Vins 2 étoiles
Le Village de l'année? Une cuvée issue d'une sélection parcellaire de gamay pratiquée dans un village différent chaque année. Ce 2015 provient ainsi de 6ha de gamay récolté à Taluyers, au sud-ouest de ...
Guide 2017
Michel Descotes a pratiqué une macération semi-carbonique (méthode beaujolaise) pour cette cuvée de gamay. Il a obtenu un vin riche, qui s'appuie sur une solide assise tannique à la trame serrée. Le s ...
Guide 2017
Probus est un empereur romain très célébré dans les vignobles lyonnais: il a donné son nom à un ancêtre du gamay. Les raisins ont été égrappés à 90% et l'élevage mi-cuve mi-fût s'est prolongé un an. I ...
Guide 2017
Un fleurie qui joue la carte de la finesse et de l'élégance. Des qualités appréciables, car le millésime 2015 lui a tout de même apporté une certaine ampleur. Sa palette complexe associe la fraise écr ...
Guide 2017
De vieux gamays de quatre-vingt-dix ans implantés sur une parcelle de 90 ares située dans un lieu-dit schisteux et granitique ont engendré cette cuvée gourmande à souhait. Ce caractère flatteur résult ...
Guide 2017
Une vinification en grappes entières pendant une dizaine de jours a permis d'obtenir ce 2014 au nez épicé, bien campé sur des tanins solides, qui a su conserver la fraîcheur du millésime. ...
Guide 2017
Avec une telle concentration et cette complexité, ce morgon, issu d'une macération semi-carbonique de dix jours, est promis à un bel avenir. La robe tire sur le noir. Noirs sont aussi les petits fruit ...
Guide 2017
Pour ce morgon, un égrappage pour moitié et une macération de quatorze jours. Il en résulte un vin à la robe profonde et au nez discret, sur le cassis, qui campe sur une structure tannique assez austè ...
Guide 2017
Issue d'une vinification traditionnelle beaujolaise, suivie d'un élevage en cuve pendant cinq mois, cette cuvée laisse d'emblée percevoir sa densité à travers sa robe intense aux reflets violines. Ric ...
Guide 2017
Vallières est un terroir pentu, sur lequel s'accrochent les vieux ceps de gamay de cinquante ans à l'origine de cette cuvée. Le 2015 se distingue par sa longueur et son équilibre, laissant s'exprimer ...
Guide 2017
C'est la cuvée principale de la maison. La vinification a été menée pour moitié en prémacération à chaud. Un fruit bien mûr s'exprime au nez. Ample et élégante, la bouche laisse une sensation d'harmon ...
Guide 2017
Un vin d'une grande intensité tout au long de la dégustation. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits très mûrs et de pivoine, avec une touche de bonbon anglais. La bouche aromatique et bien structurée ...
Guide 2017
une cuvée qui n'a pas connu le bois, saluée pour ses parfums de raisin mûr et de fruits exotiques, sa bouche à la fois dense, fraîche et fine. ...
Guide 2017
Une dominante de sauvignon blanc (70%), du sémillon (20%) et un peu de sauvignon gris pour cette belle cuvée au nez fin et printanier de chèvrefeuille évoluant vers des senteurs d'agrumes. D'un équili ...
Guide 2017
La version 2013 de cette cuvée obtint un coup de cœur; sa «petite sœur» 2015 a postulé pour la même distinction. Ses atouts: une palette olfactive complexe et variée (fleurs blanches, citron, litchi, ...
Guide 2017
Le merlot mène la danse (90%) aux côtés des deux cabernets dans ce vin qui a concouru pour le coup de cœur. Ses arguments: une belle couleur sombre, un nez suave de fruits des bois et de café, une bou ...
Guide 2017
La part belle est donnée au malbec (60%), avec le merlot en complément, dans ce vin complet, ouvert sur le cassis et un boisé très fin. Un mariage fruit-merrain que l'on retrouve avec la même harmonie ...
Guide 2017
Un beau vin de caractère, né de merlot (65%), cabernet-sauvignon (25%) et malbec. L'olfaction, délicate et harmonieuse, conjugue un fruité mûr (cassis, cerise noire) à un boisé vanillé et épicé. La bo ...
Guide 2017
Un second vin créé en 2013, assemblage de merlot (90%) et de cabernet-sauvignon fort apprécié dans sa version 2014 pour son bouquet puissant de fruits noirs mûrs, de griotte et de moka, comme pour son ...
Guide 2017
Quelques gourmandes notes beurrées accompagnent les fruits noirs et rouges dans ce vin très élégant de bout en bout. Suivant la même ligne aromatique, le palais déploie une matière ample et dense, éta ...
Guide 2017
Né de sauvignon blanc (70%) et de muscadelle, ce vin livre des parfums intenses et complexes de cire d'abeille, d'abricot, de fruits exotiques et de buis sur fond de boisé grillé. Une palette riche et ...
Guide 2017
Le merlot (70%) et le malbec associés pour le meilleur dans cette cuvée proposée en coup de cœur. Un vin bien élevé, boisé avec élégance au nez comme en bouche (belles nuances torréfiées et vanillées) ...
Guide 2017
Cette cuvée à dominante de merlot (60%) a emporté l'adhésion pour son fruité pimpant (cerise, grenadine) qui anime le nez comme la bouche. On aime aussi la fraîcheur et le dynamisme qui s'en dégagent ...
Guide 2017
Le merlot (52%) et les deux cabernets font jeu quasi égal dans ce vin un peu fermé de prime abord, qui s'ouvre à l'aération sur un beau fruité épicé. Mais c'est en bouche qu'il impose son caractère bi ...
Guide 2017
un vin fruité, réglissé et épicé, généreux, riche et bien structuré en bouche. De quoi voir venir pour un bon séjour en cave. ...
Guide 2017
Cette cuvée -dont les millésimes 2005 et 2011 obtinrent un coup de cœur- fait la part belle au merlot (80%). La profondeur de sa robe annonce une belle richesse olfactive: amande douce, vanille, prune ...
Guide 2017
Une robe noire et profonde habille ce vin ouvert sans réserve sur les fruits noirs, les épices et le brûlé de la barrique. Une approche engageante, puissante, que prolonge un palais volumineux et plei ...
Guide 2017
Cabernet franc (75%) et merlot composent un très beau 2015 de pressurage direct, proposé pour le coup de cœur. Robe claire et lumineuse, nez fin de fruits rouges, de mûre et de bonbon, bouche non moin ...
Guide 2017
Cette cuvée existe en rouge, en blanc moelleux, en blanc sec. Cette dernière version a enchanté les dégustateurs cette année. Elle associe 80% de sémillon et 20% de sauvignon et séjourne douze mois en ...
Guide 2017
Coup de cœur dans le millésime 2013, le domaine signe un 2014 qui associe les mêmes cépages que son aîné mais dans des proportions légèrement différentes: merlot à 62%, cabernet-sauvignon à 28% et pet ...
Guide 2017
À l'intensité de la robe, sombre tirant vers le noir, fait écho celle d'un bouquet généreux de fruits noirs et rouges mûrs mâtinés d'épices. Un écho qui résonne aussi dans un palais ample et rond, soy ...
Guide 2017
Fruits mûrs (cassis notamment) et nuances épicées et réglissées composent le bouquet généreux et très avenant de cet assemblage merlot-cabernet-sauvignon (65-35). Passé une attaque tout en souplesse, ...
Guide 2017
un vin centré sur les fruits cuits (cerise, figue), ample, suave et chaleureux en bouche. Un bordeaux solaire. ...
Guide 2017
Cette cuvée élevée sous bois est le fruit d'un assemblage savant de quatre cépages: sauvignons blanc et gris, sémillon et muscadelle. Son nez intense et tout en finesse de fleurs blanches, d'agrumes, ...
Guide 2017
Les deux cabernets et le merlot à parts égales pour ce rosé de pressurage finaliste des coups de cœur. Ses arguments: une couleur limpide et franche, un nez intense de fruits rouges et de fruits exoti ...
Guide 2017
Plutôt sauvage, ce 2014 à dominante de merlot s'ouvre sur des notes giboyeuses et sur le cuir avec une forte touche épicée et quelques nuances de moka. La bouche, ample, généreuse, consistante et cors ...
Guide 2017
Cette cuvée se distingue d'emblée par son bouquet complexe mêlant notes fumées et toastées, senteurs des sous-bois, fruits rouges et touches giboyeuses. De la bouche, on aime son attaque souple, puis ...
Guide 2017
Une belle couleur cerise pour ce clairet issu de merlot et de cabernet franc, qui a concouru pour le coup de cœur. Au nez, des fruits rouges compotés mâtinés d'amande. En bouche, un vin «rondelet», ai ...
Guide 2017
Cette cuvée, qui associe le merlot (70%) et le cabernet franc, conjugue puissance, complexité, équilibre et élégance. Elle s'ouvre sur un bel éclat aromatique fait de fruits noirs, de notes de sous-bo ...
Guide 2017
«Cette bouteille, c'est tout moi. Sa beauté physique n'a d'égale que sa subtilité intérieure. Et les amateurs boivent nos paroles», dit le Chat sur l'étiquette signée Philippe Geluck. Dans le verre, c ...
