Vins blancs
Cette cuvée libère des parfums soutenus de citron vert. En attaque, un vent de fraîcheur annonce un palais tendu marqué par les agrumes (citron, pamplemousse) jusqu'en finale. Un vin vif et alerte. ...
Guide 2015
Intense, le nez est bien «sauvignonné»: buis, fougère, citron et fleurs blanches. L'équilibre en bouche est réussi: la vivacité bien présente reste sans excès et une pointe agréable d'amertume conclut ...
Guide 2015
Des nuances de fleurs blanches, une note fumée (minéralité), des arômes de fruits mûrs: le nez est agréable et complexe. En bouche, fruité et vivacité sont de mise. Un sancerre tonique. ...
Guide 2015
Une belle intensité, de fines nuances florales, le nez est plaisant. Bâti sur une fine acidité, le palais se révèle alerte, persistant et de bonne longueur. Un beau classique de l'appellation. ...
Guide 2015
Le fond aromatique floral est nuancé de touches briochées. La bouche, ronde et onctueuse, est équilibrée par une fine fraîcheur fruitée. La finale offre des notes de buis et une touche de salinité qui ...
Guide 2015
Ce 2012 affiche une robe jaune pâle aux reflets dorés intenses. Le nez dévoile des parfums de buis et d'agrumes de bonne intensité. Souple en attaque, le palais s'appuie sur une fine trame acide et dé ...
Guide 2015
Ce saumur brut arbore une jolie robe jaune pâle et libère des arômes intenses de fleurs d'acacia mâtinés de notes minérales. La fraîcheur du nez se retrouve dans une bouche marquée par la salinité. Ce ...
Guide 2015
Le nez de ce vouvray de couleur pâle est discret mais libère après quelques instants des notes originales rappelant la noix fraîche et le menthol. Élégant et fin, le vin surprend par son équilibre sub ...
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Ce vouvray sec libère des arômes de poire que l'on retrouve dans une bouche souple et raffinée. Des notes de menthol apportent une fraîcheur agréable. ...
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Avec cette cuvée, Georges Brunet suit une tendance qui se fait jour en moyenne vallée de la Loire et qui consiste à élaborer des vins effervescents sans dosage, en ne comptant que sur la richesse init ...
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Pour cette cuvée, la bonne maturité des raisins de la récolte 2011 a permis de conserver à l'issue de la première fermentation en cuve 28g/l de sucres résiduels pour assurer la seconde fermentation en ...
Guide 2015
L'année 2012 lui donne l'occasion de présenter ce sec produit de façon très naturelle en fermentation spontanée. Le vin s'exprime librement. Les caractères fruité et boisé dominent. Un repos en cave p ...
Guide 2015
Jaune vieil or, ce pineau libère des parfums de pamplemousse et de citron bien mûrs assortis de notes d'abricot sec. Le palais, à l'unisson, ajoute un soupçon de liqueur d'orange. La finale est légère ...
Guide 2015
Ce pineau vieil or aux reflets orangés présente un nez franc et droit qui libère des parfums de vanille et de noisette. En bouche, ce vin est rond et frais à la fois. L'équilibre entre les sucres et l ...
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Un domaine familial racheté à un général normand par l'arrière-grand-père de Guy Farge. Jusqu'en 2006, la vendange était portée à la cave coopérative de Tain. Le vignoble couvre 20ha aujourd'hui, dont ...
Guide 2015
Gérard Samson est «le» vigneron du Calvados, installé depuis 1995 sur les terres argilo-calcaires de Saint-Pierre-sur-Dives, à la tête d'un petit vignoble de 5ha. Fidèle au rendez-vous du Guide, il pr ...
Guide 2015
Situé à proximité de la chapelle Notre-Dame-des-Vignes (XVIes.), ce domaine acquis en 1978 par les Depeyre, étend son vaste vignoble sur 72ha. Il propose ici un pur viognier auquel une fermentation en ...
Guide 2015
Un domaine de 20ha créé en 1995 au pied du Luberon, repris en 2008 par l'agronome Alain Audet. Ce dernier signe un 100% viognier au bouquet discret mais fin de fruits blancs et jaunes et de fleurs bla ...
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Un petit domaine de 9,5ha au pied du mont Ventoux, créé en 1994 à l'emplacement d'une ancienne chapelle du XIIe s. Juliette? La grand-mère de Jean-Pierre Froissard. Le vin? Un bouquet léger et plaisan ...
Guide 2015
Pierre Vidal est décidément un vinificateur inspiré, et «tout terrain». Il signe un joli muscat aromatique, aux notes d'orange confite et de noix, harmonieux de bout en bout. ...
Guide 2015
La bulle est légère et forme un cordon délicat. Si le nez est plutôt discret, la bouche se montre plus en verve et dévoile de jolies senteurs de fruits exotiques et de pamplemousse, persistantes jusqu ...
Guide 2015
Un trio marsanne-viognier-clairette pour ce 2013 expressif (muguet, pêche, agrumes, note iodée, anis), rond et gras, aiguillonné par une fine salinité en finale. ...
Guide 2015
Grenache blanc, roussanne, marsanne et viognier sont les «pièces» assemblées par cet «œnologue créateur», comme il se définit. Résultat: un vin «taillé» un peu court, mais une jolie robe brillante pli ...
Guide 2015
Paré de jaune pâle, ce crémant libère des arômes complexes floraux et fruités que l'on retrouve dans une bouche à la fois suave et fraîche qui s'étire longuement en finale. ...
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Cette cuvée dorée est composée de 60% de savagnin et de 40% de chardonnay, élevés sous voile séparément en fût pendant trente-six mois. Noix, beurre et brioché constituent la base aromatique du nez, p ...
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Vinifiée en cuve, puis vieillie en fût sous voile, cette cuvée est très expressive au nez avec ses parfums de foin coupé, de fleurs blanches et de fruits. Souple, la bouche présente de jolies notes de ...
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Cette cuvée issue de roussanne et de marsanne enrichies de 20% de rolle libère au nez des parfums intenses de miel et de fruits confits. Ces arômes s'attardent aussi dans un palais rond et gras avant ...
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Le colombard et le gros manseng à parité ont rencontré l'armagnac pour obtenir une mistelle parée de jaune d'or brillant. L'olfaction élégante délivre de tendres senteurs florales (sureau) agrémentées ...
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Drapé de jaune pâle, ce floc friand délivre des arômes de fruits confits que l'on retrouve dans une bouche ronde et généreuse. ...
Guide 2015
Intense, le nez dégage une fraîcheur portée par des parfums de buis, de litchi et de mangue. Franc en attaque, le vin est tendu au palais, mais adouci par des notes d'élevage qui enrobent la finale de ...
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Subtil et frais, le nez mêle le chèvrefeuille et les fruits à chair blanche (poire). Le palais se révèle souple et vif, porté par la fraîcheur des agrumes. ...
Guide 2015
Ce pur mauzac à la fois doux et frais au nez, sur les fruits blancs et l'ananas, dévoile au palais un fruité suave bien équilibré par ce qu'il faut d'acidité et par une fine effervescence. ...
Guide 2015
Un jurançon sec bien typé avec sa robe cristalline, son nez assez complexe, partagé entre les fleurs blanches, la pêche, la mangue et les agrumes, prélude à une bouche ronde, équilibrée par une finale ...
Guide 2015
Le gros manseng domine dans ce moelleux qui libère des senteurs de fleurs blanches et de pêche puis, à l'agitation, une touche minérale et les nuances vanillées et grillées de l'élevage. Dans le même ...
Guide 2015
Encore un peu fermé au nez, ce 2011 révèle néanmoins des arômes plaisants d'ananas. Fruit que l'on retrouve dans une bouche plus suave que fraîche, mais sans lourdeur, accompagnée de notes de fruits b ...
Guide 2015
Élevé sur lies fines pendant trois mois, ce blanc issu de vermentino et de clairette séduit par son caractère floral (tilleul, acacia) au nez comme en bouche, et par sa fine vivacité. ...
Guide 2015
Des parfums frais de fruits exotiques et de fleurs blanches ouvrent la dégustation. Arômes qui persistent longuement dans un palais tonique et dense, gras et frais, bien équilibré en somme. ...
Guide 2015
Jaune pâle aux reflets verdoyants, ce vin développe de délicates notes florales (acacia) au premier nez, avant de s'ouvrir à l'aération sur les fruits à chair blanche. La bouche se montre ronde, ample ...
Guide 2015
Une robe pâle habille ce vin au nez bien fruité (mangue, ananas, abricot), souple, rond et de bonne persistance en bouche, sous-tendu par une pointe minérale. ...
Guide 2015
Point de démonstration excessive ici: derrière une robe bouton d'or et brillante se révèle, au nez comme en bouche, une nature finement odorante établie sur une vigueur citronnée. Un vin aimable et fr ...
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Cette cuvée affiche une robe jaune d'or brillant. Expressive au nez, elle libère des parfums intenses de genêt et de fruits à chair blanche. Beaucoup de douceur en bouche sur des arômes de miel, de po ...
Guide 2015
Vêtue d'or pâle brillant aux reflets argentés, cette cuvée développe des arômes puissants de pêche blanche et de poire fraîche agrémentés d'une note de pâte de coings. En bouche, la vivacité domine, é ...
Guide 2015
Cette cuvée de muscat est une habituée du Guide. On la retrouve cette année encore parée d'une robe parfaite. Elle offre des arômes intenses de fleurs blanches (acacia), de poire, d'agrumes et de miel ...
Guide 2015
Ce 2013 constitué à 80% de muscat à petits grains présente une belle robe limpide aux reflets argentés. Tout en élégance, il exprime au nez comme en bouche des arômes frais et fruités de poire et de f ...
Guide 2015
Ce «Jardin d'Éden» livre des fragrances de fleurs blanches, de pêche de vigne, de citron et de menthe fraîche. Ample et bien équilibré en bouche, d'une bonne persistance, il finit sur des notes abrico ...
Guide 2015
Jaune pâle à reflets verts, ce fendant dévoile un nez de fruits jaunes. A une attaque minérale répond un palais corsé et long, mais un peu sur la réserve en terme aromatique, qui s'exprime avec plus d ...
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Issu d'un lieu-dit aux sols marno-gréseux, ce riesling séduit par l'élégance de son nez mêlant les fleurs et les fruits blancs aux agrumes. Vif à l'attaque, il est expressif, mûr et harmonieux. (Sucre ...
Guide 2015
Le nez est discret, floral et épicé. L'attaque annonce la couleur: le vin se montre très rond et son équilibre penche vers la douceur. La finale épicée et un rien fumée rehausse l'ensemble. (Sucres ré ...
Guide 2015
Pour être moins ambitieux que certains millésimes précédents, ce riesling offre néanmoins une belle expression du millésime et de l'appellation. Conforme à son origine granitique, il se fait séducteur ...
Guide 2015
Une robe jaune pâle, un nez précis et délicat, floral et exotique, sur la violette, la rose et le litchi. Les agrumes confits et les épices viennent compléter cette palette dans un palais équilibré et ...
Guide 2015
Si la couleur est soutenue, le nez apparaît réservé, libérant de fines notes d'agrumes, teintées d'épices et de minéralité. Frais et agréable en bouche, ce riesling devrait s'exprimer davantage avec l ...
Guide 2015
Un nez discret mais délicat et typé, sur la fleur blanche, la rose et les fruits jaunes frais. La bouche, fidèle aux impressions recueillies au nez, offre une longue finale fraîche. Sans excès de comp ...
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Le gewurztraminer prospère sur le grand cru marno-calcaire du Hatschbourg, à cheval sur Hattstatt et Voegtlinshoffen. Ici, de belles larmes sur les parois du verre, un nez intense et complexe, mêlant ...
Guide 2015
Un nez typé, sur des notes de grillé et de sous-bois. La pêche et l'abricot font leur entrée dans une bouche dominée par des impressions de richesse, de rondeur et d'onctuosité, marquée en finale par ...
Guide 2015
Marque au nom de Joseph Helfrich, fondateur alsacien des Grands Chais de France et acteur d'envergure de la filière vin. Issu d'un grand cru de Marlenheim déjà réputé sous les Mérovingiens, à la porte ...
Guide 2015
Un nez intense, teinté de minéralité, un palais ample et gras, équilibré par une belle acidité, à la finale persistante, fraîche et minérale. (Sucres résiduels: 14,1g/l.) ...
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Or pâle, ce pinot gris se partage des senteurs fraîches de fleurs blanches, légèrement mentholées, et des notes de fruits jaunes évoquant la surmaturation. L'attaque ronde introduit un palais gras, en ...
Guide 2015
D'origine argilo-calcaire, un riesling bien typé par son nez élégant associant les agrumes (citron, pamplemousse) à des notes minérales, suivi d'une attaque franche et d'une bouche vive. (Sucres résid ...
Guide 2015
À une robe jaune pâle à reflets verts répond un nez discrètement floral, qui laisse deviner une certaine complexité. Les fleurs blanches s'épanouissent en bouche, nuancées de touches grillées et fumée ...
Guide 2015
Récolté fin octobre dans la partie argilo-calcaire du grand cru, ce gewurztraminer a engendré un vin dont la couleur jaune d'or soutenu et les arômes de fruits confits traduisent la surmaturation. Ron ...