DOMAINE MATRAY

Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, les amateurs de rugby sont les bienvenus. Et s'ils apprécient les crus du Beaujolais, c'est encore mieux... Ils aimeront sans aucun doute cette cuvée née de vignes de soixante-cinq ans. Très vanille et chocolat, le nez témoigne des dix mois de barrique, mais pointent aussi la griotte, la pivoine et la violette. En bouche, le mariage entre fruits, fleurs et boisé est réussi, avec une légère dominante de ce dernier. Souplesse, finesse et équilibre sont les maîtres-mots de la dégustation. À servir sur une pintade rôtie dans les deux prochaines années.

Détail du vin Domaine matray

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.