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CHÂTEAU CAVALE BLANCHE

2001

Bordelais • Bordeaux

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Yves Millaire n'a pas ménagé sa peine pour tirer le meilleur de cette petite vigne de merlot plantée sur l'argile du Fronsadais et vendangée à la main. Les reflets framboise de sa robe épaisse s'accordent aux notes confiturées et mentholées d'un nez qui s'amplifie avec l'aération et prépare une bouche au bouquet très expressif. Un vin plein de ressources, souple, équilibré et vineux. Les tanins mûrs, accompagnés d'un boisé assez puissant, assureront un long et bienfaisant vieillissement. Une pièce maîtresse dans la cave d'un amateur sensible au rapport qualité-prix.

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Détail du vin Château cavale blanche

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

SCEA VIGNOBLE MILLAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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Bordelais • Fronsac

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