DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS

Les Chaillots 2016

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Créée en 1950, cette exploitation familiale, installée à Chorey-lès-Beaune, est dirigée depuis 2008 par Pascal Arnoux, troisième du nom à la tête du domaine. Au menu, une large gamme de vins de la Côte de Beaune (une vingtaine d'appellations sur plus de 20 ha entre Beaune et Corton), souvent en vue dans ces pages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Unclimaten pente très douce situé sous le corton Grèves et le corton Perrière, au piémont de la colline de Corton. Pascal Arnoux y cultive 80 ares de pinot noir. Son vin libère des senteurs de fruits rouges et de boisé léger. Au palais, il déploie un même fruité bien présent et des tanins enrobés, soyeux, mais plus austères en finale.

Détail du vin Domaine arnoux père et fils

Garde :

2021 - 2024

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton

la Fiche appellation

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