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CELLIER DE BORDES

2002

Bordelais • Bordeaux

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La puissance s'exprime autant dans les reflets noirs de la robe que dans les arômes. Le fruit sous-jacent évoque un raisin très mûr. Le corps rond et souple s'appuie sur une structure aux tanins soyeux, renforcée d'une pointe fumée et goudronnée. Un vin plein de force et d'avenir, auquel il faut donner le temps de s'ouvrir. Autre vin distribué par la maison Cheval-Quancard, le Château Tour Chapoux 2002 obtient une étoile pour son fruité élégant.

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Détail du vin Cellier de bordes

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

SA CHEVAL QUANCARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.