Vins rouges
Ce 2011 développe à l'olfaction des arômes de fruits mûrs (cerise, framboise, myrtille) et des notes végétales plus fraîches. Souple à l'attaque, le palais dévoile des tanins encore jeunes et promette ...
Guide 2015
Des raisins bien mûrs provenant de parcelles à faible rendement et un élevage de seize mois en fût ont donné naissance à cette cuvée aux accents de sous-bois, de cuir et d'épices. La bouche développe ...
Guide 2015
Dans ce vin au nez très fruité (groseille, agrumes), tout se joue en demi: un assemblage à parts égales de syrah et de grenache élevé en cuve béton autant qu'en cuve bois tronconique. Le palais se mon ...
Guide 2015
Élaboré le plus naturellement (sans levure ajoutée, ni collage), ce bandol à l'habit sombre affiche une personnalité affirmée, comme toujours au domaine. Une expression fruitée chaleureuse ouvre la dé ...
Guide 2015
Robe noir profond aux reflets violines: la couleur est engageante. Le nez s'ouvre lentement sur des senteurs de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, puissance et tanins fermes sur un fond fruité, ...
Guide 2015
Cette cuvée, choisie chez les vignerons de Tautavel, fait partie de la gamme «Vins d'exception» du négociant. Le grenache, planté sur un terroir emblématique de la vallée de l'Agly, a engendré ce vin ...
Guide 2015
D'un rubis profond, ce maury sec intéresse par son nez intense, florilège de confiture de mûres, de réglisse, de sous-bois et d'épices douces. Une attaque ample, puissante et généreuse ouvre sur un pa ...
Guide 2015
Une pointe de cabernet franc (10 %) entre aux côtés du traditionnel merlot dans ce 2011. Un nez riche et complexe ouvre la dégustation: cerise noire, cassis, prune, vanille et chocolat (quatorze mois ...
Guide 2015
Une pointe de cabernet-sauvignon (8 %) accompagne le merlot dans ce 2011 ouvert sur les fruits des bois confiturés et sur la griotte à l'alcool, auquel une fine touche vanillée apporte un surcroît de ...
Guide 2015
Une forte dominante de merlot dans ce grand cru (98%, complété de cabernet franc), qui évolue dans le registre de l'élégance plutôt que dans celui de la puissance. Si le nez se montre riche et généreu ...
Guide 2015
Ce vin exprime bien le millésime et ce terroir particulier du secteur de Figeac, plus propice à la finesse qu'à la force. De fait, le nez s'ouvre délicatement sur des notes de fruits mûrs, de vanille ...
Guide 2015
D'un abord timide, le bouquet a besoin d'aération pour livrer ses fins arômes fruités (myrtille et cerise noire) et un rien confiturés, sur fond de vanille. Ample à l'attaque, le palais se révèle char ...
Guide 2015
Mi-merlot mi-cabernets, ce 2011 s'exprime avec force par son bouquet concentré et généreux de mûre et de cassis. Le palais s'appuie sur des tanins solides et sur un boisé bien en place qui n'enlèvent ...
Guide 2015
Comme toujours ici, le vin est issu d'un encépagement atypique: 42% merlot, 40% cabernet franc et 18% cabernet-sauvignon pour le 2011. Un vin qualifié de «typique et complet», qui séduit par ses arôme ...
Guide 2015
Le 2011 attire d'emblée par sa robe sombre tirant sur un noir orné de nuances rubis. Le nez est encore dominé par les senteurs toastées du merrain, les fruits rouges et noirs (myrtille, mûre) restant ...
Guide 2015
La robe pourpre aux reflets sang est révélatrice de la concentration de cette bouteille. Le bouquet développe de beaux parfums de fruits noirs (mûre, cerise confite, cassis) qui s'associent aux notes ...
Guide 2015
S'il n'égale pas certains de ses derniers devanciers, à commencer par le remarquable 2010, le 2011 fait valoir de beaux atouts. La robe est d'un seyant pourpre profond. Encore naissant, le nez mêle à ...
Guide 2015
Né en 1949 de la réunion du vignoble des Grands Champs, acquis en 1892 près de Trotanoy, et d'une parcelle jouxtant La Fleur et Le Gay, la Vray Croix de Gay est un petit cru de 3,67ha. Le 2011 est un ...
Guide 2015
C'est dans un chai entièrement neuf, construit en 2011 après le terrible incendie de mars 2010, que ce pomerol a vu le jour. Un vin à la puissance bien maîtrisée: bouquet expressif mariant harmonieuse ...
Guide 2015
Le 2011, sans atteindre le niveau de certains millésimes précédents, a de bons arguments à faire valoir. À commencer par une seyante robe sombre. Le nez associe sans fausse note un boisé ajusté et un ...
