Vins rouges
Un cru idéalement établi à l'ouest de Saint-Émilion, près de la route qui mène à Libourne. Son 2015 se teinte de reflets d'évolution. Le nez demande un peu d'aération pour libérer des parfums de cassi ...
Guide 2019
un vin souple et rond, aux tanins déjà bien affinés, au bouquet fruité et épicé. ...
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le second vin de Dassault sera bientôt prêt à passer à table. Charnu, rond et charpenté, il évoque les épices, le sous-bois et l'humus. ...
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un second vin intéressant, plus sur le fruit que son aîné. Gourmand, mais dévoilant suffisamment de tanins serrés pour bien vieillir. ...
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un second vin intéressant par sa fraîcheur. Moins boisé que le grand vin, il reste sur les fruits et les épices. La souplesse de l'attaque est relayée par une vivacité un peu pointue et par des tanins ...
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Le vignoble de cette appellation est établi sur les sables bruns et graveleux de Lalande-de-Pomerol. La cuvée Prestige est issue de vignes de quarante ans (du merlot à 90%). Après un premier nez marqu ...
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Un cru à dominante de merlot (85%), constitué en 1972, peu avant la naissance de Jean-Baptiste Bourotte. Reflétant son appellation par la variété de ses terroirs (les sols argilo-sableux de Néac et le ...
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Il faudra sans doute attendre avant de déboucher cette Cuvée des Cyprès, nouveauté du Ch. Haut-Bernat, née de vieux ceps de merlot vendangés à très petits rendements et vinifiés en foudre de 400l puis ...
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Ce 100% merlot dévoile une olfaction fruitée et toastée. Le prélude à une bouche ronde et suave, aux accents épicée en finale. ...
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un vin chaleureux, vineux, doté de tanins encore très volontaires. À attendre. ...
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À l'olfaction, ce 2015 marie avec élégance la violette et les fruits rouges confiturés aux arômes du chêne. La bouche, souple et légère, s'appuie sur des tanins mûrs et présente une jolie finale fraîc ...
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Malgré une certaine austérité en finale, ce vin se montre déjà plaisant par son expression aromatique qui intègre l'apport du fût, reconnaissable aux arômes grillés, à l'intensité du fruité (fruits ro ...
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Sans se montrer d'une force exceptionnelle, ce vin se révèle bien constitué, offrant une agréable souplesse et une belle expression aromatique autour des fruits cuits et de la vanille. Un ensemble fla ...
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Encore assez discret dans son expression aromatique, aux fins parfums de fruits soutenus par un boisé délicat, ce vin révèle néanmoins un bon potentiel par sa charpente solide et ses tanins encore jeu ...
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Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, tel le superbe 2012, ce cru se montre fort plaisant par sa couleur bordeaux à reflets grenat, son bouquet aux arômes de fruits rouges mûr ...
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encore un peu fermé mais bien équilibré, gras et frais, ce haut-médoc affiche un bon potentiel de garde. ...
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Classique par sa couleur rubis à reflets pourpres, ce vin séduit par la fraîcheur de son bouquet de cerise sur fond de boisé fin. Rond, charnu et soutenu par des tanins boisés et veloutés, le palais o ...
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un second vin facile d'accès, suave et rond, aux tanins ajustés pour une garde courte. Un 2015 agréable. ...
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Si le bouquet de ce vin reste d'abord discret, il révèle sa complexité à l'aération, à travers des notes d'épices et de fruits mûrs. Bien équilibrée et agréable, la bouche s'appuie sur des tanins de q ...
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Ce domaine mérignacais, au terroir reconnu pour sa grande qualité, propose un 2015 au nez complexe et flatteur de framboise, de mûre et de vanille. Cette alliance réussie se retrouve dans une bouche a ...
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Ce 2015 à la forte personnalité déploie un nez aux fines notes fruitées, épicées et vanillées, prélude à une bouche qui ne renie pas ses origines avec de la mâche, un caractère entier, des tanins enco ...
