Roussillon, Maury

• blanc tranquille

un air de jeunesse pour ce maury blanc, vif, ample et gras, aux arômes floraux et citronnés.

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le Bollenberg d'où provient cette cuvée est une colline calcaire abritée, orientée au sud, dont le sommet est occupé par une lande sèche où l'on trouve des plantes rares, de type méditerranéen. Ses pe

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Du Rosenberg, coteau situé au sud de leur commune, les Ehrhart ont tiré un gewurztraminer d'une grande fraîcheur. Or pâle dans le verre, ce vin délivre de jolies notes de fruits jaunes frais -pêche et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Clos Saint-Ulrich est un vignoble pentu aux sols d'arènes granitiques, situé en contrebas du château Saint-Ulrich qui domine Ribeauvillé. Un bon terroir pour le riesling, témoin ce 2014 aux parfums

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vendangé le 10 octobre, le gewurztraminer a engendré une cuvée jaune doré mêlant au nez le miel, la cire d'abeille et les fruits confits. À ces parfums marqués par la surmaturation répond un palais tr

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

À la robe jaune doré répond un nez intense de rose, de litchi et de mangue. D'une belle fraîcheur en attaque, le palais se révèle gras, ample et soyeux et déploie de plaisants arômes de fruits jaunes

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Récolté début octobre, ce pinot gris a engendré un vin d'un bel or, au nez de fruits jaunes confits assortis d'une touche fumée. D'une grande tenue, le palais est ample, riche et concentré, tout en re

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né sur un terroir granitique, ce riesling jaune doré s'ouvre sur des parfums engageants de fleurs blanches et d'abricot frais. Velouté et souple en attaque, il est marqué par une pointe de sucres rési

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Yvan Zeyssolff a convaincu avec cette cuvée mariant pinot noir (40%) et auxerrois. Très flatteuse à l'œil par sa bulle fine et sa robe dorée, elle est fruitée et toastée au nez. C'est en bouche qu'ell

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Issu d'une parcelle de chardonnay d'un hectare et demi, ce beaujolais blanc, malgré le caractère solaire du millésime 2015, dévoile une belle fraîcheur aromatique dans son nez franc de pêche blanche.

Bordelais, Entre-deux-mers haut-benauge

• blanc tranquille

Le nom de cette cuvée fort appréciée renvoie à un lieu-dit du domaine signifiant «le point haut». Et ce vin prend de la hauteur en effet avec ses notes franches d'agrumes et de fleurs blanches mêlées

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Dans la famille des bordeaux blancs passés sous bois, ce 2015 est des plus réussis. On aime son bouquet complexe et harmonieux qui associe aux fruits jaunes un boisé fondu et des nuances minérales, to

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Unanimement salué pour son équilibre, ce 2015 libère à l'olfaction des arômes bien mariés de boisé grillé, de vanille et de fruits blancs. On retrouve cette association harmonieuse dans un palais long

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

À partir de 2003, les Despagne ont identifié sur le domaine des parcelles propices à la production de vins sur le fruit, plus accessibles, comme la cuvée Les Amants. De fait, ce 2014 (85% de sauvignon

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Quelques notes de bonbon acidulé, du citron, des fleurs blanches, une touche minérale, l'olfaction est racée et complexe. Ample, fin et très frais, le palais en offre un écho tout aussi intense et s'é

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Première vinification pour Hervé Eypert et une très belle entrée dans le Guide avec un vin intense et généreux avec ses arômes de fleurs blanches, d'amande, de cire d'abeille et de poire mûre. Un cara

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Un tiers de cette cuvée est passé dans le bois pendant dix mois. Au nez, le boisé apparaît très discret, laissant la place aux agrumes et à la fraîcheur du terroir. Il en va de même dans un palais amp

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Cette cuvée passée onze mois en cuve déploie de beaux arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de brioche bien typés du chardonnay. En bouche, elle offre un superbe équilibre entre une matière r

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Crémant de niche (3000 bouteilles), cette Tête de cuvée issue de chardonnay (90%) et de pinot noir s'est invitée à la finale des coups de cœur. Elle le doit à son étincelante parure jaune vif, annonci

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Proposée pour un coup de cœur, cette cuvée revêt une robe brillante animée de bulles persistantes et déploie un bouquet riche de notes beurrées et briochées, de fruits jaunes et de fleurs blanches. Un

