SAUVIGNON BY BEYNAT

2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable
Le vigneron
Nathalie Boyer et Alain Tourenne ont repris en 2008 ce cru créé en 1917 par Léonard Nebout, quincaillier de son état ; ils ont converti au bio les 14 ha de vignes dédiés aux castillon, saint-émilion et bordeaux dans les trois couleurs. Un domaine très régulier en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La version 2013 de cette cuvée obtint un coup de cœur ; sa « petite sœur » 2015 a postulé pour la même distinction. Ses atouts : une palette olfactive complexe et variée (fleurs blanches, citron, litchi, cire d'abeille), beaucoup de fraîcheur et de tension en bouche, mais aussi de la chair et du gras pour arrondir les angles, et une belle finale sur le fruit. Complet et dynamique.

Détail du vin Sauvignon by beynat

Garde :

-

Production :

8 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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