DOMAINE THIBAULT

2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable
Le vigneron
La famille Dezat est l'une des plus anciennes familles vigneronnes du Sancerrois. Succédant en 1978 à leur père André, les frères Simon et Louis, épaulés par leurs enfants Firmin et Arnaud, ont étendu le vignoble familial sur l'aire du pouilly-fumé et conduisent aujourd'hui quelque 40 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici un bel exemple d'assemblage de terroirs : calcaires à 50 %, argilo-siliceux à 30 %, marnes kimméridgiennes à 20 %. Après quelques notes de buis, le nez, intense, est dominé par des senteurs fraîches d'ananas, de menthe et une touche minérale. Riche et tout en rondeur, la bouche prend du relief grâce à une belle ligne minérale et un soupçon d'amertume en finale. Du potentiel.

Détail du vin Domaine thibault

Garde :

-

Production :

110 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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Doux

Terme s'appliquant à des vins sucrés.