Vins rouges
Le vin et le verre sont indissociables. May-Eliane de Lencquesaing a voulu le rappeler en exposant une riche collection qui contribue à l'attrait de la visite. Mais plus que le contenant, c'est le con ...
Guide 2006
Un remarquable terroir constitué de graves sur argile et alios d'une part et d'argiles pures de l'autre. De cette complexité naît l'un des plus beaux crus de France, qui réussit l'alliance de la fines ...
Guide 2006
L'étiquette ne revendique pas le titre de Château, mais le vin confirme les deux étoiles qu'avait déjà obtenues le 2001. Le vignoble n'est pas très grand, et pourtant ce 2002 est fort complexe. On com ...
Guide 2006
Une parcelle de 27,95 ares dans la partie mazoyères des charmes, dont on reconnaît ici les caractères classiques: couleur brillante, complexité des arômes (cuir, eucalyptus et surtout cassis), corps r ...
Guide 2006
Parcelle de 17 a 12 ca située en haut du clos selon une bande verticale, acquise par Henri Capitain lors de la vente Bocquet en 1920. Son rouge foncé séduit le regard. Fruits noirs et rouges et boisé ...
Guide 2006
La main de fer dans un gant de velours, disait de ce vin Charles Quittanson. S'il a connu tous les extrêmes durant son histoire, ce clos-des-lambrays se présente ici de façon équilibrée, fruits et tan ...
Guide 2006
Parcelle de 20,4 ares donnée naguère en fermage par la famille Lavigne et située en haut du coteau (En Orveaux). Sans doute faut-il tenir compte du millésime, de sa vendange le 26 août, mais il est di ...
Guide 2006
Ce domaine des Perdrix, et son 1 er cru éponyme, appartiennent à la famille de Bertrand Devillard. Comme elles chantent ces Perdrix! Dans sa belle robe noire à reflets pourpres et à grands volants, u ...
Guide 2006
Appartenant alors à Bernard Grivelet, ce domaine historique de Vosne-Romanée a été acquis par la maison A. Bichot à la récolte 1965. Il produit une superbe bouteille des Malconsorts, climat voisin de ...
Guide 2006
Les amateurs d'héraldique en auront leur content sur l'étiquette. Les princes d'Orange figurent dans la généalogie du domaine. La cuvée Privilège 2003 rouge (15 à 23 €) obtient une étoile. Mais la Nui ...
Guide 2006
Dans l'important domaine viticole de 75 ha qu'il exploite depuis 1999 sur les sols argilo-calcaires du nord-est de Saint-Emilion, Bernard Magrez sélectionne cette cuvée haut de gamme à laquelle il don ...
Guide 2006
L'un des jeux favoris des amateurs de dîners-dégustations est d'opposer la puissance du Haut-Brion à la finesse du Mission. Comme c'est assez souvent le cas, la règle trouve ici ses limites. D'une par ...
Guide 2006
Style Napoléon III oblige, le château est un pastiche néo-Renaissance; mais un pastiche de bon goût. Il s'en dégage une impression d'harmonie que l'on retrouve dans ce vin d'un pourpre dense et profon ...
Guide 2006
Ce cru est une des références de l'appellation. Il appartint à Georges Audy, figure libournaise, puis au GAN. Depuis quatre ans, c'est Jean-Louis Laborde qui a pris sa destinée en main. Il présente un ...
Guide 2006
La moitié de la superficie du domaine se trouve en clos-de-bèze! La bagatelle de 5,35 ha et 95 ca! Pionnier du commerce moderne mais las de la vie parisienne, Julien Damoy âgé, de plus de soixante-dix ...
Guide 2006
Rouge grenat voluptueux, un parfum à traverser les mers: fumé sur sous-bois, fruits noirs très mûrs, du gibier à poil dans la gibecière. Au palais, l'opulence même. Les fruits rouges y sont soutenus p ...
Guide 2006
Rouge, bleu, violet: un charmes bien né hisse volontiers ce drapeau tricolore et singulier qui annonce son cru. C'est ici le cas et l'on peut dire de cette robe qu'elle est vraiment complexe. Terre mo ...
Guide 2006
Vendangée aux tout derniers jours d'août 2003 au bord de la surmaturation, mise en bouteilles en mai 2005, une romanée-conti rare (16 à 17 hl/ha) et haute en relief dès son berceau (13 à 13,5% vol.). ...
Guide 2006
La grande-rue, serrée entre la romanée-conti et la tâche, a été acquise par la famille Lamarche en 1933. Classée grand cru en 1992, elle demeure l'un des rares en Monopole. Vendangée le 30 août, elle ...
Guide 2006
Les familles Gros possèdent quelque 2 ha sur les 8 en tout du grand cru richebourg. Le domaine A.-F. Gros (Anne-Françoise): 60 ares. Pourpre sombre à reflets violet pur, ce vin complet, élégant, est d ...
Guide 2006
Pour un rendement de 27,25 hl/ha, des vendanges le 29 septembre 2004. A la première dégustation, on va vers un vin digne de son image. Très bon nez, une sève et un corps qui annoncent un volume massif ...
Guide 2006
Le chemin des moines a été ouvert récemment entre la romanée-saint-vivant et l'ancien monastère de Saint-Vivant à Vergy grâce à Aubert de Villaine qui a pris en main la sauvegarde de ses vestiges. Le ...
Guide 2006
A Châteauneuf, la papauté fait feu de tout sarment, mais on est vraiment ici chez les Barberini, ces Toscans qui donnèrent à l'Eglise Urbain VIII. Domaine historique, le premier ici à avoir mis son vi ...
Guide 2006
L'un des plus célèbres lieux-dits de la côte-rôtie, situé dans la Côte Blonde. Aménagé en terrasses, le vignoble épouse la forme d'un amphithéâtre. Le millésime précédent fut coup de coeur et décrocha ...
Guide 2006
Un vin né sur l'un des plus illustres vignobles de la Côte Brune, aménagé en terrasses. Les vignes de syrah, et un rien de viognier (7 %) ont puisé dans un sol de schistes riche en oxyde de fer une ra ...
Guide 2006
Ce domaine est l'un des plus renommés de l'appellation, et les huit coups de coeur obtenus dans le Guide durant la dernière décennie ne démentiront pas sa réputation. Typé et racé, le 2002 possède tou ...
Guide 2006
Classé Monument historique, Lagrézette est un élégant château du XV e s. qui marie influences médiévales et Renaissance. Alain-Dominique Perrin en fit l'acquisition en 1980 et en développa le vignoble ...
Guide 2006
Très belle unité par sa taille comme par la qualité de son terroir, Cos joue la carte du charme pour ce millésime. Derrière une livrée profonde, presque noire, se développe un bouquet d'une grande dél ...
Guide 2006
Ravissante propriété conduite avec maestria par John Kolasa, conseillé par J. Boissenot. Tous deux recherchent l'élégance propre au margaux. Et savent l'obtenir. Le chic et la vivacité de la robe gren ...
Guide 2006
Fidèle à son habitude, l'équipe de Mouton a attendu que ses cabernets (77 % de l'encépagement) soient bien mûrs pour vendanger (pratiquement en octobre). Elle a été bien inspirée, car ce vin ne se con ...
Guide 2006
A l'heure où l'oenotourisme est au goût du jour, ce cru jouit de réels atouts avec un château du XVIII e s. et des bâtiments d'exploitation caractéristiques de l'architecture viticole médocaine. Bien ...
Guide 2006
Une étiquette si célèbre qu'on ne la voudrait pas différente. Et pourtant elle ne répond pas aux critères esthétiques de l'amateur éclairé d'art contemporain qu'est Christian Moueix. Elle n'en est pas ...
Guide 2006
Installé dans une maison de 1622, cette propriété dispose d'un cuvage en pierres dorées qui date de 1897. Elle a produit un vin d'un rouge soutenu et lumineux, aux agréables parfums de fruits noirs as ...
Guide 2005
A la tête de l'exploitation depuis 1990, Pascal Nigay conduit ses 12 ha de vignes en lutte raisonnée. D'un rubis brillant, son beaujolais-villages s'ouvre sur d'agréables parfums de fruits rouges et d ...
Guide 2005
Obtenue à partir de vignes de plus de soixante ans implantées dans un secteur granitique au sud du Beaujolais, cette cuvée grenat limpide livre de frais parfums de fruits rouges, de cassis et de mûre. ...
Guide 2005
Dans la dernière édition, le régnié 2002 du domaine avait remporté le coup de coeur. Cette année deux étoiles sont attribuées à ce vin d'un pourpre intense et aux beaux reflets violets, né de vignes d ...
Guide 2005
Cette propriété familiale de 10 ha a pris une nouvelle orientation en 2002 en rénovant sa cave de vinification. Obtenu par macération carbonique, ce vin rouge sombre aux reflets violet soutenu livre d ...
Guide 2005
Dans ce domaine, on cultive la vigne de père en fils depuis 1848. L'exploitation est souvent représentée dans le Guide par cette cuvée née de ceps âgés de soixante ans. Le 2002 affiche une robe grenat ...
Guide 2005
La puissance s'exprime autant dans les reflets noirs de la robe que dans les arômes. Le fruit sous-jacent évoque un raisin très mûr. Le corps rond et souple s'appuie sur une structure aux tanins soyeu ...
Guide 2005
Sous sa robe pourpre à reflets violacés soutenus, ce vin de grande classe vous fera voir monts et merveilles. Les notes fraîches de fruits rouges introduisent un nez montant qui se poursuit par des pa ...
Guide 2005
Jean-Yves Millaire n'a pas ménagé sa peine pour tirer le meilleur de cette petite vigne de merlot plantée sur l'argile du Fronsadais et vendangée à la main. Les reflets framboise de sa robe épaisse s' ...
Guide 2005
Cette cuvée a été élaborée par une famille de vignerons dont la réputation n'est plus à faire. Elle doit son élégance à la subtilité de ses caractères. Tout est justement dosé, tant au nez qu'en bouch ...
Guide 2005
La robe d'un rouge sombre très soutenu est sans nul doute le résultat d'une vendange concentrée et cueillie au moment optimal. Les arômes puissants expriment toute la complexité d'un assemblage de qua ...
Guide 2005
Dans le canton de Sainte-Foy-la-Grande, la commune d'Eynesse mérite une visite non seulement pour son intéressant château du XIV e s., mais aussi pour son vignoble et ses propriétés viticoles, tel le ...
Guide 2005
Haut Blagnac fait partie de la gamme des vins du château de Seguin et se distingue particulièrement dans le millésime 2002, paré d'une fine étoffe rubis à reflets violines. Plein de jeunesse également ...
Guide 2005
Cette cuvée Prestige a l'éclat, la complexité et la richesse aromatique d'un produit remarquable qui devrait remporter un grand succès commercial. Au-delà d'un boisé fort discret, c'est le raisin et l ...
Guide 2005
Exploité alors par D. Fustinoni, le château de La Violette figurait au nombre des domaines présents dans la première édition du Guide. Repris en 2000 par Charles-Henri Gayet, il tient toujours son ran ...
Guide 2005
C'est en 2000, trente ans après la création du vignoble, que la famille Henriquet a décidé de se détacher de la coopérative pour redonner vie à une solide bâtisse viticole du XVIII e s. campée au coeu ...
Guide 2005
Une petite coopérative: sept vignerons, 53,5 ha vinifiés. Qu'elle ait son siège à Apremont, célèbre pour ses vins blancs, ne l'a pas empêchée de briller en rouge, avec cette mondeuse. D'une teinte pro ...
Guide 2005
Conduit depuis 1993 par Alain et Gilles Lemoine, ce domaine familial de 30 ha d'un seul tenant est situé aux marches de l'Anjou, dans les Deux-Sèvres. Grenat dans le verre, cet anjou rouge s'impose pa ...
Guide 2005
Paré d'une robe profonde aux reflets violacés attrayants, ce 2003 présente un nez intense de fruits rouges et noirs cueillis très mûrs. Souple, avec des tanins soyeux, la bouche conserve ce côté aroma ...
Guide 2005
André Roger s'est installé en 1988 dans la vallée du Layon, après une première expérience professionnelle dans le Bordelais. Son anjou 2003 a fait grande impression. D'un rouge intense et brillant, la ...
Guide 2005
Un domaine viticole depuis le XV e s. et dans la même famille depuis 1864. Né de vieilles vignes, son anjou rouge a fait une excellente impression. D'un rouge profond et limpide à reflets violacés, il ...
Guide 2005
Fondée en 1951, cette coopérative vinifie 1 800 ha de vignes. Ces dernières années, elle a proposé des vins fort bien accueillis par les jurys du Guide. C'est encore le cas avec cet anjou rouge, qui f ...
Guide 2005
Une exploitation de 10 ha installée sur un plateau dominant la commune de Saint-Florent-le-Vieil et la vallée de la Loire. Elle s'est particulièrement distinguée cette année, puisque deux cuvées d'anj ...
Guide 2005
Les peintures du château de Cheverny célèbrent de grands personnages ayant le goût du voyage : don Quichotte, Ulysse... Plus simplement, nous partons ici avec gamay, pinot et cabernet pour compagnons ...
Guide 2005
Coteaux du blaisois, VDQS cheverny, AOC cheverny, cette famille vigneronne a connu toutes les étapes de la progression qualitative du vin qu'elle produit sur 13 ha. Si le jury a attribué une étoile au ...
Guide 2005
Autrefois, au Moulin, on broyait l'écorce du chêne pour faire du tanin destiné au travail des peaux. Aujourd'hui, c'est le vin qui retient toute l'attention de Pierre Sourdais. Le nez de cette cuvée, ...
Guide 2005
Quand on a la passion de la vigne et de l'Auvergne, on imite Pierre Goigoux qui s'établit en 1989. Son vin né du gamay, rouge cerise, a de l'allant et la cerise fait un bond jusqu'au nez. Une fraîcheu ...
Guide 2005
De couleur rubis à reflets orangés typiques du pineau d'Aunis, ce vin est représentatif de ce que devrait toujours être le coteaux-du-loir rouge après quelques errements autour du gamay. Poivré à souh ...