Delmas Cuvée Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Coup de coeur dans le Guide 2009, cette cuvée issue de 6,28 ha de vignes, cultivées en agriculture biologique, a failli renouveler l'exploit. Dans cette tête de cuvée, tout est subtilité et délicatesse. Une mousse fine et persistante couronne une robe limpide très pâle, d'où s'échappent des senteurs florales et de fruits à chair blanche. Ces nuances se retrouvent dans un palais dont on admire l'équilibre et la vivacité. Une longue finale complète cet ensemble prêt à affronter tout un repas, de l'apéritif au fromage sec. La blanquette méthode ancestrale Clair de lune (26 000 b.) se distingue également par sa grande fraîcheur et par sa finale fruitée; elle saura accompagner des crêpes Suzette. Une étoile."
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Détails du vin
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Le Delmas Cuvée Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- EURL DELMAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blanquette-de-limoux
- Fiche appellation
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Le vigneron
EURL DELMAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Blanquette-de-limoux
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