Bons rapports qualité / prix
Moins de vins et meilleurs, telle est la devise inscrite sur les murs de la cave, des mots prononcés par le baron Leroy lors de l'inauguration de la coopérative, en 1956. Soixante-dix-sept familles de ...
Guide 2007
La mise en bouteilles est très récente dans cette cave coopérative puisqu'elle date seulement de 2003. Deux techniciennes se chargent de la sélection en amont pour obtenir des cuvées de qualité, à l'i ...
Guide 2007
La maison Bouachon plus que centenaire signe ce lirac destiné à Auchan. Il est bien mis (robe noire à nuances violines). Son bouquet traduit la maturité (pruneau cuit, cerise à l'eau-de-vie). On renco ...
Guide 2007
Les deux caves coopératives de La Tour d'Aigues ont fusionné pour donner naissance à la Valdèze. La syrah s'exprime pleinement dans cette cuvée au bouquet finement fruité, qui présente une structure é ...
Guide 2007
Groseille, fraise et tant d'autres fruits rouges dominent la palette de ce vin souple et équilibré. Des arômes à l'envi qui feront de cette cuvée une bouteille gourmande dès la sortie du Guide, en acc ...
Guide 2007
Une chapelle du XI e s. restaurée en 1989 sert aujourd'hui de caveau de dégustation et de vente et propose des expositions de peinture. Florence Rey, oenologue, a élaboré un vin couleur cerise, dont l ...
Guide 2007
En 2002, la cave Les Roches Blanches de Mormoiron a fusionné avec celle de La Montagne rouge à Villes-sur-Auzon pour donner naissance à la cave TerraVentoux. Du rouge sombre et des reflets violets pou ...
Guide 2007
Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce vin possède un bouquet original, floral et fruité. Des arômes de cassis se manifestent au palais, en accompagnement de tanins soyeux, responsables d'une rondeur a ...
Guide 2007
Des grains choisis de grenache et de syrah pour ce vin grenat soutenu, dont les dégustateurs ont apprécié le bouquet puissant de fruits mûrs nuancés de quelques notes animales. Une matière de qualité, ...
Guide 2007
La maison Vidal-Fleury, propriété Guigal, propose un côtes-du-ventoux rubis, généreusement fruité et minéral. Les mêmes arômes se prolongent au palais, soulignant la matière ample et structurée. À dég ...
Guide 2007
Une cuvée à base de grenache (70 %) et de syrah qui ne manque pas de charme grâce à son nez de fruits rouges et noirs (mûre), de pruneau et d'épices. Son potentiel est manifeste au palais, les tanins, ...
Guide 2007
La Servelière est l'ancien nom du village de Babeau. Un village et un domaine qu'il faut visiter pour comprendre le terroir de schiste de cette appellation. Typé par l'intensité de sa robe, ce vin se ...
Guide 2007
Le terroir de Boutenac produit des vins puissants traditionnellement élevés sous bois. C'est le cas de ce 2004 de couleur soutenue, issu de quatre cépages (50 % de carignan). Le nez fin et élégant sug ...
Guide 2007
Le fitou doit beaucoup à l'ensemble du négoce languedocien qui a toujours accompagné les vignerons, trouvant dans ces terroirs calcaires et schisteux où s'enracinent carignan et grenache l'originalité ...
Guide 2007
Cette cuvée de la Cave de Cascastel commercialisée par le Club des vignerons, symbolise le partenariat traditionnel du négoce avec les vignerons. Ici, le choix porte sur un fitou classique dans sa con ...
Guide 2007
Deux vins charmeurs ont su séduire le jury: le rosé Vieilles Vignes 2005, qui obtient une citation, et ce rouge aux reflets violines, très marqué au nez par le cassis et la fraise des bois. La bouche ...
Guide 2007
Ce Reyssac fait partie de ces vins simples qui procurent de grands plaisirs. L'oeil pétille à la vue de la robe rubis profond, très fraîche, et le nez se réjouit des puissants arômes de cerise bien mû ...
Guide 2007
À 5 km au nord de Bergerac, cette exploitation produit, en rouge et en blanc, des vins de plaisir et de qualité. Ce 2005 pourpre sombre présente un nez agréable sur les fleurs, relevé en fond par une ...
Guide 2007
Dominante merlot pour ce 2004 à la robe profonde aux reflets violacés, qui joue le fruit et la puissance. Le nez intense exprime des arômes de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs. La bouche off ...
Guide 2007
La robe de ce 2003 est d'une belle intensité, et son nez élégant porte des arômes de fruits rouges et de violette sur un boisé discret. En bouche, les fruits se font plus discrets et on découvre un vi ...
