JEAN-MARIE HAAG

Zinnkoepflé Pinot gris Cuvée Théo 2012

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Or pâle, ce pinot gris se partage des senteurs fraîches de fleurs blanches, légèrement mentholées, et des notes de fruits jaunes évoquant la surmaturation. L'attaque ronde introduit un palais gras, encore sous l'emprise des sucres, qui finit sur une touche fumée caractéristique du cépage. (Sucres résiduels : 40 g/l.)

Détail du vin Jean-marie haag

Garde :

2014 - 2017

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.