Serre Romani
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Serre Romani La Vallée De L'aigle 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Référence à l'aigle de Bonelli, symbole de la vallée de l'Agly, cette cuvée en ne manque pas d'envergure. Issue d'une majorité de syrah, elle se pare d'une robe pourpre intense, offrant une belle complexité au nez, autour des fruits noirs et rouges bien mûrs, des épices de la garrigue et de fines nuances florales. La bouche est un modèle d'équilibre : du volume, de la douceur, de la fraîcheur, des tanins soyeux, un boisé délicat, une longue finale. On applaudit.
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Vins de IGP Côtes catalanes
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Détails du vin
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Le Serre Romani La Vallée De L'aigle 2021 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
5 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 5 700 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- SERRE ROMANI
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes catalanes
- Fiche appellation
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Le vigneron
SERRE ROMANI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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