Château La Haye 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, tel le superbe 2012, ce cru se montre fort plaisant par sa couleur bordeaux à reflets grenat, son bouquet aux arômes de fruits rouges mûrs et de boisé fin, ou encore et surtout par son palais chaleureux, charnu et bien équilibré.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Saint-estèphe
Vins de Saint-estèphe
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Château La Haye 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : tendrons de veau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. LA HAYE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-estèphe
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU LA HAYE
2012
- rouge tranquille
Pour son premier millésime, Chris Cardon fait très fort et signe un saint-estèphe unanimement salué pour son élégance. Au nez se dévoilent des arômes complexes de cassis, d'amande grillée, de cigare et de toasté. Ronde et souple en attaque, ample, dense, nerveuse et chaleureuse à la fois, la bouche monte doucement en puissance, sans à-coup, portée par des tanins au grain fin parfaitement extraits et par un boisé très bien dosé. Un vin que l'on pourra savourer aussi bien jeune que patiné par une longue garde.
en savoir plus
MAJESTÉ DE LA HAYE
2008
- rouge tranquille
Microcuvée du Château la Haye (deux barriques et demie de cabernet-sauvignon et de petit verdot), ce vin fait son entrée dans le Guide avec ce millésime. S’il reste d’une grande discrétion par son volume de production et son bouquet, il l’est beaucoup moins par son palais onctueux, riche, concentré, porté par des tanins bien fondus. Trois à quatre ans de patience seront nécessaires avant de commencer à l’apprécier. Élégant, aromatique et bien construit, le vin principal, le Ch. la Haye 2008 (15 à 20 €; 42 000 b.) obtient une étoile.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2007
- rouge tranquille
Les lettres D et H entrelacées qui ornent les pierres du château et l'étiquette du vin rappellent une légende qui veut que cette propriété ait servi de rendez-vous de chasse à Diane de Poitiers et Henri II. Ce beau 2007 offre un développement aromatique marqué par le merlot (74 % de l'encépagement) avec ses notes de fruits à noyau et de kirsch, qui se prolongent dans une bouche séveuse et croquante dont la longue finale fait apparaître une pointe de vanille. Le second vin, Fief de la Haye 2007 (11-15 €), possède lui aussi un côté enjoué grâce à son bouquet floral. Sa bonne structure incite à l'attendre deux ou trois ans, comme son aîné.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2020
- rouge tranquille
Riche et complexe, ce beau 2020 d'un rubis intense et limpide se distingue d'emblée par son bouquet mêlant les fruits mûrs aux notes d'épices et de moka. Frais en attaque, ample, long, le palais révèle une matière crémeuse et dense reposant sur des tanins soyeux.
en savoir plus
CHÂTEAU CLAUZET
2018
- rouge tranquille
Si les tanins sont un peu sévères en finale, l'ensemble de la structure reste souple, rond et bien équilibré. L'harmonie qui s'en dégage met en valeur l'attrait et la fraîcheur du bouquet, dont le côté fruité est bien soutenu par un bois savamment dosé.
en savoir plus
MAJESTÉ DE CHÂTEAU LA HAYE
2012
- rouge tranquille
un solide vin de garde, soutenu par des tanins robustes et par une bonne vivacité.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2011
- rouge tranquille
La robe est limpide, rubis à reflets pourpres. Le bouquet, discret mais fin, associe fruits rouges et boisé bien fondu. Vive et souple, l'attaque introduit un palais bien bâti sur des tanins fermes, qui ne manque ni de chair ni d'onctuosité. Un vin à la fois solide et raffiné.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2009
- rouge tranquille
"Une porte du château, datée de 1557, rappelle qu'ici, l'histoire de la propriété ne s'écrit pas en décennies mais en siècles. La garde du vin s'écrira, elle, en années (au moins cinq ou six). Paré d'une robe grenat, ce 2009 d'abord sur la réserve s'ouvre à l'agitation sur des notes d'épices et de fruits rouges confits. Le palais se révèle souple et rond à l'attaque, montre une certaine sévérité tannique en finale. ""Un vin bien typé Médoc et cabernet-sauvignon"", conclut un dégustateur. Le second vin, le Fief de la Haye 2009 (11 à 15 €; 13 800 b.), dans un style proche, est cité."
