Domaine Ménard-Gaborit
- blanc tranquille
Domaine Ménard-gaborit Monnières-saint-fiacre Méganome 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
De la même veine que son aîné, un 2010 décrit l'an dernier, ce 2011 est tout aussi remarquable ; un coup de cœur a même été mis aux voix. Il a pris des tons jaune intense et offre un nez encore frais, nuancés de notes de fruits confits et de brioche, et un palais riche, structuré, harmonieux et long.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
Détails du vin
-
Le Domaine Ménard-gaborit Monnières-saint-fiacre Méganome 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : coquille Saint-Jacques à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- DOM. MÉNARD-GABORIT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Sur lie Pour l'histoire 2021
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Frais et équilibré, marqué par une touche de fruits exotiques et des notes plus salines et citronnées, ce blanc forme un ensemble avenant et d'évidence. Très représentatif de son appellation, il offre confort et plaisir avec un bon potentiel d'évolution.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Les Pieds sur Terre 2020
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Un bel ensemble original, généreux, ouvert sur un fruité bien mûr aux accents d'abricot et de fruits à noyau notamment. La bouche se révèle ample, riche, puissante. Une cuvée qui vise la table, à coup sûr: on l'associera à une volaille ou à un poisson en sauce.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Monnières-Saint-Fiacre MéGaNome 2011
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
De la même veine que son aîné, un 2010 décrit l'an dernier, ce 2011 est tout aussi remarquable; un coup de cœur a même été mis aux voix. Il a pris des tons jaune intense et offre un nez encore frais, nuancés de notes de fruits confits et de brioche, et un palais riche, structuré, harmonieux et long.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Monnières-Saint-Fiacre 2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Ce 2010 a gardé toute sa fraîcheur. Le nez complexe est partagé entre le pamplemousse rose, l'abricot et les fruits exotiques, assortis de notes légèrement fumées. La bouche onctueuse dévoile de délicats arômes de bergamote et d'essence de rose. La finale subtilement minérale laisse une impression d'harmonie.
en savoir plus
MOULIN DE LA MINIERE
Sur lie 2000
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Ce moulin au toit pointu signale, au beau milieu du vignoble nantais, un vaste domaine plus connu pour son muscadet sèvre-et-maine. Pourtant, ce gros-plant lui vaut les honneurs dans le Guide. Il se révèle d'une intensité surprenante à l'olfaction comme en finale. La bouche souple et équilibrée laisse en effet se développer les arômes avec puissance. Et le muscadet, demandez-vous? Eh bien, le muscadet sèvre-et-maine 2001 est assurément très réussi grâce à sa palette de fleurs blanches et à sa longue et élégante expression de pomme verte, nuancée d'une note de terroir.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Le Pallet 2020
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Fin, harmonieux et équilibré, ce cru réunit tous les attributs du succès. On apprécie ses nuances d'agrumes et de fruits blancs, sa souplesse, sa fraîcheur préservée et son élégance d'ensemble. Un blanc à vocation gastronomique.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Monnières-Saint Fiacre 2020
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Élevée 36mois sur lies, cette cuvée vive et acidulée mêle à l'olfaction de belles notes de fruits blancs et d'amande, prolongées par une bouche souple et alerte. Un vin des plus agréable et déjà prêt à boire.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
1re Escale 2018
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet
- blanc tranquille
Un muscadet issu de vignes en conversion bio, dont le nez est centré sur les fruits blancs (pêche blanche et poire mûre), complétés de douces notes de fleur d'oranger. L'attaque est ronde, la bouche très fraîche et ample.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Monnières-Saint-Fiacre 2007
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Prenez le temps de faire une pause à Monnières pour les quelques rares moulins que la région conserve et qui témoignent d'un temps où la culture des céréales y était encore pratiquée. Ce sera aussi l'occasion d'une halte au domaine pour découvrir ce 2007 très réussi, qui a bénéficié d'un très long élevage (trente-six mois). Du bouquet au palais, de jolies notes de miel, de fruits à noyau, de fruits secs, d'épices et de réglisse se marient pour composer un ensemble rond et équilibré, soutenu par une juste fraîcheur. Pour un tajine de lieu jaune à la réglisse. Même distinction pour les cuvées MéGaNome Prestige Sur lie 2011 (moins de 5€; 33000b.) et MéGaLie Sur lie 2012 (moins de 5€; 100000b.). La première sur les fleurs se révèle florale, fraîche et légère. La seconde, fruitée, offre un joli gras parsemé de notes minérales.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Cuvée Prestige 2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
"Les frères Ménard, Philippe et Thierry, exploitent un coquet domaine familial de 73 ha, dont quatre sont dédiés à ce 2010. Le nez, intense, évoque la pêche et l'abricot nuancés par quelques notes ""sauvignonnées"" de buis. Le palais se montre vif, franc et droit, et prolonge le plaisir dans une jolie finale fruitée. Tout indiqué pour le plateau de fruits de mer. Le 2011 Sur lie cuvée Prestige (30 000 b.), dans un style assez proche, sur la vivacité, est cité."
