CHÂTEAU SAINT-SAUVEUR

2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une chapelle du XIes. restaurée en 1989 sert aujourd'hui de caveau de dégustation et de vente et propose des expositions de peinture. Florence Rey, oenologue, a élaboré un vin couleur cerise, dont les arômes discrets évoquent les fruits rouges et les fruits secs. La bouche est ronde et friande, sans faiblesse aucune, comme en témoigne la longue finale. Un côtes-du-ventoux typique qui trouvera sa place en toutes circonstances.

Détail du vin Château saint-sauveur

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…