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2005
- rouge tranquille
Un beau château où la légende (ancien rendez-vous de chasse d'Henri II et de Diane de Poitiers) et l'histoire (créé en 1557, un des plus anciens vignobles du Médoc) se rencontrent. Comme toujours, la vérité est dans le verre et ce 2005 ne déçoit pas. Finement bouqueté, il mêle les petites baies noires et la vanille. La palais, ample et structuré, confirme une bonne maîtrise de l'élevage. Ce 2005 mérite d'être attendu pendant cinq ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2003
- rouge tranquille
Si les galants rendez-vous de chasse d'Henri II et de Diane de Poitiers qu'aurait abrités le château relèvent sans doute de la légende, les qualités de ce vin sont bien réelles. Soutenu par de délicates notes toastées et grillées, le bouquet aux senteurs de fruits et de menthol apporte une touche de fraîcheur qui se retrouve à l'attaque. Souple et bien équilibrée, celle-ci est à l'unisson avec le palais, qui invite à quatre ou cinq ans de patience.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2001
- rouge tranquille
Les romantiques retiendront les D et H gravés sur l'entrée du château. Initiales (peut-être) d'Henri II et de Diane de Poitiers. Frais, souple, léger et bien fait avec d'aimables arômes de fruit, de menthol, de fleur et d'eucalyptus, ce vin ne manque pas d'agrément. Bien équilibré, avec des tanins encore jeunes, il demande à être attendu pendant environ trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2000
- rouge tranquille
Certaines parties du château rappellent l'ancienneté du domaine. A son image, son vin est d'une belle présentation, dont l'élégance se retrouve dans le bouquet. Assez original, celui-ci se caractérise par des notes d'épices et de fruits mûrs, mais surtout de violette. La complexité et la qualité de la trame tannique du palais montrent son aptitude à un bon vieillissement.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
1999
- rouge tranquille
Remontant en partie au XVI e s., ce château est l'un des plus anciens du Médoc. La présence du bois est sensible dans ce vin. Mais il a été bien dosé et sa solide structure tannique, comme son bouquet encore très jeune, lui permettent de voir l'avenir avec sérénité. Couronnant le tout, la longue finale joue sur des notes de torréfaction aussi savoureuses que les parfums de vanille et de fruits rouges humés en début de dégustation.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
1997
- rouge tranquille
On raconte que ce château abrita les amours d'Henri IV et de Diane de Poitiers. Même si cela semble assez peu vraisemblable, il n'en reste pas moins vrai que ce domaine existe depuis 1557... Ce cru offre un vin dont l'extraction et l'élevage ont été bien maîtrisés. Le résultat est un ensemble des plus harmonieux. L'équilibre qui s'établit au bouquet entre le boisé (tabac, épices) et le fruit se retrouve au palais, dont la structure franche et grasse n'est pas sans rappeler celle du 96.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2015
- rouge tranquille
Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, tel le superbe 2012, ce cru se montre fort plaisant par sa couleur bordeaux à reflets grenat, son bouquet aux arômes de fruits rouges mûrs et de boisé fin, ou encore et surtout par son palais chaleureux, charnu et bien équilibré.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2014
- rouge tranquille
Le 2012 de ce cru avait obtenu un coup de coeur. À l'image de sa robe, assez claire, le 2014 joue la carte de la finesse et de la fraîcheur, notamment par sa palette aromatique, qui met en avant le fruit, mûre et cerise en tête. Dès l'attaque, le palais persiste et signe sur ce registre, en révélant un fruit omniprésent, en harmonie avec des tanins savoureux et une matière d'un bon équilibre.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2013
- rouge tranquille
Sans chercher à rivaliser avec le 2012, coup de cœur l'an dernier, ce 2013 est un bon vin, mais il dévoile un potentiel limité, comme de nombreuses cuvées de ce millésime. On aime son bouquet, dominé par les arômes de torréfaction et de vanille légués par la barrique, accompagnés de touches florales, et son palais souple en attaque, bien équilibré, à la finale épicée, encore un peu austère.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2006
- rouge tranquille
Constitué en 1557, le cru serait un des plus anciens du Médoc. Son 2006 s'ouvre sur les fruits rouges qu'accompagne une note de café, héritage du passage en barrique. Sa trame aux tanins serrés, empreinte de cassis et d'épices, invite à l'attendre quatre ou cinq ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA HAYE
2004
- rouge tranquille
Une porte de 1577 rappelle l'ancienneté de cette propriété située dans le bourg de Leyssac. Franc et gras, construits sur des tanins bien fondus, son vin a su trouver un bon équilibre entre le bois et le fruit, au palais comme au bouquet.
en savoir plus
Le vigneron
CH. LA HAYE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-estèphe
À Saint-Estèphe, fière terre viticole située vers la pointe septentrionale du Haut-Médoc, les vignes recouvrent le plateau dominant la Gironde. L'appellation n'est séparée de pauillac que par un simple ruisseau. Trois propriétés ont marqué son histoire. La plus ancienne, fief de la maison noble de Calon, troisième cru classé en 1855, ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château La Haye 2015 rouge
Vous aimez le vin Château la Haye? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE