GILLES BLANCHET
- blanc tranquille
Gilles Blanchet 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Les arômes, certes discrets, sont d'une bonne finesse. Ils expriment les fleurs blanches, la pêche, agrémentés d'une délicate pointe anisée. Le palais possède une vivacité agréable, finissant sur le citron très mûr. Un vin désaltérant.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Gilles Blanchet 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- GILLES BLANCHET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-sur-loire
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
GILLES BLANCHET
2017
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Les terroirs argilo-sablonneux de Pouilly-sur-Loire sont parfaitement adaptés au chasselas. La preuve avec ce superbe 2017 au bouquet exubérant convoquant la pêche, l'amande laiteuse, la noisette fraîche, mais également d'envoûtantes notes florales (pivoine, jacinthe). D'une rondeur fruitée, le palais est mis en relief par un grain croquant, aux saveurs de zeste de pamplemousse, et offre une longue finale minérale. Un pouilly à la forte personnalité.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2004
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Gilles Blanchet fait partie de ces vignerons de moins en moins nombreux qui s'intéressent au cépage chasselas dans l'appellation pouilly-sur-loire. Pour la plus grande satisfaction des amateurs, car il a élaboré ce 2004 remarquable. Discret au premier nez, le vin dévoile à l'aération des arômes typés d'amande fraîche et de fleurs jaunes. En bouche, les sensations se fondent harmonieusement: souplesse et gras, fraîcheur et flaveurs de citron mûr. Une bouteille à proposer en apéritif, puis tout au long du repas.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2021
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Les notes minérales apportées par le sol d'argile à silex donnent tout de suite le ton. Elles sont accompagnées de nuances épicées, végétales et grillées, également typiques de ce terroir. Puis apparaissent des arômes gourmands de poire. Au palais, l'acidité se découvre progressivement pour atteindre une franche nervosité. Ample, bien structuré, il faudra l'attendre pour l'apprécier dans toute sa profondeur, sur des huîtres chaudes par exemple.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2015
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
De bonne intensité, le nez est très typique du chasselas: des senteurs d'amande, de noisette et de fleurs blanches rehaussées d'une pointe citronnée lui confèrent beaucoup de finesse. Souple et fraîche, avec un soupçon de gras bien dosé, la bouche est longue et équilibrée. Un pouilly-sur-loire de grande harmonie.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2012
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Cuvée principale du domaine, ce 2012 a fait l'unanimité par sa finesse et son élégance. Derrière une robe pâle aux reflets gris se dévoile un bouquet intense et frais de bourgeon de cassis, d'épices, de fleurs de sureau et d'acacia. Une complexité et une fraîcheur que ne dément pas le palais, ample, délicat et soyeux. Un pouilly équilibré et gracieux que l'on réservera à un mets raffiné, des saint-jacques en sauce crémée par exemple.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2009
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Les sols argilo-sablonneux sont particulièrement favorables à l'expression du chasselas, comme le montre cette cuvée remarquable. Les parfums de fleurs blanches dominent, apportant beaucoup d'élégance. On perçoit aussi des nuances fraîches d'agrumes. L'attaque est franche et satinée. Une acidité parfaitement mesurée confère au palais de la finesse et de la persistance, sur les fruits blancs bien mûrs. À servir sur une viande blanche à la crème. Le pouilly-fumé 2009, généreux, est cité.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2002
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Le jury a été frappé par l'originalité aromatique de ce 2002 : noisette fraîche et abricot sont certes des notes classiques, mais les senteurs grillées et beurrées sont plus rares en pouilly-sur-loire. Ronde et vive, la bouche persiste bien sur le zeste de pamplemousse. Une remarquable personnalité.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2023
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Au nez, ce pouilly dévoile des arômes de fleurs blanches et d'agrumes agrémentés de senteurs de noisette et d'amande douce typiques des vins de chasselas. Après une attaque ample, l'acidité monte graduellement en bouche pour finir sur un note minérale et citronnée. Un vin fringant qui s'unira sans fausse note à des rillettes de saumon à l'aneth.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
Les Champs des plantes 2023
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
L'élégance est au rendez-vous dès l'entame avec des notes fruitées (litchi, agrumes), florales (aubépine) et finement végétales (groseille à maquereau). La bouche, ronde et chaleureuse, est équilibrée par une acidité bien dosée qui culmine dans une finale persistante sur l'anis et la réglisse.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
Les Champs des Plantes 2022
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Les arômes de fruits blancs, d'amande et d'agrumes instillent une atmosphère de douceur tout au long de la dégustation. La bouche, franche et bien équilibrée, trouve son point d'orgue dans la belle salinité qui accompagne la finale.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
La Valodie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Au nez, d'intenses arômes de poire et de pamplemousse. En bouche, un bon équilibre entre une acidité mesurée et une légère suavité, le tout sur fond d'agrumes.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2018
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Né sur un sol d'argiles à silex, ce vin dévoile un nez dominé par une minéralité prononcée (pierre à fusil), mâtiné de notes épicées. Ferme en attaque, la bouche est dense, ample, expressive. Un ensemble équilibré, belle interprétation de son terroir.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2017
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Au nez, les notes de buis s'effacent à l'agitation au bénéfice de délicates notes florales (aubépine, verveine) et fruitées (pêche, abricot). Subtile et fine en attaque, la bouche gagne ensuite en amplitude et offre une finale assez chaleureuse. Un bon représentant de l'appellation dans le millésime.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
Les Champs des plantes 2016
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Les Champs des Plantes, un terroir argilo-calcaire, a engendré cette cuvée aux délicates notes de fleurs blanches et au joli fruité de pêche et d'agrumes. Belle entrée en matière pour ce 2016 souple et volumineux qui s'affirme par une acidité aux saveurs citronnées.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2016
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
si la minéralité domine à l'olfaction, ce sont le gras et le fruité qui s'imposent au palais.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2014
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Ce vin libère à l'aération des arômes primaires de fruits à coque (noisette) et des notes florales (jacinthe). Souple, léger, bien équilibré en bouche, il offre une belle fraîcheur citronnée de l'attaque à la finale. Un digne représentant de l'AOC.
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2013
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Le nez typé s'exprime avec beaucoup de finesse et de fraîcheur: pêche blanche, pâte d'amandes, poivre, bonbon acidulé. Du volume et une belle tension marquent la bouche. La finale bien présente est dominée par un cocktail d'agrumes (pamplemousse, orange).
en savoir plus
GILLES BLANCHET
2013
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Ce vin s'ouvre sur des notes végétales et florales. À l'attaque, il se révèle souple et fin. En milieu de bouche, il offre de l'onctuosité et de la rondeur, et en finale, une amertume légère et une minéralité intense. Un 2013 expressif et équilibré.
en savoir plus
Le vigneron
GILLES BLANCHET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-sur-loire
Situé au nord-est du département de la Nièvre, sur les bords de la Loire, le vignoble s'étend sur le territoire de Pouilly-sur-Loire ainsi que sur six communes périphériques. Comme les AOC menetou-salon, quincy, reuilly et sancerre, le pouilly-sur-loire relève de la viticulture septentrionale. Le cépage chasselas tient encore la vedette ...
DécouvrirLes plats en accord avec Gilles Blanchet 2003 blanc
Vous aimez le vin GILLES BLANCHET? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE