DOMAINE SAINT-RÉMY

Schlossberg Riesling 2012

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Héritier d'une lignée vigneronne remontant à 1725, Philippe Ehrhart a rejoint en 1999 son père François sur le domaine, dont le siège se trouve à Wettolsheim, gros bourg viticole à l'ouest de Colmar. L'exploitation, plus de 20ha répartis sur dix communes, est conduite en biodynamie certifiée.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si la couleur est soutenue, le nez apparaît réservé, libérant de fines notes d'agrumes, teintées d'épices et de minéralité. Frais et agréable en bouche, ce riesling devrait s'exprimer davantage avec le temps.

Détail du vin Domaine saint-rémy

Garde :

2014 - 2019

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.