Vins 2 étoiles
Le Clos San Quilico, situé non loin de Saint-Florent sur la route intérieure menant à Poggio-d'Oletta, est une magnifique propriété de 30 ha, sur laquelle trône une belle maison de maître habitée Henr ...
Guide 2013
Débarquer au caveau des frère Lazzarini, à l'entrée de Patrimonio, est la garantie de passer un bon moment entre éclats de rire et dégustation de jolis flacons, tel ce blanc 2011 au nez très expressif ...
Guide 2013
"Comme à l'accoutumée, Louis Montemagni, vigneron attachant au verbe haut et à l'accent chantant, voit trois de ses nombreuses cuvées sélectionnées. Les blancs sont à l'honneur, avec au sommet le ""cl ...
Guide 2013
Cette cave coopérative traditionnelle des années 1930 a su traverser les crises grâce à la stabilité de ses équipes (seulement cinq présidents en soixante-dix ans) et aussi grâce à sa capacité d'innov ...
Guide 2013
Le Petit Closi, c'est une institution pour les Perpignanais et pour les touristes qui viennent goûter au soleil généreux du Roussillon! Le domaine Boudau excelle autant avec ses vins secs qu'avec ses ...
Guide 2013
L'atout du Roussillon est incontestablement la richesse et la diversité de ses terroirs. Le vignoble de Tautavel est au coeur de cette mosaïque, et Claude Rigaill, au domaine Mounié, et son oenologue ...
Guide 2013
Trois générations de cette famille contemplent la magnifique chaîne montagneuse des Albères, stylisée sur l'étiquette. Un vrai travail de vinification et d'élevage est effectué pour sublimer le muscat ...
Guide 2013
L'auberge située dans les anciens chais du domaine est une adresse incontournable dans les Pyrénées-Orientales. Là, entre deux baptêmes et trois mariages, Pierre-Henri de la Fabrègue prendra le temps ...
Guide 2013
Après des études d'agronomie en Alsace, Serge Scherrer reprend en 2007 ce domaine baptisé du mot occitan agarrus qui désigne un petit chêne exclusivement méditerranéen dont on extrayait le rouge kermè ...
Guide 2013
Créé en 1870, ce domaine familial de 9 ha est situé au pied des Cévennes sur les mamelons argilo-calcaires dominant la vallée du Gardon. Quant à la cave, elle a été installée dans la remise des machin ...
Guide 2013
538, c'est le nombre de parcelles vinifiées par la maison de négoce des Maines pour sa gamme de vins de terroirs. Né sur un sol argilo-calcaire, cet assemblage merlot-cabernet se présente dans une rob ...
Guide 2013
L'incontournable Alain Brumont, vigneron emblématique du madiran et du pacherenc avec ses châteaux Montus et Bouscassé, fait aussi de fort intéressantes incursions en vin de pays. Avec le même talent, ...
Guide 2013
Les frères Laurent et Fabien Caussé, habitués des colonnes du Guide en vin de pays comme en gaillac, ont élevé pendant un an leur vin de syrah en barrique de chêne. La robe couleur cerise noire laisse ...
Guide 2013
Le domaine d'Aubaret est situé à Magalas, commune proche de Pézenas, sur un plateau argilo-calcaire. Il appartient à la famille Bonfils, comme les dix-sept autres domaines qui constituent un véritable ...
Guide 2013
La famille de Francis Lacave travaillait dans l'horticulture avant de se spécialiser dans la pépinière viticole puis dans la viticulture. Si les plantes ornementales ont été délaissées, les deux derni ...
Guide 2013
Le domaine s'est fait connaître grâce aux armagnacs de Pierre Terraube, et continue sur le chemin de la renommée avec son fils Jean-Marie, régulièrement remarqué pour ses floc-de-gascogne. Les IGP ne ...
Guide 2013
Trois représentants de la famille Dufau, Philippe, Pascal et Isabelle, conduisent aujourd'hui ce domaine de 30 ha souvent sélectionné dans le Guide pour ses madiran et ses saint-mont. Ils proposent ic ...
Guide 2013
Le domaine de Mont d'Hortes, situé à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, s'ordonne autour d'un pigeonnier du Moyen Âge. Implanté sur un plateau argilo-calcaire, il domine le village de Saint-T ...
Guide 2013
"Le nom de ce domaine perché sur des coteaux aux sols de sables rouges signifie en gascon ""les écureuils"" – des animaux que l'on peut en effet croiser sur ce terroir entre les chênes, les noisetiers ...
Guide 2013
Récemment créée, la structure de négoce Osmin et C ie , conduite par cinq associés, s'est spécialisée dans les vins du Sud-Ouest. Dans la gamme Pyrène, deux de ses cuvées ont été retenues par le jury. ...
Guide 2013
"Louise, la fille de Philippe Romain, est née en 2001 tout comme le premier millésime de cette cuvée composée de cabernet franc (60 %) et de tannat. Pour sa dixième année, donc, ce vin a enchanté le j ...
Guide 2013
La famille Alary, présente à Cairanne depuis des lustres, travaille à la conversion bio de son vignoble. Sa roussanne est un vin très aromatique (fruit, miel, vanille), ample en bouche, qui attaque su ...
Guide 2013
"Le lycée viticole d'Orange fait coup double cette année. Coup double mais pas coup de coeur, distinction qu'a pourtant failli décrocher ce rouge élaboré ""à la bordelaise"": un assemblage merlot-cabe ...
Guide 2013
"La coopérative du Vendômois propose une intéressante gamme de cuvées mettant en valeur des ""cépages rares et oubliés"". Le pineau d'Aunis, que l'on rencontre en assemblage dans les AOC locales, offr ...
Guide 2013
À mi-chemin entre mer et montagne, les terres argilo-calcaires de Mairan portent de la vigne depuis l'époque gallo-romaine. Elles virent naître jadis Jean-Jacques Dortous de Mairan, mathématicien, ast ...
Guide 2013
"Ce couple ""mixte"" (un Auvergnat et une Parisienne) continue de tracer son sillon depuis son installation en cave particulière en 2003. Son blanc est un vrai ""chardonnay sudiste"", très expressif a ...
Guide 2013
Il n'est pas rare en Provence de voir le cabernet, cépage bordelais, siéger aux côtés de la syrah, variété sudiste. Le résultat est ici un vin qui a enthousiasmé nos dégustateurs par sa robe soutenue, ...
Guide 2013
La cuvée Méditéo, mise en bouteilles par la maison de négoce gigondassienne Meffre, a connu un franc succès puisque, à l'aveugle, les dégustateurs en ont retenu deux versions. Ce cabernet-sauvignon se ...
Guide 2013
"Ce 100 % viognier de la coopérative de Bédoin revêt une élégante robe paille et s'ouvre d'emblée sur un fruité exubérant (fruits exotiques, abricot). Le palais confirme le nez: du fruit, du fruit, du ...
Guide 2013
"Jérôme et Vincent Roux réalisent un beau triplé avec en tête ce 2010 de pure syrah, un vin sombre, tirant sur le noir, au nez complexe de fruits mûrs, d'épices, de réglisse et de notes boisées. Génér ...
Guide 2013
Une invitation au partage sous la tonnelle que ce rosé syrah-grenache, en compagnie de salades, charcuteries et autres gourmandises apéritives. Les petits fruits rouges, fraise en tête, aiguisent le n ...
Guide 2013
"Elin est une nouvelle cuvée créée en 2011 dans le cadre du partenariat entre une propriété et la Compagnie rhodanienne. Elle se distingue d'emblée par son bouquet intense de fruits rouges et noirs mû ...
Guide 2013
Les années se suivent et se ressemblent pour le Château Courac, valeur sûre de l'appellation, souvent aux meilleures places dans le Guide. Deux étoiles sont attribuées à ce Laudun de haut vol, un vin ...
Guide 2013
Enracinés sur des coteaux aux sols de galets roulés, les ceps de grenache, de syrah et de carignan donnent naissance à ce vin rubis intense, au nez de réglisse et de fruits à l'alcool. Après une attaq ...
Guide 2013
Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique, indique l'étiquette de cette cuvée de négoce. Des raisins de grenache et de syrah, à l'origine d'un villages violet foncé, qui s'ouvre ...
Guide 2013
Ce domaine, régulièrement sélectionné dans ce Guide – on se souvient notamment d'un coup de coeur pour cette même cuvée version 2007 –, propose un Laudun remarquable à tous les stades de la dégustatio ...
Guide 2013
"La fiole du chevalier d'Elbène – ce notable d'Avignon et chevalier du Saint-Esprit possédait une partie de ces terres au XVII e s. – recèle un beau et doux breuvage, né du viognier (50 %), de la rous ...
Guide 2013
"Élu coup de coeur l'an dernier pour la version 2009 de cette Rochelette, le domaine Coulange signe un 2010 qui a peu à envier à son devancier. Le vin s'annonce dans une robe grenat aux reflets violet ...
Guide 2013
La cave d'Estézargues propose une cuvée remarquable, assemblant grenache (50 %), syrah, mourvèdre, carignan et cinsault. La robe est sombre et profonde. Au nez, les épices et la réglisse se mêlent aux ...
Guide 2013
Situé sur les coteaux dominant Tulette et Visan, ce domaine étend son vignoble sur 90 ha, conduit en bio certifié. Assemblage équilibré de grenache, de syrah et de carignan, ce 2011 déploie au nez des ...