Guide 2007
L'aviez-vous deviné? Ce vin a subi un élevage d'un an en barrique de chêne, séjour dont il porte haut la marque. Le nez exprime des notes de fruits noirs avec un boisé très présent mais agréable. En b ...
Guide 2007
Un habitué de la sélection, dont le millésime 2004 confirme l'étoile attribuée au 2003. Si la robe est légère, d'intensité moyenne, le nez s'affirme puissant, finement boisé avec des notes de vanille. ...
Guide 2007
Sous une belle robe pourpre, on découvre un nez intense marqué par les notes de fruits rouges. Le palais retrouve ces mêmes arômes fruités, soutenus par des tanins agréables, moyennement concentrés. U ...
Guide 2007
90 % de malbec, complété de merlot, c'est l'assemblage de ce 2004 issu d'un vignoble situé au sommet d'un plateau argilo-siliceux du quaternaire. Ce terroir particulier donne un vin original d'une cou ...
Guide 2007
Voici un cahors très avenant dans sa robe rubis profond. Élevé en cuve et comprenant 15 % de merlot dans son assemblage, il joue sans complexe la carte du fruité. Au nez, les fruits noirs et rouges s' ...
Guide 2007
Belle robe rouge vif à reflets violets pour ce Causse 2004, frais et gourmand. Au nez, on découvre un bouquet de fruits noirs mêlés d'épices, arômes que l'on retrouve au palais. Ample, la bouche offre ...
Guide 2007
Voici un cahors tout en séduction. Sous une robe grenat à reflets orangés, il dévoile un nez expressif aux arômes de fraise et de violette, relevé d'une pointe de fumé. La bouche, souple, a déjà su as ...
Guide 2007
La robe de ce 2003 est d'un rouge très intense aux nuances brun acajou. D'abord un peu retenu, le nez s'ouvre à l'aération sur des senteurs de fruits, mais surtout d'épices variées: girofle, cannelle, ...
Guide 2007
Le propriétaire revendique l'honneur de posséder le vignoble le plus haut du Lot-et-Garonne. En tout cas, du plateau de Loubès-Bernac où il est situé on aperçoit, tout proches, les vignobles du Berger ...
Guide 2007
C'est le premier millésime de la propriété et cette cuvée Terra obtient déjà une étoile: voilà qui semble prometteur. Sous une robe rouge grenat, elle développe un nez fin et intense de fruits rouges ...
Guide 2007
La robe de ce 2003 est franche et limpide, d'un rouge grenat qui commence légèrement à évoluer. Son nez, net et fin, présente des arômes un peu végétaux de poivron, de bois et de lierre. C'est au pala ...
Guide 2007
Cette cuvée joue la carte du style frais et primeur. Sous une robe brillante couleur rubis pointe un bouquet fruité et fin, aux notes de cerise. La bouche se fait ronde, avec des tanins souples et élé ...
Guide 2007
Cette Grande Réserve limpide et d'une belle couleur, possède un nez peu intense dominé par les notes de sous-bois. La bouche, équilibrée, offre des tanins doux et soyeux. Structuré mais sans excès, c' ...
Guide 2007
Cette Sélection présente une couleur rubis assez brillante et un nez finement boisé aux délicates touches de fruits. Souple et rond en attaque, le palais offre un fruit très présent et un boisé bien m ...
Guide 2007
Situé entre la bastide de Castelnau et le village perché de Flaugnac, le domaine de Jacques Vignals produit ce vin à la robe rouge grenat intense et limpide, qui offre un nez fin et soutenu, mélange d ...
Guide 2007
C'est sous une robe grenat soutenu aux reflets violacés que vous découvrirez cette cuvée tout à fait réussie de la cave coopérative. Elle offre un nez intense de fruits mûrs et de petites baies noires ...
Guide 2007
Très sombre, presque noire, la robe de ce 2004 révèle un nez montant, intense, aux senteurs fruitées et florales. La bouche est ronde et souple, avec des tanins feutrés; la concentration relative lais ...
Guide 2007
Robe grenat intense et pleine d'éclat pour cette Sélection 2004, dont le nez soutenu penche nettement vers le fruit, agrémenté toutefois de notes d'épices et de réglisse. Elle se révèle agréable en bo ...
Guide 2007
Paré d'une robe couleur cerise, propre et nette, ce vin développe un nez d'intensité moyenne composé de notes fruitées, d'épices et de violette. Ces arômes se retrouvent dans une bouche expressive et ...
Guide 2007
Avec 70 % de négrette, complétée à parts égales de cabernet-sauvignon et de syrah, voici un 2004 très réussi. Une couleur cerise aux nuances roses et violines soutenues, voilà pour la robe. Au nez, on ...
