Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
En 1989, Jean-Michel Baudet a pris la suite de son père Michel à la tête d'un vignoble regroupant trois propriétés familiales : Monconseil-Gazin, son fleuron (on raconte que Charlemagne y aurait tenu conseil après une bataille contre les Sarrasins), Ricaud et La Petite Rauque.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un beau vin de caractère, né de merlot (65 %), cabernet-sauvignon (25 %) et malbec. L'olfaction, délicate et harmonieuse, conjugue un fruité mûr (cassis, cerise noire) à un boisé vanillé et épicé. La bouche, dans le droit fil, attaque avec une élégante fermeté dont elle ne se départit pas jusqu'à la finale, longue et très fraîche. Une cuvée puissante et racée, bâtie pour la garde.
Détail du vin Château monconseil gazin
Garde :
-
Production :
90 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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