CHÂTEAU LES HAUTS DE FONTARABIE

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Côté négoce, ce Hauts de Fontarabie, un vin pourpre sombre et profond, au nez surmûri de pruneau, boisé et complexe, riche, concentré et tannique en bouche, à attendre trois ou quatre ans avant de le servir sur une tourte à la viande. Côté producteur, le Ch. Fontarabie 2008 rouge, dans un style proche mais plus boisé (douze mois en barrique contre trois pour le premier), décroche une étoile également. Là aussi, un détour par la cave s'impose.

Détail du vin Château les hauts de fontarabie

Garde :

-

Production :

67 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.