Vins rouges
Bernard Gonin représente la troisième génération de vignerons à conduire l'exploitation familiale qui produit essentiellement des vins rouges, dans quatre AOC. Il s'est fixé pour objectif de développe ...
Guide 2011
Les origines du vignoble remontent à la fin du XVIII e s., mais c'est à partir de 1850, sous l'impulsion de Gaston de Raousset, que ce domaine acquiert sa réputation. Depuis 2000, une partie de l'expl ...
Guide 2011
Voilà dix ans que Sylvain Rosier a acquis cette propriété où l'on cultivait déjà la vigne au VIII e s. Il a élaboré un beaujolais blanc 2008 cuvée Vieilles Vignes, cité pour ses arômes d'agrumes et de ...
Guide 2011
Patrick Brunet, qui représente la troisième génération à la tête de cette exploitation familiale, effectue chaque année en moyenne huit passages pour travailler ses sols sans herbicides. Vinifiant à l ...
Guide 2011
En 1997, après des études au lycée viticole, Laurent Charrion prend la tête du domaine familial. Plus récemment, on lui confie l'exploitation de vignes de fleurie. Plantées sur un coteau aux sols gran ...
Guide 2011
C'est dans ce haut lieu de l'appellation, ancienne église aménagée en caveau de dégustation, qu'est remis tous les ans, à l'occasion de la Fête des Vins, le prix Victor-Peyret au meilleur chantre – jo ...
Guide 2011
De vieux ceps de soixante-quinze ans ont donné naissance à cette cuvée rouge foncé aux reflets violets signée Jean-Marc Monnet. Le nez apparaît discret, la bouche se montre plus loquace avec ses arôme ...
Guide 2011
Ici, les amateurs de rugby sont les bienvenus. Et s'ils apprécient les crus du Beaujolais, c'est encore mieux... Ils aimeront sans aucun doute cette cuvée née de vignes de soixante-cinq ans. Très vani ...
Guide 2011
Les lecteurs connaissent bien ce domaine, régulièrement sélectionné pour ses juliénas. Bernard Broyer signe un 2009 de belle facture, qui mêle cassis et violette au nez. La bouche? De la chair, du vol ...
Guide 2011
Ce vin, élevé six mois en cuve, se présente dans une robe rouge foncé, presque noire. Il livre des parfums francs de cerise et de mûre. Ces derniers imprègnent longuement un palais gras, ample, aux ta ...
Guide 2011
Ces vieilles vignes de soixante-cinq ans, enracinées dans un sol granitique, ont donné naissance à un juliénas de très belle facture. Le nez comme la bouche expriment des notes d'élevage qui n'écrasen ...
Guide 2011
Récemment retraité, Georges Rollet a cédé sa place en 2009 à son épouse Thérèse et à son fils Vincent. Le domaine signe une cuvée très réussie issue de vignes de soixante ans d'âge moyen. De couleur r ...
Guide 2011
Régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette cuvée signée Pascale et Michel Laplace est fidèle au rendez-vous. La robe est d'un rouge très sombre – la couleur du millésime, affirme un dégustateur – ...
Guide 2011
La relève est assurée: Jean-Philippe, vingt ans, a rejoint son père Pascal, installé depuis 1983. Élevé en cuve et pour 15 % en fût, ce 2009 se présente dans une jolie robe rubis intense et livre un b ...
Guide 2011
Pierre Chanau, la marque des magasins Auchan, propose un juliénas rouge sombre à reflets violines. Le nez reste discret, laissant percer quelques notes de cassis et de mûre. La bouche, ample, se révèl ...
Guide 2011
Parée d'une robe grenat sombre et limpide, cette sélection du négociant Collin-Bourisset livre des parfums discrets de fruits rouges mêlés de nuances torréfiées. La matière ample et structurée, nuancé ...
Guide 2011
Christian et Michèle Savoye ont créé cette exploitation en 1991 puis ont diversifié leurs productions pour pouvoir proposer une large gamme d'appellations du Beaujolais. Deux d'entre elles sont retenu ...
Guide 2011
Un chêne plus que centenaire marque le sommet de la colline du Py et domine cette propriété exposée au sud, dont le beaujolais-villages 2009 rouge (3 à 5 €) fait jeu égal avec ce morgon presque noir, ...
Guide 2011
Élevé pendant six mois en cuve, ce 2009 se présente dans une robe grenat soutenu brillante. Après aération, le nez s'affirme sur les fruits rouges et noirs nuancés d'une note de bourgeon de cassis. La ...
Guide 2011
La quatrième génération à la tête de ce domaine familial a élaboré ce morgon grenat intense à partir de vignes de cinquante ans plantées sur sol granitique. Le bouquet est dominé par des notes florale ...
Guide 2011
Cette exploitation familiale possède 8 ha de vignes plantées sur un sol de schistes bleus. Elle a produit une cuvée grenat limpide, qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits noirs et de raisin surmûr ...
Guide 2011
À la tête de ce domaine depuis 1993, Laurent Thévenet a élaboré, à partir de vignes d'une trentaine d'années cultivées sur des sols de sable et d'argile, un morgon grenat limpide et brillant. Le nez e ...
Guide 2011
Après le doublé réussi par Annie et Henri Chavy (ci-dessus), voici une cuvée élaborée par un de leurs deux fils, Franck. Si les membres de la famille travaillent ensemble, chacun possède en effet sa p ...
Guide 2011
En 1990, Georges Yemeniz et sa soeur Blanche de Romefort héritent de cette propriété viticole de 13 ha commandée par un château construit en 1870. Il y a trois ans, ils décident de s'en occuper à plei ...
Guide 2011
Cette maison de négoce familiale, propriétaire de vignobles en appellations régnié, moulin-à-vent et beaujolais-villages, vient d'accueillir la quatrième génération en la personne de Justine Tête, qui ...
Guide 2011
Les origines vigneronnes de la famille Perrier remontent à 1864. Installée en 1983, la dernière génération, a aménagé des chambres d'hôtes dans sa maison aux murs couverts de vigne vierge. Dans sa cav ...
Guide 2011
Perché sur la colline de Durette, le domaine accueille les campeurs qui désirent y séjourner et, pourquoi pas, participer aux journées Terroirs et Traditions organisées au mois d'avril. Les vacanciers ...
Guide 2011
Yves Durand, auteur d'un brouilly 2005 qui décrocha un coup de coeur du Guide, conduit l'exploitation familiale depuis 1983. Partisan d'une vinification sans fard laissant s'exprimer le terroir, il a ...
Guide 2011
L'exploitation familiale, association au sein d'un GAEC des parents et de leurs deux fils, présente une cuvée grenat intense aux parfums développés de fruits noirs et rouges. Ces derniers accompagnent ...
Guide 2011
L'exploitation transmise de père en fils depuis trois générations s'est agrandie en 2006 avec l'acquisition de vignes dans l'appellation moulin-à-vent. C'est néanmoins ce régnié rouge profond, presque ...
Guide 2011
Les vignes de quarante ans à l'origine de ce vin rubis intense sont nées sur un terroir de granite exploité depuis 1976 par Georges Demont. Au nez, on découvre un bouquet puissant qui allie les fruits ...
Guide 2011
On ne confondra pas le domaine des Braves géré par Franck Cinquin et celui-ci, conduit par son père, Paul, depuis 1970: il suffit pour cela de bien lire l'étiquette de la bouteille, sur laquelle figur ...
Guide 2011
Élevé en cuve pendant six mois, ce régnié qui a déjà décroché deux coups de coeur du Guide (millésimes 2002 et 2007) se présente ici dans une robe grenat intense. Il livre un agréable bouquet mariant ...
Guide 2011
Conduisant son petit vignoble depuis maintenant quinze ans, David Gobet a élaboré dans le millésime 2009 deux vins qui font jeu égal, décrochant chacun une étoile. Le beaujolais-villages 2009 rouge se ...
Guide 2011
Bien connue des lecteurs, la cuvée Prestige des frères Mège (coup de coeur pour les millésimes 1995, 2000 et 2005) est fidèle au rendez-vous. C'est un vin bien élevé, d'abord sur la retenue puis fin e ...
Guide 2011
Ce jeune agriculteur installé en 2006 présente son premier millésime, un vin qui fait la part belle au merlot et qui n'a connu que la cuve, fait pas si courant en rouge; et le fruit d'accompagner tout ...
Guide 2011
La nouvelle génération, la septième, est désormais aux commandes: Sébastien, trente-cinq ans, et Nicolas, vingt-sept ans. L'idée directrice: "insuffler un style nouveau avec des vins plus gourmands", ...
Guide 2011
Conduit en agriculture raisonnée, ce domaine, sorti de la coopérative par Nicole et Michel L'Amouller en 1984, présente un vin sympathique et généreux qui offre au nez des parfums de fruits rouges mac ...
Guide 2011
Merlot (85 %), malbec et cabernet-sauvignon composent ce vin au nez empyreumatique de pain grillé apporté par la barrique. Une bonne structure tannique étaye le palais, dominant encore une matière ron ...
Guide 2011
À la tête du domaine depuis 1975, Joël Bonneau a progressivement modernisé les équipements et agrandi le vignoble, 58 ha aujourd'hui sur sol sablo-limoneux et graveleux. Épaulé de sa fille Céline et p ...
Guide 2011
Ce domaine, en coopérative jusqu'à la vendange 2000, signe une cuvée confidentielle née de merlot à 80 %, les cabernets en complément. Après douze mois de barrique et six de cuve, celle-ci sent bon le ...
