DOMAINE DU COLOMBIER

Sur lie Cuvée des deux Colombes 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec deux colombes pour emblème sur son étiquette, ce vin ne pouvait qu'être charmant. Et ce n'est pas vaine promesse, puisqu'il se montre fruité, ample et harmonieux à souhait. La légère amertume finale devrait s'estomper avec le temps. Egalement très réussi, le gros plant du pays nantais Sur lie 2003 (moins de 3 €) du domaine plaît par sa complexité aromatique (pain brioché), sa franchise et sa souplesse. A déguster dès maintenant.

Détail du vin Domaine du colombier

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.