Vins 2 étoiles
Fondé en 1827, ce domaine tire son nom de la forme particulière du bâtiment d'habitation situé au-dessus des caves. Perpétuant la tradition en conservant opérationnels deux pressoirs verticaux, Jean-D ...
Guide 2008
Léonide Maye fut bien inspirée en créant en 1889 sa cave tout près de la gare flambant neuve de Riddes qui allait favoriser la commercialisation de ses vins. Ce 2006 a la couleur des blés mûrs et les ...
Guide 2008
Une petite arvine qui a tout pour accompagner les crustacés et les poissons de mer. Sous une teinte jaune clair, elle égrène de subtiles senteurs citronnées, florales et minérales. La finesse la carac ...
Guide 2008
Sur des sols sablonneux légers, le merlot a donné naissance à ce 2003 grenat qui décline avec délicatesse des notes de fruits des bois (framboise). Souple en attaque, équilibré, le vin s'appuie sur de ...
Guide 2008
Pas moins de vingt-quatre cépages sont cultivés sur les 6 ha de ce domaine créé en 1979. Cette syrah trouvera alliance avec une viande d'agneau. Elle est si délicate dans ses senteurs de poivre, de fr ...
Guide 2008
Le regent est la spécialité de Robert Baumann. Ce cépage, issu d'un croisement de sylvaner x müller-thurgau et de chambourcin, produit des vins riches en tanins. Ce 2005, rouge sombre, ne fait pas exc ...
Guide 2008
Maison familiale fondée en 1947, Rouvinez s'est agrandi au fil du temps en rachetant de grands domaines, ce qui lui a permis de porter la superficie de son vignoble à 82 ha. Son cornalin présente sous ...
Guide 2008
Grâce à des parcelles situées sur plusieurs communes et à un solide savoir-faire familial, Jean-Pierre Kuntzer propose une gamme complète. Son pinot noir est une réussite: la robe rubis ne présente au ...
Guide 2008
Volg est un nom connu dans toute la Suisse alémanique puisque cette maison de négoce, fondée en 1899, encave le fruit de viticulteurs répartis sur tout le territoire. Le completer, cépage probablement ...
Guide 2008
Si vous visitez Mittelwihr en février, vous apercevrez des amandiers en fleur. Une preuve de la précocité de ce Midi de l'Alsace. Récolté le 17 novembre sur une parcelle argilo-calcaire, ce gewurztram ...
Guide 2008
Le village de Zellenberg se perche sur un éperon en face de Riquewihr. La famille Eblin y est établie depuis la nuit des temps et exploite en biodynamie 10 ha aux alentours. Jaune d'or brillant comme ...
Guide 2008
Descendants de lignées vigneronnes remontant au XVII e s., les frères Barthelmé sont installés près de Colmar. Ils exploitent 19 ha de vignes. En bio, avec talent (plusieurs coups de coeur) et succès ...
Guide 2008
Logé dans l'ancienne demeure des seigneurs de Ribeauvillé (XV e s.), Jean Sipp, à la tête de 20 ha de vignes, détient des parcelles dans les fleurons viticoles de la cité, notamment le Kirchberg. Très ...
Guide 2008
Installée dans l'ancienne cour des nobles du Pflixbourg (1512), cette propriété dispose d'un important vignoble (40 ha) et complète sa capacité de production par des achats de raisin. Elle exporte 45 ...
Guide 2008
Établi à Soultzmatt, dans la vallée Noble, ce domaine familial est exploité depuis 1995 par la fille et le gendre de René Fleck. C'est la première qui se charge des vinifications. De couleur jaune d'o ...
Guide 2008
Établie à Mittelwihr, au coeur du vignoble alsacien, cette exploitation a présenté des vendanges tardives pleines de séduction. Flatteur dès l'approche, ce 2004 affiche une robe jaune d'or intense et ...
Guide 2008
Ce moulin-à-vent provient d'un domaine de la maison Louis Jadot, bien représentée en Bourgogne. Grenat profond, il réalise au nez un mariage complexe et harmonieux entre les nuances grillées-vanillées ...
Guide 2008
Établi au sommet de l'appellation barsac, Climens bénéficie d'un superbe terroir de sables argileux, planté uniquement de sémillon. Ce 2004 apparaît dans une élégante robe d'un jaune franc. Riche et c ...
Guide 2008
Corinne et Xavier Loriaud, originaires de Charente, ont fait du malbec leur cheval de bataille depuis 1995. Cette cuvée en comprend 30 % en alliance avec le merlot. Après dix-huit mois d'élevage en ba ...
Guide 2008
Le 2003 avait reçu une étoile l'an passé. La cuvée Divinus progresse encore dans ce millésime 2004. Robe rouge intense et profond, bouquet aussi complexe que puissant, riche de notes de fruits rouges ...