Guide 2013
Éric Philip tire de ses ceps de grenache, de syrah et de carignan plantés sur un sol caillouteux un 2011 complet, fin et équilibré. Au nez, la violette se mêle harmonieusement aux fruits rouges frais ...
Guide 2013
"Depuis 2009, c'est la quatrième génération – Thibaut aux vinifications et Romain à la vigne – qui conduit le domaine, et le convertit, comme nombre de vignerons, à l'agriculture biologique. Deux cuvé ...
Guide 2013
"Du chai, on peut admirer le célèbre pont du Gard; un chai dans lequel oeuvrent depuis 2005 les deux fils de Michel Cruzel, Vivian et Cédric. En est sortie cette cuvée syrah-grenache, drapée dans une ...
Guide 2013
"Un nouveau nom dans le Guide. Ce domaine, créé en 2010, étend ses vignes sur 50 ha, en cours de conversion bio. Pour chaque cuvée, l'idée est de mettre en avant une caractéristique sensorielle. Ici, ...
Guide 2013
"Associé depuis 2010 à son fils Charles, Denis Vinson signe régulièrement de belles cuvées, que ce soit en appellations régionales ou dans le cru vinsobres. Il propose ici un vin blanc issu de viognie ...
Guide 2013
Cette cuvée met la syrah à l'honneur (80 % de l'assemblage, le grenache en complément). Derrière une robe sombre aux reflets rubis, on découvre un nez intensément épicé (poivre), vanillé et réglissé. ...
Guide 2013
"Proposé par la coopérative de Visan, ce blanc issu de clairette (50 %), de grenache blanc (40 %) et de viognier se présente dans une seyante robe claire et lumineuse, empreinte de délicates senteurs ...
Guide 2013
"Sylvain Jean, l'oenologue de cette maison de négoce, a élaboré une cuvée grenache-syrah-carignan remarquable de bout en bout. Drapé dans une belle robe noire au disque violet, ce vin dévoile des parf ...
Guide 2013
"Cette jeune maison de négoce, fondée en 2010 par Pierre Vidal, oenologue trentenaire formé en Bourgogne, confirme le bien qu'on pense d'elle avec trois vins sélectionnés, après une entrée remarquée d ...
Guide 2013
Propriété des Grands Chais de France depuis 2008, la maison Carod s'est considérablement développée et commercialise aujourd'hui quelque 2 000 000 de cols. C'est une clairette presque pure (90 %) qu'e ...
Guide 2013
Un cordon fin et très régulier de bulles monte dans le verre teinté de jaune pâle. Les parfums sont frais, intensément floraux. La bouche tient les promesses du nez. L'attaque agréable et vive introdu ...
Guide 2013
À l'origine spécialisée dans les effervescents, cette maison excelle aujourd'hui dans tous les types de vins, comme ce gewürztraminer. Si la robe jaune doré est intense, le nez demande de l'aération p ...
Guide 2013
Signé par la coopérative de Wellenstein, un joli pinot blanc au nez pimpant de fruits blancs et d'agrumes mûrs. La bouche, à l'unisson, dévoile un fruité concentré qui traduit une belle maturité. Elle ...
Guide 2013
Ce domaine familial, conduit de père en fils depuis six générations, étend son vignoble de 60 ha sur les AOC tavel, lirac et côtes-du-rhône ainsi qu'en IGP. Six cépages sont ici saignés pour donner na ...
Guide 2013
Cette maison de négoce propose une cuvée issue de grenache à 80 %, avec le cinsault et la syrah en complément. Une belle teinte rose saumon aux éclats orangés illumine le verre. Au nez, les fruits rou ...
Guide 2013
Transmis de mère en fille depuis trois générations, ce domaine est actuellement dirigé par les deux filles et le gendre d'André Vaque. Châteauneuf ou vacqueyras, les vins fréquentent avec assiduité le ...
Guide 2013
"Il y a plus de vingt-cinq ans, le mont Ventoux et ses somptueux paysages ont donné à G. McGuiness, Irlandais de Kilkenny, un coup de foudre. Ce vin a, quant à lui, combler les jurés du Guide. Il se p ...
Guide 2013
Planté à 350 m d'altitude, le vignoble des Hautes Briguières s'étage en terrasses, profitant d'un ensoleillement maximal. Cette cuvée Prestige prend elle aussi de la hauteur. Drapée dans une robe bord ...
Guide 2013
"C'est le grand-père de Rémi Treuvey qui a planté, il y a cinquante-cinq ans, les vignes de chardonnay qui ont donné naissance à ce blanc or pâle. Le ""Louis"" serait certainement heureux de sentir ce ...
Guide 2013
"Si 1906 est l'année de la réhabilitation du capitaine Dreyfus, ou d'une loi qui rend le repos hebdomadaire obligatoire, c'est aussi l'année de naissance de la Fruitière vinicole d'Arbois. Cent trois ...