DOMAINE DES LAMBRAYS

2002 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La main de fer dans un gant de velours, disait de ce vin Charles Quittanson. S'il a connu tous les extrêmes durant son histoire, ce clos-des-lambrays se présente ici de façon équilibrée, fruits et tanins s'accordent dans le cadre du millésime. Carmin comme sait l'être le pinot, le bouquet ouvert sur les épices, la truffe et le fruit noir, il offre une entrée en bouche pleine de chair. Cette sensation soyeuse se prolonge jusqu'à l'aigre-douce, cette cerise bourguignonne si aromatique et caractéristique des lambrays, présente en finale. Une bouteille de belle expression où ampleur, fruit et tanins s'équilibrent, conclut le jury.

Détail du vin Domaine des lambrays

Garde :

-

Production :

34 750 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-des-lambrays

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.