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Sur lie Cuvée Prestige 2006
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Sur un terroir de gneiss à deux micas, cette cuvée Prestige développe au nez des arômes d'amande grillée et de pain d'épice. Après aération, le vin montre toute sa puissance dans une attaque suave, presque moelleuse. Ample en finale, il termine sur des notes de sous-bois.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
Sur lie Cuvée Prestige 2005
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Si vous empruntez le chemin de randonnée de Monnières, vous passerez devant le moulin de la Minière, où est installé ce vigneron. Le 2005, au nez plaisant de pêche, séduit par son côté perlant qui souligne sa fraîcheur et son caractère aromatique persistant. Pour des fruits de mer, des poissons grillés et des fromages de chèvre, bien sûr.
en savoir plus
MOULIN DE LA MINIERE
Sur lie 2004
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Il reste quelques rares moulins dans la région nantaise, du temps où l'on cultivait encore des céréales. Situé sur une butte au milieu des vignes, ce domaine a produit un gros-plant jaune pâle à reflets verts brillants. Si les notes d'agrumes se manifestent d'emblée, elles ne tardent pas à se nuancer de fleurs blanches. La bouche longue et équilibrée privilégie les flaveurs citronnées qui lui donnent de la fraîcheur. Le muscadet-sèvre-et-maine sur lie 2004 (3 à 5 €), noté une étoile également, fait preuve d'ampleur et de souplesse.
en savoir plus
DOMAINE MOULIN DE LA MINIERE
Sur lie Cuvée Prestige 1999
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Au pied du moulin (sans ailes, mais couvert), ce domaine a produit un vin de caractère dont le nez complexe mêle l'ananas à des notes minérales et fumées. Bien perlant en attaque, encore vif en fin de bouche, c'est un produit de terroir à la belle typicité. Une étoile récompense aussi le gros-plant du pays nantais sur lie Moulin de La Minière 99, très bien fait et fort agréable grâce à sa bouche fraîche et souple (moins de 20F).
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
MéGaLie Sur lie 2015
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
un bouquet flatteur de fruits secs et de fleurs blanches alliés à une fine minéralité, un palais bien équilibré entre richesse et vivacité, tonifié en finale par de beaux amers.
en savoir plus
DOMAINE MÉNARD-GABORIT
MéGaNome Chardonnay Cuvée Fût de chêne 2011
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
MéGaNome est la gamme des vins de gastronomie du domaine. On y trouve naturellement les vins élevés sous bois, tel ce chardonnay passé onze mois en fût qui marie le grillé à l'abricot mûr. Souple et flatteuse, la bouche affiche une bonne persistance. À servir sur des noix de pétoncles accompagnées d'une crème de chou-fleur.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. MÉNARD-GABORIT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine
Des trois appellations sous-régionales que compte le vignoble du Muscadet, l'AOC muscadet-sèvre-et-maine est l'une des plus anciennes et la plus importante en termes de surface et de volume de production. Délimitée principalement dans le département de Loire-Atlantique, l'AOC s'étend sur vingt-trois communes, réparties sur les pentes des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Ménard-gaborit Monnières-saint-fiacre Méganome 2011 blanc
Vous aimez le vin Domaine Ménard-Gaborit? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE