Vins blancs
Jaune d'or brillant, ce saussignac dévoile un premier nez floral, puis s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits confits et de miel. Le palais offre un bon équilibre entre fraîcheur et douceur des ...
Guide 2015
Un vin très pâle et brillant. Timide de prime abord, le nez de cette cuvée dominée par le rolle (60%) développe à l'aération des notes de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche, texture soyeus ...
Guide 2015
Ce muscat est d'une belle couleur or jaune et offre des notes aromatiques originales mêlant la poire fraîche, le pruneau écrasé, la fleur d'oranger et la verveine. ...
Guide 2015
Jaune pâle à reflets gris, ce chasselas livre un bouquet de citron et de fleurs coupées. À l'unisson, le palais se révèle vif, sec, alerte. ...
Guide 2015
Sans avoir l'étoffe du 2010, élu coup de cœur, ce riesling séduit par son nez bien ouvert, intense et élégant, mêlant l'acacia et les agrumes. Vif en attaque, minéral et citronné, c'est un vin fin et ...
Guide 2015
Terroir marno-calcaire, le lieu-dit Bildstoecklé est l'un des fleurons de la propriété. Il a donné naissance à un riesling au nez discret, mais précis, élégamment fruité (citron, fruits blancs). Une a ...
Guide 2015
Il n'est pas d'une puissance imposante, mais se montre franc et plaisant tout au long de la dégustation, de la robe jaune doré à la finale épicée et réglissée, en passant par le nez, finement floral, ...
Guide 2015
Le riesling à l'origine de cette cuvée a été récolté le 10octobre. Le nez intense et flatteur associe les fruits surmûris, les agrumes confits à une touche minérale. Très souple, presque doux, ce vin ...
Guide 2015
Un nez de fleurs blanches très élégant, prélude à un palais équilibré et frais, qui appelle les produits de la mer. (Sucres résiduels: 1,5g/l.) ...
Guide 2015
Une fois de plus, un riesling de la cave. Celui-ci provient d'un terroir argilo-calcaire de Wolxheim, commune où ce cépage est roi. Plus modeste que certaines cuvées antérieures mais plaisant, ce vin ...
Guide 2015
Au nez, des parfums très élégants, évocateurs de mandarine; en bouche, la même ligne vive sur des arômes d'agrumes mûrs. De la race et une belle structure. (Sucres résiduels: 3g/l.) ...
Guide 2015
Une dégustation sous le signe de la fraîcheur: des fleurs blanches au nez, avec une pincée d'épices (poivre, girofle), des fleurs, de nouveau, en bouche. Une attaque vive, un palais tonique, équilibré ...
Guide 2015
Discret au premier nez, ce pinot révèle à l'aération une palette complexe: fruits secs, miel, épices et sous-bois. Équilibré et délicat, il paraît sec malgré les sucres résiduels, ce qui lui permettra ...
Guide 2015
Le grand cru marno-calcaire du grand cru Wolxheim est propice au riesling. Celui-ci s'ouvre sur les agrumes mûrs nuancés de touches minérales. On retrouve la minéralité dans un palais agréable et de b ...
Guide 2015
Reflétant son origine marno-calcaire, ce riesling se montre réservé au nez, mais ses parfums rappelant la bergamote ne manquent pas d'élégance. Il attaque avec vivacité et finit sur une impression cit ...
Guide 2015
Ce pinot gris naît sur les schistes du Clos Rebberg, à Andlau. Au nez, il livre des notes de surmaturation (miel et figue), nuancées de subtiles touches de sous-bois caractéristiques du cépage. Souple ...
Guide 2015
Au nez, des parfums intenses de fruits jaunes assortis de nuances grillées et des notes de sous-bois. L'attaque est douce, mais franche, le palais offre une matière mûre, légèrement épicée. Marqué par ...
Guide 2015
Cette cuvée aux reflets dorés, encore sur la réserve, se caractérise par des arômes de fruits surmûris. Agréable et bien équilibrée, elle finit sur des impressions de fraîcheur. (Sucres résiduels: 19g ...
Guide 2015
La couleur est jaune aux reflets verts. Le nez, encore discret, présente des notes de sous-bois et de mousse. Plus expansif, le palais se révèle ample, rond et chaleureux. À attendre un peu. (Sucres r ...
Guide 2015
Ce klevener limpide, jaune or nuancé de vert, se montre expressif au nez et richement pourvu de notes d'abricot sec et de fruits grillés. La bouche se révèle ample, douce et généreuse. À réserver aux ...
Guide 2015
Au nez, de plaisantes fragrances de rose et de notes de fruits mûrs, relayées par un palais tout aussi agréable, où la rose s'allie à la poire. La finale est réveillée par une légère acidité. Un gewur ...
Guide 2015
Au nez, des notes confites traduisant la surmaturation; en bouche, le sucre résiduel est assez présent, mais la fraîcheur est là, et la structure prometteuse. Ample et gras, ce riesling montre en fina ...
Guide 2015
La robe assez soutenue, or jaune, annonce des notes de surmaturation, alliées à la minéralité du terroir granitique du Frankstein. Au palais, une petite rondeur flatteuse est sous-tendue par une fraîc ...
Guide 2015
Ce riesling est issu des pentes aux sols granitiques du Linsenberg, coteau exposé plein sud et dominant le bourg de Wihr-au-Val. Ouvert et bien typé au nez, il séduit par son équilibre, sa droiture et ...
Guide 2015
Né sur un terroir argilo-calcaire, ce riesling apparaît réservé au nez, discrètement citronné. Au palais, on apprécie sa fraîcheur et son élégance. (Sucres résiduels: 4,4g/l.) ...
Guide 2015
Schiefferberg, ou la montagne schisteuse: le terroir d'origine de ce riesling lui confère des parfums fumés renforcés par une forte minéralité. Un vin très vif, qui garde en bouche cette ligne minéral ...
Guide 2015
Ce 2011 à l'effervescence discrète développe des parfums élégants de réglisse et d'abricot mûr accompagnés de notes fumées, tandis que la bouche plaît par sa finesse et sa fraîcheur citronnée. ...
Guide 2015
Ce 100% pinot blanc est le fleuron des crémants du groupe. Ses arguments: une bulle légère, un nez un peu évolué, sur le toasté et la pomme, un palais équilibré, à la fois frais et de bonne maturité. ...
Guide 2015
De fines bulles animent le verre, duquel s'échappent de plaisants parfums d'agrumes. Une fraîcheur que l'on retrouve dans un palais vif, tonique, «adoucie» par une légère touche beurrée. ...
Guide 2015
Auxerrois et pinot blanc à parts quasi égales et une pointe de pinot gris composent ce 2010 de bonne complexité (fruits, pain brioché, fumé), souple, rond et plutôt généreux en bouche. ...
Guide 2015
Paul Dussourt met une nouvelle fois son cépage de prédilection à l'honneur. Dans sa version effervescente, celui-ci donne un vin au nez discret, mais fin, d'agrumes et de minéralité. Le palais est à l ...
Guide 2015
Le nez, expressif, évoque les fruits jaunes, la pêche notamment, accompagnés de notes briochées. Le palais est souple, d'un bon volume, bien équilibré entre richesse et fraîcheur, cette dernière se mo ...
Guide 2015
Ce pur sauvignon s'ouvre sur un fruité délicat et discret d'agrumes et de fruits blancs. Le palais, dans la continuité, offre une composition équilibrée entre gras et fraîcheur. ...
Guide 2015
Comme souvent, c'est avec son blanc que le cru se distingue. Ici, un pur sauvignon au nez boisé, beurré et miellé, gras et rond en bouche, encore un peu sous l'emprise du bois, mais stimulé par une fr ...
Guide 2015
Ce 100 % sémillon est un moelleux plaisant par son bouquet délicat de miel et de tilleul, et par son palais frais et léger. Un ensemble harmonieux. ...
Guide 2015
Tanesse est situé dans le haut Langoiran, et bénéficie d'une très belle exposition au-dessus de la Garonne. Ce 100% sémillon, en robe légère à reflets brillants, joue résolument la carte florale dans ...
Guide 2015
Le château les Tourelles, acquis en 1938 par la famille Darriet, étend ses 12ha d'un seul tenant au nord-ouest de l'appellation. Ce 100% sémillon, s'il ne possède pas une grande concentration, se dist ...
Guide 2015
Une robe entre jaune et vert, un bouquet délicatement floral et fruité, avec une touche de gelée de coings. Bien travaillé, le palais est frais à l'attaque, souple et gourmand, avec ses notes de fruit ...
Guide 2015
D'un jaune à reflets blancs et verts, ce 2012 privilégie le sémillon (60%). Discrètement fruité, le bouquet associe le melon, une touche de miel et de fumée. S'il n'est pas très ouvert, le palais, dél ...
Guide 2015
Matthieu Carrara, l'œnologue du groupe Béjot, a sélectionné 13,5ha d'aligoté pour élaborer cette cuvée d'un bon classicisme. Robe pâle et légère, nez typé de fleurs blanches et d'agrumes, bouche bien ...
Guide 2015
Dans ce pays de rouge, c'est en blanc que les Regnard se distinguent avec cette cuvée doré soutenu, au nez franc et frais d'agrumes et de vanille. Cette fraîcheur se retrouve dans une bouche équilibré ...
Guide 2015
Cette cuvée, baptisée en hommage à la grand-mère maternelle du vigneron, mêle fruits à chair blanche (pomme, poire), agrumes et boisé vanillé. Dans la continuité du nez, la bouche se montre vive et to ...
Guide 2015
C'est dans un chai agrandi en 2013 que les Carré ont vinifié ce vin au nez expressif de fleurs blanches, de poire et de fruits exotiques accompagnés d'une note grillée. Le palais se montre souple, fra ...
Guide 2015
Il consacre 44ares de chardonnay à ce hautes-côtes de bonne facture. Le miel, l'amande et quelques fruits blancs composent un bouquet avenant. Non moins plaisante est la bouche, souple et soutenue par ...
Guide 2015
Né du seul chardonnay, ce crémant expressif joue la carte de la vivacité. Vivacité des arômes fruités et floraux, vivacité gustative centrée sur les agrumes et la minéralité de son terroir argilo-calc ...
Guide 2015
Ce Baron Veyron La Croix paré d'or pâle et traversé de bulles conquérantes déploie un nez puissant où les fruits (pomme, citron) jouent un rôle actif. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche ample ...
Guide 2015
Des raisins de chardonnay récoltés dès potron-minet ont donné naissance à cette Cuvée de l'aurore qui s'ouvre sur les fruits exotiques et l'abricot sec. Un fruité avenant que l'on retrouve dans une bo ...
Guide 2015
Né du seul chardonnay, ce crémant à la mousse délicate et aux bulles fines livre un bouquet de fruits blancs agrémenté de nuances florales. À l'unisson, le palais se montre plein de vivacité, stimulé ...
Guide 2015
Agrumes, fleurs blanches, noisette, touche minérale, le nez offre une bonne complexité. Une attaque vive et alerte prélude à un palais riche, rond, onctueux et plein, souligné par un léger toasté. Un ...
Guide 2015
Robe dorée, nez discret de fleurs blanches et d'agrumes, bouche souple et ronde, de bonne longueur : ce blanc est bien construit et facile d'accès. ...
Guide 2015
Le nez propose un bon mariage du bois frais, des agrumes et des fleurs blanches. Droite, nette, ciselée par une belle vivacité, la bouche offre aussi de la rondeur et du gras: un ensemble équilibré. ...
Guide 2015
Agrumes et petites fleurs composent un joli bouquet, franc et ouvert. Le palais, à l'unisson, se montre rond et charmeur, avant de dévoiler plus de nervosité en finale. Au final, un vin équilibré. ...
Guide 2015
Ce crémant, qui présente quelques signes d'évolution, est à boire. Issu d'un demi-hectare de chardonnay, d'aligoté et de pinot noir, il propose un nez original, légèrement kirsché, avant de se montrer ...
Guide 2015
De jeunes ceps de dix-sept ans sont à l'origine de ce blanc à la robe dorée, au nez complexe d'épices, de bourgeon de cassis et de fleurs blanches, à la bouche riche et ronde. Un vin généreux et opule ...
Guide 2015
Un boisé léger aux accents vanillés accompagne un fruité frais. À ce nez engageant répond une bouche vive, tonique, et bien équilibrée, offrant le même mariage boisé-raisin. ...
Guide 2015
Robe or clair à reflets argentés, nez discret de brioche, de noisette et de citron: l'approche est séduisante. Après une attaque franche, on découvre un vin souple, vif et alerte, plus acidulé en fina ...
Guide 2015
Le nez assez discret est titillé par une minéralité bien présente. Celle-ci apporte de la tension en bouche. Un vin droit, avec de l'élégance, de la finesse, du fruité et un joli potentiel de garde. ...
Guide 2015
Dix mois d'élevage en foudre pour ce chablis de conception très classique. Le nez affiche une belle complexité aromatique, alors que la bouche, plutôt bien structurée, est portée par l'acidité. Un vin ...
Guide 2015
Ces Vieilles Vignes ont encore gardé toute leur jeunesse dans ce vin riche et bien équilibré. Si le nez n'est pas très expressif, la bouche en revanche restitue le terroir, avec sa vivacité et sa fina ...
Guide 2015
Issu d'un assemblage des plus vieilles parcelles du domaine, ce 2012, à la fois souple et frais, joliment citronné et long, est fait pour le plaisir immédiat. ...