Domaine DU BOIS-JOLY
- blanc tranquille
Domaine Du Bois-joly Sur Lie 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Le gabbro est une roche magmatique de couleur sombre que l'on trouve au Pallet et à Mouzillon. De ce terroir naissent des vins typés, tel ce 2003 jaune pâle, au nez puissant de fruits secs (noisette et amande). Ces mêmes arômes enveloppent la structure bien équilibrée, tandis qu'un léger perlant en finale apporte une sensation de fraîcheur.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Du Bois-joly Sur Lie 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DU BOIS-JOLY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2019
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Brillante et intense, la robe attire l'il. Au nez, les fruits blancs dégagent une belle fraîcheur. Une fraîcheur qui anime aussi une bouche délicate, à la texture fine, étirée dans une longue finale pleine de peps. Du fruit, de l'énergie, de la persistance, de l'élégance, rien ne manque.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2018
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Un très beau muscadet, séduisant en tous points. Le nez, complexe et intense, associe avec justesse les arômes de fruits blancs à ceux de fleurs blanches. Suit une bouche délicate et ample, portée par une belle fraîcheur jusqu'en finale.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS JOLY
Sur lie Harmonie 2014
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Un nez très fin, entre fruits blancs bien mûrs et agrumes. Ces notes d'agrumes aux nuances de pamplemousse et de mandarine, assorties d'une touche anisée, s'épanouissent dans une bouche fraîche et persistante.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2007
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Au Pallet, commune en bordure de la Sèvre, vous pourrez visiter le musée du Vignoble nantais avant de vous promener sur les chemins pédestres. Le vin du domaine du Bois-Joly présente une robe jaune aux reflets dorés. Le nez révèle une bonne maturité, évoluant vers la confiture, la mirabelle confite et l'amande grillée. La finale est vive et ample, avec une pointe de perlant. À déguster sur une brochette de coquilles Saint-Jacques au beurre blanc nantais.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Harmonie 2023
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Voilà un joli classique de l'appellation qui séduit d'emblée par ses notes de citron et de fruits blancs. La bouche déroule avec autant de fraîcheur et de gourmandise, dans un registre vif et minéral. Tout ce que l'on attend d'un bon muscadet.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2022
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Fin, frais souple et équilibré, ce sèvres-et-maine offre simplicité et franchise à petit prix. De l'harmonie en effet. Il sera parfait dès l'apéritif ou avec des fruits de mer.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2020
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
De l'intensité, des notes acidulées de fruits frais, un équilibre et une bonne persistance: ce blanc agile livre le maximum de plaisir. Le compagnon idéal d'un beau plateau de fruits de mer.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2017
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Née sur un terroir de gabbro et de gneiss, cette cuvée présente un nez intense et fin de mandarine et de citron. En bouche, elle affiche un bon équilibre entre gras et fine acidité, avec les agrumes toujours bien présents.
en savoir plus
HENRY ET LAURENT BOUCHAUD
Les Gats 2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
un 2010 aux parfums de fruits secs, à la bouche ronde, riche et onctueuse délicatement miellée.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Les vignes de Laurent Bouchaud sont cultivées sur un terroir de gabbro et de gneiss. Âgées d’une trentaine d’années, elles ont donné un 2010 aux brillants reflets jaune pâle, bien présent au nez comme en bouche. Ce vin révèle à la fois un caractère de terroir et une belle maîtrise technique. Minéral et amylique au nez, il se montre ensuite souple et empreint de vivacité. Sa longue finale laisse découvrir des notes de pêche blanche et une légère pointe d’amertume. À carafer avant le service.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2009
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Un arrière-grand-père tonnelier, des parents vignerons, Laurent Bouchaud a la vigne dans le sang. Depuis 1993, il conduit le domaine familial du Pallet. Sa cuvée Harmonie figure régulièrement dans ces pages. Le 2009 dévoile un nez subtil, à la fois minéral et floral. À l'aération, surgissent les fruits: pêle-mêle, la pêche de vigne, la pomme, la nectarine. La fraîcheur acidulée du pamplemousse prend le relais en bouche, apportant équilibre à un corps ample et charnu. Un très beau vin pour un plateau de fruits de mer.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie 2003
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Le gabbro est une roche magmatique de couleur sombre que l'on trouve au Pallet et à Mouzillon. De ce terroir naissent des vins typés, tel ce 2003 jaune pâle, au nez puissant de fruits secs (noisette et amande). Ces mêmes arômes enveloppent la structure bien équilibrée, tandis qu'un léger perlant en finale apporte une sensation de fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2000
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Née d'un sol de gabbros et de micaschistes caractéristique de la région, cette cuvée racée, au nez minéral, développe après une belle attaque une bouche ample empreinte d'arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Elle mérite d'attendre deux ou trois ans.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 1999
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Bien connue des lecteurs du Guide, cette cuvée à la robe limpide séduit dans le millésime 99 par un nez droit, aux typiques arômes d'agrumes et de fruits verts. Souple et ample en bouche, elle évoque la gaieté.
en savoir plus
DOMAINE DU BOIS-JOLY
Sur lie Harmonie 2006
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Jaune doré, ce vin exhale des arômes de fruits exotiques (banane) et de fleurs qui se développent progressivement. La vivacité domine au palais, avec en finale une légère amertume. Également cité, le muscadet-sèvre-et-maine Les Gâts 2002 (5 à 8 €), auquel le vieillissement a apporté quelques notes de cire d'abeille. N'attendez pas: il faut le boire dès maintenant.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DU BOIS-JOLY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine
Des trois appellations sous-régionales que compte le vignoble du Muscadet, l'AOC muscadet-sèvre-et-maine est l'une des plus anciennes et la plus importante en termes de surface et de volume de production. Délimitée principalement dans le département de Loire-Atlantique, l'AOC s'étend sur vingt-trois communes, réparties sur les pentes des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Bois-joly Sur Lie 2003 blanc
Vous aimez le vin Domaine DU BOIS-JOLY? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE