DOMAINE D'ANTHONY

Les Malantes Vieilles Vignes 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable
Le vigneron
Un vignoble créé de toutes pièces par Christian Grossot à partir de 1981, par achats de terres et plantations : aujourd'hui, 15 ha. Le chai a été acquis en 2007 : un bel outil de travail pour le fils, qui vient de s'installer.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un chablis gourmand en diable, qui développe à l'olfaction des senteurs de fleur d'acacia et de miel. Le palais, citronné et légèrement épicé, gras et souligné par une fine acidité, est d'un équilibre sans faille et d'une très belle persistance. Soyez patient avec cette bouteille, elle n'a pas encore tout donné

Détail du vin Domaine d'anthony

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Barbarossa

Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.