CHÂTEAU LES HAUTS-CONSEILLANTS 2015 - rouge

Bordelais • Lalande-de-pomerol

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Les Hauts-conseillants 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un cru à dominante de merlot (85 %), constitué en 1972, peu avant la naissance de Jean-Baptiste Bourotte. Reflétant son appellation par la variété de ses terroirs (les sols argilo-sableux de Néac et les graves de Lalande), ce 2015 est aussi à l'image de son millésime de grande maturité. Sa palette très fine associe les fruits noirs bien mûrs à un boisé élégant aux nuances de cèdre, d'épices douces et de poivre. La bouche ne déçoit pas : on y trouve de l'ampleur, une structure suffisante, des arômes de cerise, de noyau et d'amande et des tanins bien enrobés, toastés et cacaotés.

Pierre Bourotte : Le vigneron

En 1906, le Corrézien Jean-Baptiste Audy crée son négoce puis investit dans plusieurs crus du Libournais. Son petit-fils Pierre Bourotte et, depuis 2003, son arrière-petit-fils Jean-Baptiste gèrent la maison et les vignobles familiaux : Courlat, ancien fief des Barons de Montagne (15 ha en lussac), Bonalgue (9,5 ha) et Clos du Clocher (5,9 ha) en pomerol, Les Hauts-Conseillants (10 ha) en lalande.

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Détail du vin Château Les Hauts-conseillants 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Hauts-conseillants 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Hauts-conseillants 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Hauts-conseillants 2015 rouge ont-elles été produites ? 73 334 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Hauts-conseillants 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Hauts-conseillants 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Hauts-conseillants 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

2019 - 2024

Production :

73 334 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

PIERRE BOUROTTE

la Fiche du producteur

Appellation :