Domaine De Oliveira Lecestre 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Une cuvée printanière avec son nez très élégant de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'agrumes. On retrouve le fruit, aux tonalités citronnées et agrémenté de nuances minérales, dans une bouche ample et tendue qui affiche un bel équilibre entre la matière et l'acidité.
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Vins de Petit-chablis
Vins de Petit-chablis
Détails du vin
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Le Domaine De Oliveira Lecestre 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- GAEC DE OLIVEIRA LECESTRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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Trois générations travaillent actuellement sur cette exploitation d'une cinquantaine d'hectares créée par Lucien De Oliveira en 1955. Élevé pendant dix mois en cuve, leur Fourchaume respire la finesse et la fraîcheur. Encore discret au nez, il est beaucoup plus bavard en bouche. Vivacité en attaque, droiture et minéralité: c'est un vin sans détour et parfaitement équilibré qui s'exprimera davantage dans deux ou trois ans.
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Le vigneron
GAEC DE OLIVEIRA LECESTRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Petit-chablis
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