CHÂTEAU PUY BOYREIN

2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable
Le vigneron
Établis depuis près de deux siècles à Cadillac, les Médeville, également négociants, sont à la tête d'un vaste ensemble de 160 ha répartis sur une quinzaine de crus au sud de Bordeaux. Ch. Fayau est le berceau de la famille, acquis en 1826 : un vignoble de 41 ha, en grande partie planté sur les coteaux entourant la cité des ducs d'Épernon.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Acquis par la famille en 1877, ce domaine entouré de bois compte 12 ha de vignes implantées sur une croupe de graves à Roaillan, au sud de l'appellation. Né du trio sauvignon-sémillon-muscadelle (20 % pour cette dernière), son vin blanc a enchanté nos jurés, qui soulignent l'intensité de la robe jaune doré, l'élégance de son bouquet mariant l'orange, le citron et la pêche et l'agrément de sa bouche souple, fruitée et fine, tonifiée par une finale persistante et vive.

Détail du vin Château puy boyrein

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.