CHÂTEAU MALMAISON

2004

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin, issu d'un prolongement du château Clarke sur Moulis, peut prétendre à une bonne garde, à l'égal de son cousin listracais. Il affiche d'ailleurs ses ambitions en la matière en arborant une robe d'un grenat foncé qui retient l'attention. Puissant et racé, son bouquet exprime des notes de fruits très mûrs, de coco et de vanille. Après une attaque franche, le vin révèle au palais une belle matière, avec du gras. Son expression aromatique évoque la cerise et le grillé. Pour apporter une touche d'originalité, pourquoi ne pas le découvrir sur un lapin à la tomate et aux escargots?

Détail du vin Château malmaison

Garde :

-

Production :

79 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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Chapeau

Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.