AOC IGP Côtes catalanes
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Les vins Coup de cœur de l'appellation
IGP Côtes catalanes
Secret de Schistes 2023
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Une belle moisson d'étoiles pour le domaine, au sommet des Côtes catalanes avec cette cuvée de grenache gris élevé en barriques et en amphores. La robe jaune et brillante est le prélude à un nez intense et complexe de fruits exotiques et d'agrumes : papaye, kaki, mangue, yuzu, pamplemousse, quel festival ! La bouche n'est pas en reste avec une finesse et une élégance rares, les fruits secs et le miel se joignant aux senteurs fruitées, et la fraîcheur du terroir accompagnant une longue finale minérale. Une superbe expression du cépage et des terroirs de schistes de la haute vallée de l'Agly.
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V.O. 2022
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Pour sa deuxième année d'existence, voilà une belle reconnaissance pour ce vin orange (ou blanc de macération) 100 % muscat à petits grains, qui a macéré 10 jours avant d'être élevé en jarre de grès et en fûts de 5 vins. D'un seyant orangé brillant, elle délivre un bouquet nez complexe d'écorce de mandarine, de fleur d'oranger, de jasmin, de poivre de Sichuan et de réglisse. Un vrai récital aromatique qui trouve un long écho dans une bouche d'une grande finesse, élégante, fraîche, d'un équilibre admirable. Tout indiqué avec une cuisine asiatique.
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Favori 2023
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Belle consécration pour le domaine avec cette cuvée née de très vénérables ceps de carignan qui ont dépassé le siècle (113 ans). Une robe profonde, un nez riche, élégant et complexe de mûre, de cassis, de poivre et de ciste : l'approche impressionne. La bouche se révèle ample, dense et concentrée autour d'arômes de mûre et de confiture de prunes, portée par des tanins soyeux et puissants à la fois et prolongée par une superbe finale aux accents épicés. Un rouge de caractère bâti pour durer.
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Les Amoureux du Sud 2023
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- rosé tranquille
Derrière un assemblage tout ce qu'il y a de plus classique (grenache noir, syrah), se dévoile un grand rosé volubile qui a enthousiasmé le jury. Le nez explose de senteurs florales et fruitées : pêche, abricot, banane, confiserie et fleur d'oranger. Le fruit s'épanouit un peu plus dans une bouche volumineuse, très acidulée, d'un éclat et d'une gourmandise insolents. Tout simplement parfait.
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Macabeu 2023
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Un jury unanime salue ce blanc de très bon goût né du seul maccabeu, puis élevé sobrement en cuve. Fruits blancs, fleurs, orange et poivre blanc, le nez ne manque pas de nuances. Une touche fumée réhausse encore la palette dans une bouche soyeuse, franche, précise, longuement épicée, d'une harmonie parfaite. De la haute couture.
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Dalìz 2021
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Une entrée fracassante dans le Guide pour ce petit domaine qui livre une syrah d'une légèreté exemplaire. La robe est rubis éclatante. Le nez, tout en finesse, distille ses parfums typés de garrigue, de ciste et de thym sur un lit de fraise et de groseille. Des petits tanins croquants relèvent une bouche souple, veloutée, gourmande, traversée par une vivacité parfaite qui donne éclat au fruit. Un vin digeste, ciselé, d'une séduction évidente.
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2015
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Ce 2015 encore plein de jeunesse, élevé en fût pendant 22 mois, a emballé le jury. Ses arguments : une belle robe grenat aux reflets rubis, peu évoluée pour son âge ; un bouquet sur la fraîcheur, les épices, le thym et une intense note minérale de caillou ; une bouche très élégante, longue, ronde et souple, centrée sur les fruits noirs et les herbes de la garrigue, dotée de tanins fins et croquants issus d'une vinification en vendanges entières, avec en finale un retour de la minéralité. Majestueux, et pour longtemps.
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La Vallée de l'Aigle 2021
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Référence à l'aigle de Bonelli, symbole de la vallée de l'Agly, cette cuvée en ne manque pas d'envergure. Issue d'une majorité de syrah, elle se pare d'une robe pourpre intense, offrant une belle complexité au nez, autour des fruits noirs et rouges bien mûrs, des épices de la garrigue et de fines nuances florales. La bouche est un modèle d'équilibre : du volume, de la douceur, de la fraîcheur, des tanins soyeux, un boisé délicat, une longue finale. On applaudit.
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Syrah 2020
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Agathe Larrère signe une pure syrah de haute expression, qui après un an de barriques se présente dans une impressionnante robe sombre et profonde. Le prélude à un nez non moins intense de fruits rouges compotés mâtinés des épices de la garrigue. La bouche apparaît aussi large que longue, gorgée de fruits et portée par des tanins d'une grande finesse de grain. Un vin déjà diablement savoureux mais qui est loin d'avoir dit son dernier mot.
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Rouge Béton 2019
Vins de Pays • IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
C'est une entrée remarquable dans le Guide. Élevé 12 mois en cuves ovoïdes en béton, ce 2019 grenat à reflets prune possède un charme indéniable. Il séduit d'emblée par ses arômes de fruits rouges, d'orange sanguine et de poivre. Puis c'est une fraîcheur entraînante aux accents fruités qui souligne le palais, ample, long et très harmonieux, soutenu par des tanins soyeux et enrobés. Pour un quasi de veau en croûte d'amande.
en savoir plusLes vins d'appellation IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Le seul grenache gris à l'œuvre dans cette cuvée de haute expression, au nez complexe de fleur d'oranger, de litchi, de fenouil et de jasmin. Une même complexité aromatique se dévoile dans une bouche franche, profonde et intense, portée par une belle fraîcheur saline qui porte le vin vers une longue finale aux saveurs d'ananas et d'abricot. Un blanc réjouissant de bout en bout. Les Mamettes? Des grands-mères au teint halé et aux dos voûtés qui nous racontent l'histoire du pays catalan.
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Les vignerons de l'appellation IGP Côtes catalanes
Jeff CARREL
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse
21 vins sélectionnés
- Vins de Pays (13)
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- Collioure
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Pissaladière
- Montagny
- Champagne
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Les autres appellations de la région Vins de Pays
Guide des régions et appellations
IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 jours de soleil par an. Ce parcours contraste avec des paysages variés - falaises calcaires, plateaux caillouteux, zones littorales ou piémonts plus frais - et crée une mosaïque de terroirs fertiles aux conditions idéales pour de multiples cépages. La force du Pays d’Oc réside dans cette liberté viticole singulière : en effet, plus de cinquante cépages y bénéficient d’un terroir et d’un climat favorables au service d’une expression aromatique riche et singulière. Cabernet-sauvignon, chardonnay et viognier, merlot, grenache noir composent une identité contemporaine à tendance fruitée, fraîche et accessible, selon le principe du vin au quotidien. On trouve dans la région des vins, rouges, blancs et rosés, généreux et contemporains, en monocépage ou en assemblage. Sur la base d’un climat chaud mais ventilé, le Pays d’Oc donne naissance à des vins souples et gourmands. L’IGP a su conjuguer un savoir-faire maîtrisé à un développement dynamique et innovant, à l’image d’une viticulture d’avant-garde.