Guide 2007
Village fortifié du XIII e s., Lisle-sur-Tarn fit fortune grâce au commerce du pastel, puis du vin. Arrêtez-vous sur sa place aux arcades, la plus grande de toutes les villes du Sud-Ouest, avant de re ...
Guide 2007
Ce madiran 2004 possède un nez déjà bien affiné où l'on retrouve des senteurs de caramel, de café et de vanille, ainsi que quelques notes de fruits rouges. Souple d'attaque, la bouche ronde et grasse ...
Guide 2007
Cette année, trois vins de la cave du Vallon ont été retenus: la cuvée Élevé en fût de chêne 2004 (5 à 8 €), la cuvée Les Crestes 2004 et enfin cette cuvée, d'un rouge vif soutenu, qui arbore en toute ...
Guide 2007
Face à la cave, vous pourrez découvrir les vins de Tursan à la maison des Vignerons, ancienne bâtisse landaise. Vous n'aurez que l'embarras du choix, mais vous suivrez l'avis du jury en dégustant ce 2 ...
Guide 2007
Fruit de nombreuses années d'effort et de sélection de terroirs, ce vin rouge a été élaboré par les vignerons de la coopérative de Vidauban. Issu d'un assemblage de syrah (90 %) complété de mourvèdre, ...
Guide 2007
Cette cuvée exprime toute la complicité des cépages grenache, syrah et cabernet-sauvignon cultivés sur un sol argilo-calcaire dominé par la Sainte-Victoire. Rouge grenat intense, avec un nez de petits ...
Guide 2007
Essentiellement à base de syrah (90 %) complétée de cabernet, le palais se révèle ample et s'appuie sur des tanins présents, mais assez souples. Une pointe de vivacité apparaît en finale comme un autr ...
Guide 2007
Au fil des ans, l'oenologue Valérie Courrèges affirme son talent dans la cave de Montfort-sur-Argens. Du plaisir et de la complexité dès le premier nez de ce vin rouge vif. Les arômes de fruits rouges ...
Guide 2007
Rejoint par son fils Philippe en 1990, Albert Maurer exploite une quinzaine d'hectares autour d'Eichhoffen, près d'Andlau. Issu d'un terroir argilo-calcaire et élevé douze mois en barrique (25 % de bo ...
Guide 2007
Cette entreprise importante est implantée sur la route reliant Obernai à Bischhoffsheim. Elle propose ici un pinot noir de qualité et qui n'a rien de confidentiel. Rubis brillant à reflets grenat, ce ...
Guide 2007
Installé il y a une douzaine d'années, Didier Scherer exploite avec beaucoup de savoir-faire le domaine familial situé à Husseren-les-Châteaux, le plus haut perché des villages viticoles alsaciens. D' ...
Guide 2007
Lamartine avait sa chambre dans ce château — construit en 1630 par le sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, et remanié sous l'Empire. Les bâtiments et le domaine ont été acquis par le père de P. ...
Guide 2007
Ce moulin-à-vent provient de parcelles situées sur les coteaux de La Rochelle et des Vérillats appartenant au comte de Sparre à Chénas; elles sont exploitées en métayage par Catherine et Maurice Gay. ...
Guide 2007
Bernard Méziat exploite un domaine de quelque 11 ha de vignes, situé pour l'essentiel dans l'aire d'AOC moulin-à-vent. Né de ceps d'une cinquantaine d'années plantés sur des sols siliceux et granitiqu ...
Guide 2007
Le domaine, dont les origines remontent à 1820, est exploité depuis 1993 par la quatrième génération, qui a vinifié ce 2004 grenat intense et au nez puissant. On y découvre un fruité varié fait de pêc ...
Guide 2007
Grenat d'une limpidité parfaite, ce moulin-à-vent présente un nez complexe et déjà bien ouvert où se marient dans une belle harmonie des senteurs florales et épicées ainsi que des nuances de cassis et ...
Guide 2007
Chânes mérite une visite pour son église romane bien dans le style mâconnais et ses familles dévouées à la cause de la vigne et du vin, comme les Martin. Installé depuis une dizaine d'années, Cédric M ...
Guide 2007
Un tout jeune domaine, constitué par une succession d'achats et de reprises effectués à partir de 2001. Il totalise en 2006 près de 6 ha. Céline et Cyrille Midey signent un saint-amour rubis à reflets ...
Guide 2007
Les Descombes exploitent leurs 15 ha de vignes. L'installation de leur fils sur le domaine est bienvenue, si l'on considère que la commercialisation des bouteilles a augmenté de 40 % en deux ans. Roug ...
Guide 2007
Une progression intéressante pour Michel Laplace: d'abord salarié (en 1973) sur les vignes de ce domaine, il les exploite en métayage à partir de 1976 avant d'en devenir propriétaire. À la tête de 10 ...