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LAURENT BANNWARTH

Tradition 2014

Alsace • Alsace pinot gris

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Le vigneron

Établi à 10 km au sud de Colmar, Laurent Bannwarth constitue le domaine à partir des années 1950, construit la cave en 1968 et transmet le tout en 1987 à son fils Stéphane. Ce dernier adopte la biodynamie et obtient en 2007 la certification bio. Gîtes, camping, vignoble de 12 ha et vinifications, autant d'occupations pour toute la famille.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Récolté début octobre, ce pinot gris a engendré un vin d'un bel or, au nez de fruits jaunes confits assortis d'une touche fumée. D'une grande tenue, le palais est ample, riche et concentré, tout en restant sec et bien équilibré, tendu par une fine acidité qui souligne la persistance de la finale. Une réelle élégance. (Sucres résiduels : 8,6 g/l)

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Détail du vin Laurent bannwarth

Garde :

-

Production :

3 770 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

LAURENT BANNWARTH

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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