Guide 2011
Installé en individuel depuis 2000, Laurent Glemet regroupe en 2006 ses terres à celles de son père pour créer la société Vignobles Glemet, 25 ha de vignes à Saint-Christoly. Sur fond de café torréfié ...
Guide 2011
Situé sur un coteau à 65 m d'altitude, à proximité de la Gironde, cet élégant château du XIII e s. entouré de 17 ha de vignes d'un seul tenant a connu quelques propriétaires de renom, comme le duc Lou ...
Guide 2011
Un domaine de 32 ha dont 3 ha ont été sélectionnés pour cette cuvée chatoyante dans sa robe rouge vif à reflets saumonés. Les épices (cannelle, clou de girofle), les fleurs, les fruits (fraise, frambo ...
Guide 2011
Issue d'une sélection parcellaire de deux îlots de vignes, après tries successives pour ne garder que les meilleurs raisins, cette cuvée de merlot et de cabernet-sauvignon ne se dévoile qu'à l'aératio ...
Guide 2011
Au coeur du vignoble se trouvent les vestiges de l'abbaye de Pleine-Selve (XII e s.), relais sur la route de Compostelle qui abrita l'ordre évangélisateur des Prémontés, sous Aliénor d'Aquitaine, rein ...
Guide 2011
Cette propriété acquise en 1994 par des passionnés de vin mais non issus du milieu viticole s'est peu à peu agrandie, passant de 2,5 ha à 21 ha aujourd'hui. Voici sa première sélection dans le Guide: ...
Guide 2011
Assemblage original de merlot (80 %) et de malbec, ce 2007 a séduit les jurés aux palais aiguisés par sa robe grenat profond, ses doux arômes de pain grillé, de vanille, de pruneau et de griotte, par ...
Guide 2011
Côté négoce, ce Hauts de Fontarabie, un vin pourpre sombre et profond, au nez surmûri de pruneau, boisé et complexe, riche, concentré et tannique en bouche, à attendre trois ou quatre ans avant de le ...
Guide 2011
Une robe sombre, presque noire, habille cet assemblage classique merlot dominant et cabernet-sauvignon. Des senteurs de sous-bois, de fruits rouges et d'épices montent du verre. Plein et concentré, le ...
Guide 2011
Proposé par la coopérative de Blaye, le Tours de Peyrat (coup de coeur pour le millésime 2006) offre un nez élégant de fruits rouges et de pivoine au boisé bien intégré. L'attaque nette, sur le fruit, ...
Guide 2011
La maison de négoce Sovex-Woltner propose une cuvée déjà plusieurs fois étoilée dans le Guide, et dont le millésime 2008 offre un bouquet dominé par l'élevage sous bois: derrière des senteurs toastées ...
Guide 2011
Cette maison de négoce fondée en 1725 par l'Irlandais Thomas Barton vinifie dans de nombreuses régions viticoles de France. Sa gamme à l'étiquette dorée comporte dix-sept appellations, dont ce bordeau ...
Guide 2011
Installé depuis 2005 sur un domaine de 40 ha situé à l'extrême est du Bordelais, Alain Bessette présente un vin dominé par le merlot (90 % de l'assemblage). Nul débat au sein du jury: voici un beau re ...
Guide 2011
Depuis son arrivée sur le domaine, Régis Chaigne poursuit le travail entamé par ses parents, qui avaient décidé en 1973 de spécialiser l'exploitation familiale dans la viticulture: il a acquis de nouv ...
Guide 2011
Michel Lydoire et sa fille mettent ici toute leur énergie au service d'un excellent terroir argilo-calcaire sur lequel sont plantées de vieilles vignes de merlot (65 % de l'assemblage de cette cuvée) ...
Guide 2011
Situé à la limite est du Bordelais, sur les hauteurs de Sainte-Foy-la-grande, ce vignoble de 15 ha se découpe en deux parties: l'une implantée sur des coteaux pentus, l'autre sur un plateau rocheux do ...
Guide 2011
Dans les années 1970, Yvon Dubost et sa femme achetèrent des terrains à une vingtaine de propriétaires du Libournais pour se bâtir un vignoble d'un seul tenant, basé à Pomerol. Ils y produisent des cr ...
Guide 2011
Habillé d'une robe brillante aux reflets violines, ce vin élaboré par la coopérative de Rauzan dévoile un nez épicé où se mêlent le pain grillé, le café et des senteurs de fruits noirs confiturés évoq ...
Guide 2011
Se présentant sous les couleurs de la nouvelle appellation cadillac-côtes-de-bordeaux, ce vin reste fidèle à la tradition de qualité du cru. La robe sombre et intense annonce des ambitions confirmées ...