LA CHABLISIENNE Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Du fruit, du fruit, encore du fruit. Ces Vénérables Vieilles Vignes (trente-cinq ans) proposent une véritable corbeille de fruits exotiques et d'agrumes à l'olfaction, accompagnée de notes florales et minérales plus discrètes. On retrouve les fruits dans une bouche intense, vive et longue, encore dynamisée par une finale aux accents du terroir. Un chablis bien typé, de bonne garde.

La Chablisienne : Le vigneron

Cave coopérative regroupant près de 300 vignerons et représentant un quart du vignoble de Chablis, La Chablisienne a fêté ses quatre-vingt-dix ans en 2013. Une structure moderne et performante qui contribue largement à la notoriété de l'appellation. Le grand cru Grenouilles est une de ses têtes d'affiche.

Détail du vin La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc ont-elles été produites ? 126 084 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daurade aux citrons confits.

Garde :
-
Production :
126 084 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC La Chablisienne Les Vénérables Vieilles Vignes 2013 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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