Vins blancs
Le sauvignon (50%) fait une large place au sémillon et laisse entrer un soupçon de muscadelle dans cette cuvée. Il en résulte un blanc flatteur et remarquablement équilibré, qui a frôlé le coup de cu ...
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Or pâle, un moelleux fort loué pour son nez délicat, intensément fruité, alliant la pêche, les fruits exotiques et les agrumes. On retrouve les fruits jaunes d'été et les agrumes dans un palais étoffé ...
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Aussi remarquable que les deux millésimes précédents, proche du coup de cur, ce pacherenc sec paille doré assemble gros manseng (60%), petit manseng (20%) et arrufiac, un autre cépage local. Fermenté ...
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Proposé pour un coup de cur, ce pacherenc sec confirme le talent des vigneronnes qui brillent aussi en madiran. On aime son nez très frais et fruité, entre fruits exotiques (litchi, ananas) et agrume ...
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un sauvignon particulièrement ample et onctueux, séducteur par son fruité frais et complexe(agrumes, ananas, fruit de la Passion, bonbon acidulé) et par sa finale alerte et persistante. ...
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D'un jaune pâle à reflets verts, cette cuvée offre l'expression aromatique intense du sauvignon, avec une belle complexité: agrumes, fruits exotiques, fruits blancs et bourgeon de cassis se bousculent ...
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Issu de loin de l'il majoritaire (85%) et de mauzac, ce gaillac doux est régulièrement en bonne place dans le Guide. D'un jaune doré limpide, le 2018 développe des parfums subtils de fleurs blanches ...
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élevé en cuve, un vin blanc sec expressif, ample et gras, tendu par une belle vivacité, à la palette tout en fruits (pomme, kiwi, agrumes) ...
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Fleurs blanches, citron confit, ananas, pamplemousse, quelle fraîcheur! La signature des gros et petits mansengs vinifiés en sec. On retrouve ces arômes et cette vivacité dans une bouche tonique et lo ...
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une robe jaune pâle à reflets verts habille cette cuvée d'assemblage (muscat petits grains, ugni blanc, chardonnay), dont le nez complexe mêle des arômes de rose, de pêche, d'abricot, de fruit de la P ...
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Cette cuvée jaune paille issue à 100% de vermentino s'ouvre sans réserve sur les agrumes (citron, pamplemousse) et les fruits exotiques. Arômes que l'on retrouve dans une bouche fluide, bien équilibré ...
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cette cuvée née de rolle, d'ugni blanc et de clairette présente un nez d'agrumes (pomélo, citron) et de fruits exotiques. La bouche dévoile une acidité bien dosée, du fruit et une matière fine. Un bla ...
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Ce 100% viognier à la robe jaune soutenu révèle un nez délicat aux doux parfums de fleurs blanches et d'abricot. La bouche se montre souple et d'une belle intensité aromatique jusqu'à la finale, longu ...
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Pâle, si pâle... mais intense, si intense au nez. Tout est agrumes dans ce vin de chardonnay. Équilibré, si équilibré... ...
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un vin très minéral (silex) et fruité (agrumes et fruits exotiques). Des notes mentholées soulignent en finale sa fraîcheur délicate. Un dégustateur propose de le marier à un denti au four sur lit de ...
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Ces vignerons proposent trois rieslings de terroirs. Si le Muhlforst n'est pas classé en grand cru, ses sols marno-calcaires et son exposition au sud-est en font un coteau propice au riesling. Ce mill ...
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Un gewurztraminer flatteur et surprenant. La robe est d'un jaune soutenu; le nez intense et gourmand déploie des nuances de surmaturation, de mangue, de fruits jaunes confits, d'épices et de pain d'é ...
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Les rieslings de terroir du domaine intéressent souvent nos dégustateurs, qu'il s'agisse du grand cru Altenberg de Bergbieten ou du coteau voisin du Glintzberg, qui bénéficie des mêmes sols argilo-cal ...
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Notes florales, fruits jaunes, mirabelle, amande, notes grillées, sous-bois, voilà un nez gourmand et complexe. Ronde et suave, confite, la bouche affiche son opulence, tonifiée par une longue finale ...
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Après un pinot gris élu coup de cur dans le millésime précédent, ce riesling d'un jaune intense brille par sa complexité; d'abord discret, il déploie à l'aération de multiples arômes: agrumes, fruits ...
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Associés aux rieslings de la vallée de la Moselle, outre-Rhin, les terroirs de schistes sont très rares en Alsace. Celui du Schieferberg («montagne de schistes») se distingue aussi par son altitude. A ...
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Le village de Scherwiller a sa confrérie des Rieslinger, car le riesling fait sa fierté. Les Sohler élaborent à partir de ce cépage une cuvée de crémant. Avec succès, puisque celle-ci a obtenu un coup ...
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Le chardonnay sait se marier harmonieusement avec le fût de chêne. Une réalité qui n'a pas échappé à Patrice Arnaud. Cette cuvée a en effet été élevée pendant dix mois sous bois. Elle se montre expres ...
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Couleur épis de blé blond, cette cuvée joue la convivialité, tant par ses notes persistantes de fruits confits, de mangue, d'ananas et de vanille que par sa fraîcheur et son ampleur. ...
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Jovial par ses reflets verts sur fond jaune pâle, régulier par son fin cordon de bulles, printanier dans ses évocations de fleurs blanches, de fruits frais nuancés de brioche... un crémant distingué e ...
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Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée a beaucoup de caractère. Elle dévoile un bouquet complexe et intense de pêche de vigne, de mangue et d'orange confite. Une aromatique que l'on retrouve ...
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Le sémillon règne en maître absolu dans ce vin ô combien harmonieux. Qu'aurait-il à attendre d'autres cépages finalement? À lui seul, il offre des arômes d'agrumes et des notes minérales de grande fin ...
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Dans une robe bouton d'or, un vin parfaitement typé liquoreux. Par son expression aromatique naissante aux notes confites, d'abricot, de raisin mûr et de fruits exotiques, comme par son développement ...
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Issu du plateau des Moulins, ce 2017 se montre digne de son origine par son bouquet aux notes fraîches de pêche blanche comme par son développement au palais: l'on devine une vendange parvenue à parfa ...
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Ce vin bien typé sauvignon (60% de l'encépagement) a rencontré un franc succès auprès des dégustateurs. Fin et expressif, le bouquet marie les fleurs blanches au citron. Puis au palais, c'est une mati ...
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Animée de reflets vieil or, la robe de ce 2018 met en confiance par son aspect limpide et brillant. Genêt, chèvrefeuille, puis pêche blanche, citron et pamplemousse avec une note toastée, l'expression ...
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Très harmonieux, ce vin montre son élégance dès l'examen visuel en déployant une robe brillante. Cette qualité se confirme ensuite dans le bouquet aux notes d'agrumes et dans la matière ronde mais dyn ...
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À la fois vif et rond, ce vin très équilibré porte la marque du sauvignon (60%) dans son bouquet aux notes de buis. Citron, pamplemousse, menthol, pêche, mangue, fruit de la Passion: sa palette aromat ...
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Ce climat situé sur Meloisey offre au domaine des cuvées régulièrement de qualité, à l'image de ce 2017 tout proche du coup de cur Un vin au nez élégant, floral, minéral et fruité, ample, frais, fran ...
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Un crémant blanc de noirs, porté par une majorité de pinot noir (80%) auquel s'est adjoint du chardonnay. Le voici, or pâle dans le verre, qui déploie ses arômes de fruits rouges et d'élégantes notes ...
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Un cordon généreux se dessine dans la robe or pâle. Des arômes expressifs d'agrumes tels que la bergamote et le pamplemousse s'élèvent également du verre. Ils annoncent une bouche équilibrée et séveus ...
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Cette cuvée à la robe doré brillant s'ouvre sur un nez complexe mêlant des arômes de fruits jaunes (pêche, brugnon) et de fleurs à des notes épicées (poivre blanc) et briochées. Un bel équilibre se dé ...
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Quatre cépages (chardonnay, aligoté, pinot noir et gamay) sont à la base de ce crémant dont le nez pinote et révèle tour à tour nuances florales et arômes de fruits à chair blanche. La bouche fraîche, ...
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jaune pâle à reflets rose léger, un vin ample et puissant, avec de séduisants arômes de confiture de fraises. ...