Guide 2008
Place forte au XV e s., ce chateau a fière allure. Une qualité que partage son vin: d'une couleur profonde, il développe un bouquet encore dominé par un boisé aux notes de café et de toasté mais laiss ...
Guide 2008
Coup de coeur l'an passé et noté deux étoiles dans les trois dernières éditions du Guide, ce bordeaux est d'une régularité sans failles. Le 2004, dont la teinte rouge profond s'est à peine nuancée de ...
Guide 2008
Propriété phare de l'appellation, ce cru est réputé pour ses vins blancs secs, qui ont reçu plusieurs fois un coup de coeur. Si ce 2005 ne le décroche pas, il n'en est pas moins remarquable. À base de ...
Guide 2008
En 1990, Jean-Louis Despagne a acheté cette propriété proche de Bordeaux, laissée à l'abandon. Après avoir été distribué pendant quinze ans sur les lignes de British Airways, son bordeaux s'offre une ...
Guide 2008
L'antique tour de Mirambeau, entourée de vignes, domine du haut d'un plateau calcaire la vallée de la Dordogne. Une production très confidentielle mais de remarquable qualité pour ce vin de pur sémill ...
Guide 2008
Cette gamme de vins, créée dans les années 1970, se décline dans différentes appellations du Bordelais. En cadillac, c'est une cuvée de sémillon aromatique, structurée et harmonieuse, qui affiche un c ...
Guide 2008
Sur ce domaine, un grand soin est apporté à la vigne comme au chai où les vinifications sont faites par parcelle. Année après année, la qualité est au rendez-vous comme le prouve ce 2004 issu de merlo ...
Guide 2008
Henri et Françoise Lévêque ont créé ce domaine il y a quarante ans. Remembrement de nombreuses parcelles, construction des bâtiments: ils n'ont pas ménagé leurs efforts, mais le résultat est là avec u ...
Guide 2008
Comme l'indique son nom (le roc en vieux français), ce cru ancien bénéficie d'un bon terroir. Le sémillon (80 %) et le sauvignon s'associent pour donner un 2005 remarquablement équilibré entre fraîche ...
Guide 2008
La famille Despagne est présente dans le Saint-Émilionnais depuis le XVII e s. En 1812, Louis Despagne, alors métayer à Cheval Blanc, achète une première parcelle au lieu-dit Grand Corbin. Sept généra ...
Guide 2008
Ce cru classé implanté sur un terroir argilo-sableux proche de Pomerol appartient à la famille Wilde depuis 1917. Françoise de Wilde préside à sa destinée depuis 1976, aujourd'hui rejointe par sa fill ...
Guide 2008
Voici un lalande très pomerolais! La vigne exclusivement plantée de merlot sur graves est exposée au sud au bord de la Barbanne, ruisseau qui sépare Lalande de Pomerol, comme il sépare Saint-Émilion d ...
Guide 2008
Grand maître du Grand conseil du vin de Bordeaux qui fédère les confréries viticoles et les commanderies de bordeaux dans le monde entier, Michel-Pierre Massonie possède ce vignoble en lalande, dont l ...
Guide 2008
Cette microcuvée assemble 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc plantés sur un terroir argilo-calcaire. Il en résulte un 2004 complexe et plaisant, au bouquet fin et frais déclinant le fruit noir, ...
Guide 2008
Avec ce 2004, Benoît Trocard confirme son savoir-faire: trois ans de présence en Saint-Émilionnais, deux coups de coeur (en grand cru) et deux étoiles pour cette cuvée. Composé presque exclusivement d ...
Guide 2008
Ce vin, issu d'un prolongement du château Clarke sur Moulis, peut prétendre à une bonne garde, à l'égal de son cousin listracais. Il affiche d'ailleurs ses ambitions en la matière en arborant une robe ...
Guide 2008
Campé sur une croupe de graves dominant la Gironde et commandé par un château du XVIII e s., ce domaine exploité par les vignobles Dourthe offre un cadre enchanteur. S'annonçant par une tunique d'un r ...
Guide 2008
Des chais en bordure du port de Saint-Estèphe et un vignoble d'une douzaine de parcelles plantées de cabernet-sauvignon (65 %) et de merlot (35 %) sur graves garonnaises. Bien dans la note du millésim ...
Guide 2008
Copropriété depuis vingt ans d'amis américains, ce cru bénéficie d'une situation parfaite, au sud, sur des collines argilo-calcaires bien drainées. Le 2004 confirme le haut niveau de sa production. La ...
Guide 2008
Si ce château figure parmi les plus anciennes propriétés de l'appellation, c'est surtout par la qualité de sa production qu'il impose le respect. Des chais ultramodernes et une rigueur de tous les ins ...
Guide 2008
Pour le visiteur, une chartreuse du XVIII e s. restaurée et un vignoble sur une croupe de graves. Pour l'oenophile, une splendide réussite en 2004 pour ce cru classé. La couleur d'un pourpre profond a ...
Guide 2008
Outre sa maison forte du Moyen Âge remaniée dans le style Renaissance au XVI e s., cette propriété jouit de nombreux atouts: un sol de graves garonnaises profondes, de vieilles vignes et des installat ...
Guide 2008
Même si le cru n'est classé qu'en blanc, André Lurton et son équipe mettent un point d'honneur à élaborer un rouge d'une réelle noblesse. Celle-ci se lit dans le pourpre intense de la robe, comme dans ...
Guide 2008
Établi sur des croupes graveleuses dominant la commune de Martillac, ce cru associe histoire et modernité, avec sa chartreuse du XVIII e s. abritant des chais refaits à neuf en 2001. La maison Dourthe ...
Guide 2008
Récolte manuelle avec tris, pressurage des raisins entiers, fermentation et élevage en barrique sur lies avec bâtonnage, rien n'est négligé à La Louvière pour produire un grand vin blanc. C'est le cas ...
Guide 2008
Reconstitué à partir de 1999 par l'Enita sur le site d'un ancien champ de manoeuvres , ce vignoble est encore très jeune. Mais la passion aidant, il est déjà en mesure d'offrir un vin qui fait honneur ...
Guide 2008
La présence de nombreux fossiles, les coquillats, atteste l'originalité et de la qualité du terroir. Mis en valeur par un travail de vinification soigné, le cru offre un grand 2005 classique. S'annonç ...
Guide 2008
Ancienne grange de l'abbaye de Vertheuil, planté de vignes dès le XII e s., ce château fut acheté en 1771 par une famille irlandaise qui lui a légué son nom. Laissé à l'abandon et racheté par le baron ...
Guide 2008
D'origine très ancienne, cette propriété doit son nom aux chevaliers d'Aux, descendants des comtes d'Armagnac; Patache désignant la diligence publique qui desservait le Médoc. Une fois encore, Jean-Mi ...
Guide 2008
En l'espace de dix-sept ans, ce cru a su se forger une solide réputation. Il est vrai que Jean Guyon n'a économisé ni la passion, ni le travail ni les investissements. Le résultat est une fois encore ...
Guide 2008
En 2006, le cuvier et le chai ont bénéficié d'importants travaux de modernisation. Ce 2004 n'en a pas profité, ce qui ne l'empêche ement de se montrer parfaitement à l'aise dans son appellation et son ...
Guide 2008
Quelques parcelles rigoureusement délimitées de la commune de Saint-Sauveur bénéficient de l'appellation pauillac. Bien mises en valeur par Millésima, maison de négoce réputée du groupe Bernard, celle ...
Guide 2008
Ce cru est implanté sur les vestiges d'une villa gallo-romaine; des fouilles ont permis de mettre au jour de belles pièces de faïence qui constituent la collection du château. Paré d'une robe attrayan ...
Guide 2008
Cette propriété est dans le giron des vignobles Lamothe depuis 1970, mais son existence remonte au XVIII e s. Son vin affirme haut et fort sa personnalité. Aussi fin que riche, son bouquet marie les f ...
Guide 2008
Un château néo classique du XIX e s., entouré d'un vaste parc à l'anglaise de 17 ha, avec un pigeonnier du XVI e s. face aux chais: tout ici affiche une certaine noblesse, à commencer par ce 2004 à la ...
Guide 2008
Un ensemble architectural du XVIII e s. comprenant trois cours (cour d'honneur, cour viticole, cour agricole) commande ce vignoble de 10 ha enchâssé dans un parc clos presque deux fois plus vaste. Sél ...
Guide 2008
Une cuvée confidentielle, créée en l'honneur de la naissance de la petite-fille du propriétaire. Les arômes de miel, de fruits très mûrs et d'agrumes se nuancent d'une touche de vanille, tandis que le ...
Guide 2008
Ce domaine est une ancienne propriété familiale, transmise de père en fils depuis 1800. Il affiche sa devise sur l'étiquette: Le soleil est mon reflet. Le soleil brille en effet dans le verre de ce 20 ...
Guide 2008
Loin d'être une cuvée confidentielle, cette sélection représente la majorité de la production des 11 ha du domaine. De teinte paille doré, elle dévoile un bouquet délicat de fruits exotiques, d'agrume ...
Guide 2008
Ce Clos du Chapitre est dans les Meix. Il n'a pas le coup de coeur, mais il arrive bon premier. Un coup de chapeau n'est pas mal non plus. Intense et concentrée, sa couleur est impériale. Passez musca ...