Guide 2015
Second millésime et deuxième apparition pour ce petit cru. Un pomerol au nez intense et riche en baies noires, souligné par le toasté de la barrique. Le prélude à un palais chocolaté et épicé (girofle ...
Guide 2015
Un vrai pomerol de garde que ce vin sombre au nez intense et riche (toasté, vanille, mûre, réglisse, poivre). Après une attaque tendre et moelleuse, les tanins arrivent au galop, accompagnés par un bo ...
Guide 2015
Un clos en monopole de 3,8ha à l'exposition solaire situé à mi-pente de coteaux, répertorié dès 1307 sous le nom latin de fae (hêtre). Au nez, les dix-neuf mois de fût laissent une empreinte discrète ...
Guide 2015
Un premier nez discret; l'aération libère le fruit (cerise, cassis, mûre). La bouche se révèle ample, fraîche et fine, sérieuse sans dureté, portée par des tanins élégants et policés. Un charmes long ...
Guide 2015
Caroline Drouhin signe ici un charmes de caractère. Le nez est pour l'heure assez réservé –fruits noirs, cerise et notes sauvages de cuir à l'aération. Souple en attaque, le palais se montre plus dens ...
Guide 2015
Dans sa belle cuverie beaunoise, un modèle de rénovation écologique durable (isolation au chanvre et chaudière bois), Nicolas Potel a élaboré un gevrey tout en finesse et en élégance. Un vin d'un abor ...
Guide 2015
Jérôme Castagnier exploite 50 ares dans la partie haute du Clos, dans le célèbre Grand-Maupertuis. Il en tire un vin régulièrement au rendez-vous du Guide. Ici, un 2012 au nez puissant et complexe de ...
Guide 2015
Situé à proximité de la source de la Lauve, ce climat était un ancien marais que les hommes ont réparti sur deux niveaux d'appellation: la partie haute (4,45ha) en grand cru, la partie basse (1,4ha) e ...
Guide 2015
Situé sous le Corton, autour de 300m d'altitude, ce climat repose sur un sol de calcaires bruns et de marnes rougeâtres dont la forte teneur en potasse contribue à la typicité des vins. Ici, un corton ...
Guide 2015
Le nez, généreux et intense, mêle la cerise à l'alcool, le pruneau et le torréfié. À la souplesse de l'attaque succède un palais puissant, dense et solide, qui finit sur une touche de chocolat. Du cor ...
Guide 2015
Ce vin a été vinifié en partie en vendanges entières, cuvé trois à quatre semaines et passé dix-huit mois en fûts neufs pour 50 % du volume. Il en résulte un 1ercru rubis intense au nez de fraise des ...
Guide 2015
Les frères Noëllat livrent une version solide des Boudots, le plus prestigieux des 1erscrus nuitons de la zone nord, dont ils exploitent une parcelle de 47 ares. Au nez, le boisé (moka) est encore dom ...
Guide 2015
Emblème du domaine, ce 1er cru naît sur un terroir au sol profond mélangé à du sable et à de l'argile sur un sous-sol de comblanchien, un climat réputé donner des vins musculeux, voire rudes. Cette ve ...
Guide 2015
Les meilleures pièces des cinq premiers crus rouges du domaine (Les Ruelles, Clos du Roi, En Sazenay, Clos l'Évêque et Champs Martin) sont assemblées pour constituer ce 2011. Drapé d'un rouge rubis fr ...
Guide 2015
Le domaine exploite 34 ares de ce petit climat situé en haut de pente, au-dessus du grand cru Échézeaux, pas très loin de Chambolle dont il épouse souvent l'élégance et la souplesse –même quand le cru ...
Guide 2015
Fleuron de la famille depuis 1860, le Clos des Réas est exploité par Michel Gros depuis 1996. C'est le plus bas en altitude des 1erscrus de Vosne, très précoce, cerné de murs qui aident au mûrissement ...
Guide 2015
De vieux ceps de quatre-vingt-dix ans et plus sont à l'origine de cette cuvée s'ouvrant sur une petite touche végétale pas désagréable, avant que n'apparaissent la myrtille, les épices et la vanille. ...
Guide 2015
Établi au sommet du coteau granitique de Cornas, à proximité d'une chapelle, ce domaine de 4ha signe un vin qui rend pleinement l'expression du terroir. Un beau travail de vinification qui exalte le c ...
Guide 2015
S'il se montre encore sur la réserve à l'olfaction (discrètes notes de fruits noirs, d'humus et de vanille à l'aération), ce vin se révèle ample, plein, généreux et puissant en bouche, bâti sur des ta ...
Guide 2015
L'élevage de dix-huit mois en barrique neuve est pour l'heure bien présent et le vin ne s'exprime pas encore pleinement. Mais l'on perçoit une réelle finesse dans les notes de truffe, d'humus et d'épi ...