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le second vin du Ch. de Sales est plus marqué par les cabernets (43%). Sa robe plus légère annonce une structure plus fine. Son bouquet mêle les fruits mûrs et des notes de gibier; sa bouche fruitée e ...
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Rouzes? «Rousses»: la couleur des terres ferrugineuses de ce petit cru situé au nord-ouest du village de Pomerol. Son vin montre une couleur profonde annonçant sa concentration. Les arômes de fruits c ...
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La couleur profonde annonce une forte concentration, que la suite de la dégustation confirme. Le bouquet associe des senteurs intenses de chêne chauffé notes grillées, tabac blond, des notes épicées ...
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C'est le terroir sablo-graveleux sur argiles ferrugineuses qui a donné son nom à ce cru dont on peut admirer le château de la rocade Est de Libourne. Son 2015 mise sur la finesse. Sa robe intense dévo ...
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Élaboré pour l'essentiel à partir de merlot, ce 2015 est évidemment très coloré. Le premier nez, torréfié, reste sous l'emprise de la barrique: il faut une bonne agitation pour libérer le fruit, un fr ...
Guide 2019
Un pomerol très coloré, mariant harmonieusement les notes vanillées de la barrique à des notes de fruits rouges, cerise en tête. Souple et tendre, à l'unisson du nez, la bouche exprime le bon raisin, ...
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Un climat en pente très douce situé sous le corton Grèves et le corton Perrière, au piémont de la colline de Corton. Pascal Arnoux y cultive 80ares de pinot noir. Son vin libère des senteurs de fruits ...
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Cette cuvée fleure bon la fraise et la framboise avec une touche de boisé en appoint. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche souple, soutenue par des tanins et un boisé bien fondus. ...
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Les Maillard signent un aloxe bien sous tous rapports: une belle robe rubis, un bouquet fin de cerise, de cassis et de vanille, une bouche à la fois tendre et fraîche, aux tanins patinés et d'une bell ...
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Ce millésime est le dernier produit par Gabriel Fournier avant que son fils Vincent ne le rejoigne sur le domaine. Au nez, des fruits rouges et du cassis. En bouche, du fruit toujours, de la fraîcheur ...
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Ce 2015 grenat profond dévoile un bouquet discret mais plaisant de framboise derrière un boisé soutenu. En bouche, des tanins fermes ainsi qu'une bonne acidité en font un vin qui devra passer par la c ...
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Issu d'achat de raisins, cet auxey-duresses rouge sombre dévoile un nez puissant de griotte relevé d'épices. Sa structure tanique est soyeuse, le fruité croquant et bien présent, et la finale de bonne ...
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un vin ouvert sur les fruits rouges et noirs sur fond boisé, frais et bien structuré en bouche. ...
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la version pinot noir de ce 1er cru est un vin fruité (griotte) et épicé, droit, tendu et bien structuré en bouche. Il gagnera son étoile en cave. ...
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Le gel du 27 avril 2016 a donné naissance à ce 1er cru assemblant plusieurs climats. Et il ne reste que peu de bouteilles pour 1,8ha de récolte. La nature a toujours le dernier mot Dans le verre, une ...
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Le nez convoque les épices, la groseille et la framboise. En bouche, le vin apparaît suave et assez concentré, étayé par des tanins fondus qui lui confèrent une certaine rondeur, malgré une finale plu ...
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Petite récolte mais jolie citation pour ce jeune producteur qui signe un beaune grenat profond, ouvert sur le cassis et la cerise noire, à la bouche franche, fraîche et croquante. Une bouteille qui po ...
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Une parcelle de 28ares de vignes âgées de plus de soixante ans a engendré ce vin à la robe profonde animée de reflets violets. Fraise et framboise, rehaussées d'une touche de boisé, forment un nez agr ...
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Un vaste climat de 21ha en forme de tertre placé au milieu de la colline de Beaune. Pascal Gay y cultive 51ares. Son vin dévoile des arômes de fruits des bois sur un fond boisé assez soutenu (dix-huit ...
Guide 2019
Une cuvée souvent en vue dans ces pages. La version 2016 compose un savigny au nez discret de fruits rouges, de cacao et d'humus, et à la bouche encore assez serrée et tannique. À attendre. ...
