CHÂTEAU LE BON PASTEUR

2011

rouge tranquille 50 à 75 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le 2011, sans atteindre le niveau de certains millésimes précédents, a de bons arguments à faire valoir. À commencer par une seyante robe sombre. Le nez associe sans fausse note un boisé ajusté et un fruité mûr et intense, rehaussés par la fraîcheur des cabernets. La bouche, à l'unisson, s'adosse à une structure solide mais sans dureté. Un ensemble équilibré.

Détail du vin Château le bon pasteur

Garde :

2017 - 2025

Production :

26 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).