Château Auris 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Un domaine très ancien – une ""campagne"" comme on dit dans la région –, sur le versant nord du massif de Fontfroide et non loin de l'abbaye cistercienne du même nom. Est-ce cette exposition ou le terroir particulier de grès qui nous offre ce blanc d'une telle élégance? Il affiche une impeccable présentation, un nez explosif de fruits jaunes (abricot, mirabelle), une bouche tout aussi exubérante, souple, ample et longue. À noter également, le 2011 rosé (12 000 b.) aux parfums de fleurs blanches, qui allie avec harmonie gras et fraîcheur. Une étoile."
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Détails du vin
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Le Château Auris 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- CH. AURIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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