littoral, un fleuron de la cave, ancienne propriété des évêques de Montpellier: 20ha de vignes vendangés à la main. Son muscat of ...
Guide 2019
Cette cuvée, devenue une référence de l'appellation, a frôlé le coup de cur. Ses arguments: une seyante robe pâle et brillante nuancée de vert, un nez intense et élégant sur l'aubépine, l'acacia et l ...
Guide 2019
Récompensé d'un coup de cur l'an passé avec sa cuvée Prestige 2016, Marc Cabrol signe ici un picpoul qui a aussi de beaux atouts à faire valoir: une robe pâle et brillante, un nez intense d'écorces d ...
Guide 2019
à un nez intense de mangue et de pamplemousse rose succède une bouche élégante, friande, vive et longue, portée sur les agrumes et la verveine. ...
Guide 2019
Un des rares minervois blancs de la sélection. Celui-ci est construit sur une vieille vigne de macabeu (60%), qui gagne en expression aromatique avec les ans. Le vermentino (30%) apporte fraîcheur et ...
Guide 2019
d'un jaune pâle aux reflets verts, cet auxerrois est salué pour sa présence et sa fraîcheur, avec son nez tonique, sur les fruits blancs, et son palais fruité et citronné, de belle longueur. ...
Guide 2019
Cépage typique de Lorraine, l'auxerrois offre ici un vin particulièrement séducteur. Les dégustateurs louent son équilibre tonique et son expression florale intense et délicate, au nez comme au palais ...