Guide 2015
Un élevage de dix-huit mois en demi-muids, dont 50% dans du bois neuf et 50% en fûts de un an, confère à ce vin une belle rondeur et un volume appréciable. On ressent également une bonne maturité de l ...
Guide 2015
Assemblage classique (83% merlot, 17% cabernet franc) pour ce 2011 déjà très expressif, qui mêle les fruits confits, la réglisse et les épices douces. Tout aussi expressif, sur la même trame aromatiqu ...
Guide 2015
Bien dans l'esprit de l'appellation par son élégance, ce vin se présente dans une robe, très aristocratique, grenat aux reflets rubis. Le nez déploie des arômes harmonieux et complexes de cassis, d'ép ...
Guide 2015
Le 2011 se présente dans une intense robe sombre. Son bouquet, naissant mais concentré, associe harmonieusement les fruits frais (cassis, framboise) à un boisé toasté bien dosé. Le palais, où l'on sen ...
Guide 2015
Une pointe de cabernet-sauvignon, 30% de cabernet franc et 65% de merlot composent le 2011. Un pomerol sombre, au caractère bien trempé, de longue garde. Le nez est complexe et original: fruits noirs, ...
Guide 2015
Un pomerol au caractère affirmé. Un bouquet à la fois généreux et élégant de raisins confits rehaussés d'épices ouvre le bal. Une attaque ronde et soyeuse ouvre sur un palais montant, soutenu par des ...
Guide 2015
Un pomerol élégant, déjà agréable. Au nez, un fruité mûr et doux se marie harmonieusement à un boisé racé. On retrouve cet équilibre fruit-merrain dans un palais fin, souple et rond, aux tanins enrobé ...
Guide 2015
C'est un nez profond et complexe qui ouvre la dégustation: cerise légèrement kirschée, touche de violette et de ronce, boisé discret. Une attaque souple et vive introduit une bouche dense, puissante, ...
Guide 2015
Thierry Beaumont exploite 54ares du grand cru. Il en tire un vin sur la réserve au premier nez, plus ouvert après aération, sur la violette et les fruits noirs. La bouche est vive, minérale (notes pie ...
Guide 2015
Le domaine dispose dans le Clos de 43 ares plantés en 1978 et en 1990. Son 2011 est un vin très élégant, au nez discret mais raffiné de fruits rouges soulignés de nuances torréfiées, au palais souple, ...
Guide 2015
Né d'une parcelle de 47 ares plantée de vieux ceps de soixante-dix ans, ce 2012 dévoile un nez de petits fruits rouges et noirs soulignés par un boisé toasté discret. Une attaque souple, fraîche et fr ...
Guide 2015
Les frères Heresztyn exploitent 23 ares de grand cru, une valeur sûre du domaine. Ici, un vin très harmonieux et déjà fort plaisant. Le nez, élégant et ouvert, mêle les fruits rouges à des notes plus ...
Guide 2015
Les belles larmes tapissant le verre indiquent un vin riche et généreux. De fait, le nez dévoile d'intenses parfums de fruits compotés mâtinés d'épices douces, de tabac, de cuir et de violette. Une pa ...
Guide 2015
La robe est d'un beau pourpre dense et profond. D'abord réservé, le bouquet dévoile à l'aération un fruité mûr, presque confit, souligné par le vanillé des vingt-quatre mois d'élevage. Une générosité ...
Guide 2015
Premier millésime pour Quintus, et une belle réussite. Né à parts égales de merlot et de cabernet franc, il déploie sans réserve un bouquet généreux de petits fruits compotés soulignés par un boisé dé ...
Guide 2015
Le merlot règne en maître dans ce vin: 90%, le cabernet franc en appoint. Café torréfié, épices, fruits mûrs, le nez est engageant. En bouche, les vingt mois de barrique se font sentir, mais le vin es ...
Guide 2015
Dernier millésime entièrement élaboré et élevé par les Gasqueton, ce 2011 est un bel adieu. Les brillants reflets violines qui animent sa robe rouge lui donnent une fière allure, que complète un bouqu ...
Guide 2015
Sans rivaliser, millésime oblige, avec le magnifique 2010, coup de cœur l'an dernier, ce 2011 offre un bel exemple de vin tannique et suave à la fois. Bien soutenu par le bois (vanillé, grillé), il se ...
Guide 2015
Un 2011 sur la finesse plutôt que sur la puissance. Le nez, à la complexité naissante, évoque avant tout le grillé et le torréfié, les fruits rouges restant pour l'heure en retrait. Tendre, rond et on ...
Guide 2015
Il diffère de son illustre aîné par son assemblage, avec moins de cabernet-sauvignon (23%) et de cabernet franc (5%), plus de merlot (71%) et un soupçon de petit verdot (1%). Tout cela donne un ensemb ...