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

La robe pâle de ce blanc de blancs, parcourue de reflets ivoire, montre un disque de mousse persistant. Des arômes printaniers de fleurs blanches et des notes de fruits blancs s'allient pour composer

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Ce magnifique crémant issu de pinot noir a manqué le coup de cœur d'un souffle. Les jurés ont aimé sa présentation soignée -«limpidité brillante d'un uniforme tiré à quatre épingles»- traversée de bul

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Bacchus et la Vierge de Beauregard, protectrice du village de Grancey-sur-Ource, auraient-ils conclu une alliance secrète? C'est ce que laisse supposer la qualité des crémants nés sur ces terres aux c

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Les petites huîtres fossilisées se trouvant dans les marnes argilo-calcaires du kimméridgien ont donné leur nom à cette cuvée. Et c'est bien tout le terroir que l'on retrouve dans ce vin équilibré, él

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Coup de cœur avec son chablis 2013, Alain Besson signe un 2014 qui a peu à lui envier; des distinctions qui ne doivent rien au hasard tant ce domaine fait preuve de régularité. Élégance est le mot qui

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Il était dans la course aux coups de cœur, ce chablis à la fois pur et riche, qui a tout d'un grand: un joli nez de fruits jaunes agrémenté de quelques notes beurrées, un palais ample, gourmand et fra

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un des meilleurs échantillons de l'appellation qui s'est placé sur les rangs au moment d'élire un coup de cœur. Un chablis très harmonieux, qui dégage à la fois de la puissance et de l'élégance. Le fr

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Spécialiste du pinot noir et de l'appellation irancy, Christophe Ferrari tire bien son épingle du jeu avec ce remarquable chardonnay. Un chablis élégant, soyeux, parfaitement équilibré et persistant.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Fraîcheur et minéralité: que demander de plus à un chablis? Celui-ci est remarquable dans sa simplicité. Pas de maquillage, mais de la franchise et de la droiture. Le terroir s'exprime d'emblée au nez

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un chablis gourmand en diable, qui développe à l'olfaction des senteurs de fleur d'acacia et de miel. Le palais, citronné et légèrement épicé, gras et souligné par une fine acidité, est d'un équilibre

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Avec ce premier millésime certifié bio, les Pommier peuvent être satisfaits de leur cuvée. Un chablis haut de gamme, délicat, ciselé, parfaitement équilibré et d'une longueur admirable. Le nez généreu

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Vosgros est l'un des 1ers crus de la commune de Chichée. Alexandre Ellevin en signe une version aboutie, élevée en cuve et qui restitue, en bouche, tout son terroir. Le nez, frais et plaisant, centré

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce 2014 propose un mariage remarquable du chardonnay et de l'argilo-calcaire: une jolie robe fraîche et vive, couleur paille, des arômes tout en finesse d'aubépine, de miel et de noisette fraîche, une

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Élevé sur lies fines en cuve Inox thermorégulée afin de révéler l'éclat aromatique du chardonnay, ce vin a conquis le jury. D'un bel or clair, limpide et brillant, il exhale des parfums de chèvrefeuil

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Ce 2014 or limpide conjugue à l'olfaction les fruits blancs, les fleurs jaunes et un boisé racé. D'emblée équilibrée, la bouche offre de la mâche et une belle vinosité, soulignée par une fine minérali

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

D'un bel or clair brillant de mille feux, ce vin, encore un peu pudique, libère des parfums délicats de fruits blancs, d'ananas et de citron. Une complexité aromatique que l'on retrouve dans une bouch

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Ce superbe saint-véran à l'allure brillante et aux reflets argentés s'ouvre sur d'intenses notes fruitées (citron, pêche de vigne, poire), mariées à des nuances de poivre blanc et de vanille. En bouch

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Une vendange manuelle et un élevage traditionnel en barrique ont donné naissance à ce vin limpide et brillant, ouvert à l'olfaction sur le boisé grillé, les fruits jaunes mûrs et les sous-bois. Le pré

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

un vin brioché, boisé et floral à l'olfaction, riche et rond en bouche.

