DOMAINE DU POURPRE

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bernard Méziat exploite un domaine de quelque 11 ha de vignes, situé pour l'essentiel dans l'aire d'AOC moulin-à-vent. Né de ceps d'une cinquantaine d'années plantés sur des sols siliceux et granitiques, son 2005 s'habille d'une robe rouge violacé et reste discret au nez, laissant percer quelques effluves de fruits rouges, de cassis et de mûre. Des arômes de kirsch et de pivoine s'expriment en bouche, où des tanins encore fermes indiquent un bon potentiel. Cette bouteille devrait bien évoluer. On l'attendra au moins un à deux ans.

Détail du vin Domaine du pourpre

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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