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Un très joli vin, soyeux et élégant, qui séduit déjà par sa robe jaune pâle et brillante. Le nez, tout en finesse, associe les fleurs blanches et les fruits exotiques. On retrouve les fruits frais dan ...
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Une cuvée printanière avec son nez très élégant de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'agrumes. On retrouve le fruit, aux tonalités citronnées et agrémenté de nuances minérales, dans une bouche amp ...
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En robe jaune paille, ce Prestige des Tournons distille de timides senteurs florales et fruitées. La bouche, en revanche, est plus diserte: elle se montre ample, puissante et bien équilibrée par une v ...
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Vinifié avec des levures indigènes et élevé huit mois sur lies avec bâtonnage, ce 2017 s'habille d'une parure dorée d'un bel éclat. Il associe au nez la poire Williams, la pêche blanche, la mirabelle ...
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Vinifié en fût pour 10%, ce chardonnay affiche une belle complexité: les arômes de fleur blanche et de pêche se développent en bouche dans une harmonie de saveurs vives et plaisantes. ...
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Ce crémant composé de jacquère (70%) et d'altesse (30%) porte bien son nom. Rose, aubépine, agrumes, tout n'est que finesse, fraîcheur et légèreté: bulles, nez et bouche. ...
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Tout n'est que charme dans ce chasselas de cru aux arômes intenses de noisette, d'amande et de cire d'abeille. La même gamme se déploient dans une bouche ronde, onctueuse, nuancée de notes de miel et ...
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Très belle harmonie pour cette cuvée élevée dix mois en fût. Après aération, le nez libère une palette fruitée, ponctuée de notes florales, toastées et briochées. Poire, coing, agrumes, jasmin et acac ...
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Intensément aromatique, ce chardonnay révèle un nez de pamplemousse rose, de fruits tropicaux et de fleurs blanches. Cette sensation gourmande se prolonge durablement au palais, renforcée par le gras. ...
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Ce vin présente toute la complexité que peuvent apporter des raisins cueillis à surmaturité. Le nez surprend par son élégance et sa netteté. Les notes florales se mêlent aux fruits confits et exotique ...
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un liquoreux au nez puissant de fruits à la fois frais et mûrs, nuancé de notes de caramel rappelant avec gourmandise la tarte Tatin. La bouche est au diapason. À la fois fraîche, grâce à une acidité ...
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De l'or au premier regard, une explosion de fruits jaunes et de fleurs blanches dans le verre. La gourmandise se prolonge en bouche tant la matière est ronde, empreinte de flaveurs d'abricot, de pêche ...
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Un coteaux-du-layon d'une remarquable concentration dans sa palette de fruits bien mûrs, où la poire et le coing s'accompagnent de notes beurrées. Les fruits secs s'invitent au palais, dans une matièr ...
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Cette cuvée drapée dans une robe dorée a fait forte impression lors de la dégustation. Le nez enchanteur allie la gourmandise des fruits mûrs à la fraîcheur des agrumes. Au palais, le coing et les not ...
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Un terroir de schiste a donné naissance à cette cuvée qui propose un concert exotique: les fleurs blanches et le pamplemousse donnent le la. La bouche est un modèle de fraîcheur et de souplesse, affic ...
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ce melon de Bourgogne présente un nez frais de fleurs et de fruits blancs mûrs. Après une attaque franche et aromatique, la bouche offre un beau volume et un côté friand. Arômes de poire, de coing et ...
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Le nez fleure bon la poire et le coing, le jasmin et le clou de girofle. Après une attaque puissante, les mêmes arômes dominent une bouche séveuse, tandis qu'en finale une nuance de foin coupé et une ...
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Quatorze mois d'élevage ont façonné cette jolie cuvée, dont le nez fin et subtil entrelace des arômes de poire fraîche et d'abricot mûr, avec de discrètes notes miellées. La bouche, complexe et gourma ...
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un très beau cru dans un millésime difficile, issu d'une sélection parcellaire et élevé trente-six mois sur lies fines. Il décline une palette complexe de fruits blancs mûrs et d'agrumes. Fleurs blanc ...
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Cette cuvée très aromatique joue sur l'abricot sec et le raisin de Corinthe, le tilleul et la noisette grillée. D'attaque franche, elle fait preuve d'un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, avant ...