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Fruits mûrs (poire, coing) et fleurs jaunes (genêt) composent la palette aromatique de cette roussette de Marestel. L'attaque franche, ronde et fruitée, le palais à la fois ample et généreux, salin et

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

D'une belle complexité aromatique (poire, coing, cire et miel de fleurs), cette roussette de Marestel présente un très bel équilibre en bouche entre fraîcheur saline et rondeur fruitée.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Cette malvoisie non chaptalisée est issue d'une parcelle autrefois travaillée par les moines de l'abbaye de Hautecombe. C'est un régal au nez comme en bouche: des arômes de fruits confits, d'abricot e

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Résolument gourmand, ce liquoreux (180g/l de sucres résiduels) libère après aération d'enivrantes et élégantes notes de fleurs blanches (jasmin) et de fruits jaunes (pêche). Cette gamme s'enrichit de

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Cette cuvée élevée sur lies fines durant douze mois en fût exhale d'élégants arômes de fruits du verger assortis de délicates notes de fleurs blanches. La bouche, portée par des notes citronnées, se m

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Une cuvée née de chenin (60%), de chardonnay et de cabernet franc. Elle se présente dans une robe cristalline animée par des bulles persistantes. Le nez, complexe, mêle la poire et la pêche à des note

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Ce crémant issu de chenin (80%) et de chardonnay se révèle expressif et raffiné du début à la fin. Une fine effervescence traverse la robe légèrement dorée. Le nez, délicat, est ouvert sur les fruits

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce sèvre-et-maine issu du cru communal évoque la longue durée: les vignes qui l'ont engendré ont quarante ans et le vin a été élevé cinquante-cinq mois. La robe reste or clair; le nez, d'abord timide,

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

De la même veine que son aîné, un 2010 décrit l'an dernier, ce 2011 est tout aussi remarquable; un coup de cœur a même été mis aux voix. Il a pris des tons jaune intense et offre un nez encore frais,

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Un vin issu du cru communal de Gorges, au sous-sol de gabbro. Les vins issus de cette roche sont souvent considérés comme aptes à la garde, et ce 2009 montre exactement ce profil. On apprécie son bouq

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce sèvre-et-maine de Gorges avait obtenu un coup de cœur pour son millésime 2005, avant la promotion de la commune en cru communal, ce qui prouve la qualité de ce terroir de gabbro. Après près de troi

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Des senteurs variées composent une olfaction complexe: mie de pain, puis arômes soutenus de fruits frais, de fleurs blanches et une intense minéralité (pierre à fusil). Rond, plein, riche et vineux, l

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

La richesse de l'olfaction annonce d'entrée la puissance de cette cuvée. Les parfums complexes et intenses de l'olfaction -fruits mûrs (poire, pêche, coing) et fleurs (acacia, rose)- sont en parfaite

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

La discrétion ne nuit pas à l'élégance semble nous dire cette cuvée. D'abord fermé, le nez s'ouvre sur la fraîcheur de la bergamote, de la pêche, des agrumes et de la verveine. Tout en sobriété, soupl

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Voici un bel exemple d'assemblage de terroirs: calcaires à 50%, argilo-siliceux à 30%, marnes kimméridgiennes à 20%. Après quelques notes de buis, le nez, intense, est dominé par des senteurs fraîches

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Généreuse et complexe, l'olfaction mêle le floral (lilas, rose), le fruité (poire, prune) et de subtiles senteurs variétales (melon, genêt). Ample et charnue, la bouche offre aussi de la fermeté, renf

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

fraîcheur florale et citronnée animent l'olfaction, nuancée de touches d'aromates. La bouche est ferme et tranchante, à la fois structurée et élégante, longue et fruitée. Une harmonie remarquable.

Vallée de la Loire et Centre, Jasnières

• blanc tranquille

une cuvée phare du domaine, ouverte ici sans réserves sur les fleurs blanches et le pamplemousse, relayés à l'aération par des arômes exotiques puissants (litchi en tête). Tout aussi fruitée et comple

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• blanc tranquille

Intensité et complexité donnent le ton de l'olfaction à travers des notes puissantes de fruits à chair blanche (poire), d'agrumes et une fine minéralité. La bouche est dans la lignée. Ample, généreuse

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly

• blanc tranquille

Du verre s'échappent des senteurs aussi variées qu'attirantes: pamplemousse, fruits exotiques (mangue) et sève de pin. Le prélude à une bouche aussi remarquable par son volume que par sa fraîcheur ton

Vallée de la Loire et Centre, Quincy

• blanc tranquille

La quincyte est une roche calcaire rencontrée dans la seule région de Quincy. Elle donne son nom à cette cuvée d'une grande finesse. L'olfaction est composée de notes exotiques puis d'arômes intenses