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Ce 2015 présente un joli nez floral, boisé et épicé. En bouche, il se montre souple en attaque, puis rond et gras, avant une finale plus serrée qui appelle une petite garde. ...
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Un vin dont le potentiel ne fait guère de doute auprès du jury. Il est toutefois un peu handicapé à ce stade par un boisé marqué, les notes de torréfaction et de vanille dominant le fruit. Mais la bou ...
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Une cuvée vinifiée à 20% en vendanges entières par Sébastien Bidault. L'élevage pour moitié en fût neuf apporte une jolie touche toastée, puis le fruit s'exprime à l'aération. Quant à la bouche, elle ...
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Déjà bien notée avec le millésime 2014, cette cuvée importante au domaine (plus de 3ha) est une valeur sûre. Dans sa version 2015, elle développe des arômes de fruits rouges, avec une dominante de gro ...
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Le nez, bien ouvert, développe des notes de fruits rouges et de poivre. Après une attaque souple et tout en fruit, des tanins un peu austères se font sentir en bouche; rien qui ne nuise à l'équilibre ...
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né sur un climat argileux de la commune de Remigny, un vin rouge ample et charnu, offrant beaucoup de fruits mûrs au nez (griotte, cassis, touche de figue). Il devrait se garder. Le 2013 avait obtenu ...
Guide 2019
Avec 1ha, cette cuvée représente une part importante de la production du domaine. La moitié des raisins est mise en cuve sans égrappage et les cuvaisons sont poussées à cinq semaines. De quoi produire ...
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L'équilibre et la finesse sont les deux qualités saillantes de ce vin élevé en fût pendant quinze mois. Des notes de petits fruits montent au nez (framboise, cassis, cerise), et le boisé se fait discr ...
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Ouvert sur une jolie palette aromatique évoquant la mûre et la cerise, ce vin issu d'un climat du sud de l'appellation campe sur des tanins vigoureux et sur une bonne acidité. À garder pour plus d'har ...
Guide 2019
Une traditionnelle macération d'une vingtaine de jours a donné naissance à un nuits village aux notes généreusement poivrées, associées à une touche de griotte. On retrouve ces arômes dans une bouche ...
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D'un rouge cerise bien soutenu, ce vin déploie un large éventail aromatique allant du fruit noir à des notes empyreumatiques de fumée et de boisé grillé. Une attaque ample ouvre sur un palais dans leq ...
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Rouge rubis à reflets violets, ce vin dévoile un premier nez un peu animal et boisé (notes toastées et fumées). Après aération, se développent des senteurs de petits fruits noirs (myrtille, mûre). Qua ...
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La mûre, la cerise, la framboise, l'expression aromatique de ce marsannay fleure bon le pinot noir bien né. En bouche, les tanins sont fondus et donnent une agréable sensation de souplesse. L'ensemble ...
Guide 2019
Vêtu d'une étoffe grenat, scintillante d'éclats tuilés, ce 2015 s'anime au nez sur les fruits rouges compotés, puis sur les épices et le pain grillé. La bouche, concentrée et puissante, étayée par des ...
Guide 2019
un vin généreux, solide et aromatique, qui se révèle encore sévère en finale. À attendre pour plus de fondu. ...
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Des pinots noirs de près de soixante ans cueillis à la main s'associent aux argiles et aux calcaires du terroir de la Levrière pour donner cette cuvée à la robe légère. Le nez, tout en simplicité, rap ...
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un vin aux parfums de framboise et de cassis, solide mais encore assez austère en bouche. Patience... ...
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le nez dévoile des notes d'épices de Noël et de confiture de vieux garçon. Le palais est encore un peu ferme, soutenu par une structure tannique puissante et concentrée. Un beau potentiel pour ce vin ...
Guide 2019
Ce 1er cru séduit par son nez de cassis frais et de mûre, souligné de notes de pain grillé. En bouche, on découvre un vin ample, ouvert sans réserve sur des saveurs de framboise sauvage et de cerise n ...