Guide 2017
Animé d'un léger perlant, ce vin est remarquable à plus d'un titre: bien typé avec ses arômes vifs d'agrumes, de fruit de la Passion et de buis; ample, énergique et intense en bouche après une attaque ...
Guide 2017
Le sauvignon (50% de blanc, 20% de gris) s'illustre tout au long de la dégustation de ce vin hautement apprécié: une couleur vive et brillante, des parfums intenses d'agrumes, de fruits exotiques et d ...
Guide 2017
Ce 2015 propose une belle expression des cépages blancs bordelais plantés sur un sol très graveleux. Au nez, des arômes francs et purs de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. En bouche, une harmoni ...
Guide 2017
Une belle expression florale (fleurs blanches) et fruitée (agrumes et fruits exotiques) anime l'olfaction de ce vin limpide et brillant. Frais, souple et long, porté par un fruité croquant aux accents ...
Guide 2017
Net et complexe, le nez de ce beau 2015 associe la verveine, l'anis, les agrumes et les fruits exotiques. Après une attaque franche, le palais se montre gras, rond et volumineux et déploie de fines sa ...
Guide 2017
Le mariage du terroir argilo-calcaire et du sauvignon (80% de l'assemblage) s'exprime parfaitement dans ce vin bien ouvert sur des arômes fruités, salins, végétaux et un brin épicés. Beaucoup de perso ...
Guide 2017
Acquis par la famille en 1877, ce domaine entouré de bois compte 12ha de vignes implantées sur une croupe de graves à Roaillan, au sud de l'appellation. Né du trio sauvignon-sémillon-muscadelle (20% p ...
Guide 2017
Issu à 100% du sauvignon, ce 2015 affiche une forte personnalité. Tant par son bouquet, aussi intense que complexe (fleurs blanches, pêche, poire, bourgeon de cassis, litchi, soulignés d'une pincée de ...
Guide 2017
Expressif et fin, ce Côtes d'Auxerre conjugue avec élégance notes florales et minéralité. En bouche, il se montre riche, ample, soyeux et long, traversé de bout en bout par une belle fraîcheur «caillo ...
Guide 2017
Sous l'étiquette Dampt Frères se cache ici Emmanuel, auteur d'une belle cuvée pleine de fruits (cerise, cassis) à l'olfaction, avec en soutien un bon boisé fondu. Le palais se révèle ample, gras et co ...
Guide 2017
Cette cuvée s'ouvre sur des parfums élégants de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. Arômes que prolonge avec la même délicatesse une bouche à la fois pleine de fraîcheur aux accents minéraux, ampl ...
Guide 2017
Le bouquet de ce 2014 associe nuances minérales et fruits jaunes mûrs (mirabelle notamment). La bouche conjugue dans un bel élan fruité (pomme, pêche), rondeur et vivacité, et déploie une longue final ...
Guide 2017
Gérald Talmard signe un blanc de blancs d'emblée apprécié pour sa robe dorée envahie de fines bulles qui s'attardent en un cordon crémeux. Séducteur et aromatique en diable, le nez associe les fruits ...
Guide 2017
Intense et complexe, le nez mêle les petits fruits rouges à des notes minérales, fumées et épicées. Une fine acidité tient la bouche ample, très fruitée, bien structurée, et apporte beaucoup d'allonge ...
Guide 2017
Un sauvignon de l'Yonne comme on les aime: vif, droit, intense, expressif. L'opération séduction commence dès l'olfaction avec de subtils arômes de fleurs blanches, d'épices douces et d'agrumes. Les p ...
Guide 2017
Douze mois d'élevage et une remarquable réussite pour cette cuvée d'une grande délicatesse. Le nez offre une large palette de senteurs, entre fleurs blanches, fruits mûrs, épices douces Un nez exprima ...
Guide 2017
Or vert brillant et limpide, ce 2014 dévoile un nez élégant, d'abord floral, sur les fruits mûrs (pêche, poire) à l'aération. Rond, suave, très long, le palais est équilibré par une fine acidité. Un v ...
Guide 2017
De jeunes ceps de quatorze ans sont à l'origine de cette cuvée soumise au grand jury des coups de cœur. Une expression aboutie de l'altesse avec ses arômes puissants d'agrumes perçus au nez comme en b ...
Guide 2017
Né d'un assemblage de poulsard (70%) et de gamay, ce très beau cerdon séduit d'emblée par son nez de fleurs blanches et de fruits rouges. Arômes prolongés par un palais d'une réelle finesse et très go ...
Guide 2017
Fraise, mûre et framboise: les arômes de ce cerdon très flatteur, issu de gamay et d'un soupçon de poulsard (5%), invitent à poursuivre. On les retrouve dans une bouche fraîche, franche, souple et trè ...