THUNEVIN-CALVET

L'Amourette Maxima Briza 2014

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable
Le vigneron
En 2001, Jean-Roger Calvet, son épouse et Jean-Luc Thunevin, propriétaire bien connu à Saint-Émilion (Ch. Valandraud), se sont associés pour créer ce domaine (60 ha). Depuis dix ans, les désherbants sont proscrits sur l'exploitation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les terroirs de schistes conviennent aux cépages blancs ou gris, témoin cette cuvée or pâle, qui doit tout au grenache gris, élevée sept mois pour moitié en cuve et en fût. Le chèvrefeuille, le cédrat, la pêche et les épices douces composent une partition aromatique complexe et élégante. Dans le même registre, la bouche apparaît acidulée et veloutée, aussi ronde que longue. La finale allie les fleurs et la vanille de l'élevage.

Détail du vin Thunevin-calvet

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.